各位看官，称深圳为最繁忙的国际大都市，想必也是不为过的。
正如歌中唱到，深圳的夜色，绚丽明亮。因为，这座繁忙的城市，似乎从来不曾沉睡过。
在市中心的正北方，世界级巨型工厂林立的高楼间，却有一处山水田园，令人恍如误入时光隧道，顿生物我两忘之感！
这一大片世外桃源，主要有三部分组成 ——山水田园文化园、观澜高尔夫球会、版画村。
其中，观澜高尔夫球会，是世界上规模最大的高尔夫球会，载入世界吉尼斯纪录。在这里，曾经连续十多年举办过世界高尔夫球赛。
而这其中最有人气、最有情调的，当属山水田园旅游文化园。
趁着周末，邀上三五好友，赏美景，品美食，住木屋，岂不乐哉！
木屋。是这里最有特色的民宿。或水边，或半山，各有情调。
观澜的原住民，以客家人为主。因此，在山水田园旅游文化园，您能品尝到正宗的客家美食。
（马蜂蛹。狂野中透着一份原真清香之味。）
（猪脚姜。客家美食，也是广东具有代表性的美食。猪脚加鸡蛋，生姜加甜醋。地方风味浓郁。）
各位看官，您很有可能把上面这道美食认作豆芽菜。芽菜，没错。但并非黄豆芽或者绿豆芽。而是花生芽。
笔者的老家在山东，那是个出产花生的地方。
记得小时候，放学之后，笔者和小伙伴们挎着小篮子，手拿小锄头，跑到生产队已经收获过的花生地里，在光秃秃的土地里，努力翻找着被人遗漏下来的花生果。
很多时候，被遗留在土里的花生果里的果仁，都已经发芽了。
即便如此，勤俭持家的母亲，还是会把花生芽洗净，再放上一点油盐，在锅里蒸熟。
于是，本来几乎沦为废物的花生芽，瞬间变成了一道可口的下饭菜。在那个物质贫乏的年代，花生芽那特有清香，至今难忘。
不曾想，几十年后，笔者在正宗的客家菜里，又品尝到了花生芽那特色的清香味道。 只不过，这个花生芽是人为而成；只不过，这个花生芽的烹制手法已经变得高端。只不过，老母亲离开这个世界已经两年了 ……
深圳，寸土寸金的风水宝地。
观澜的人们，却愿意保留下这一片安静的山水田园，用来安顿忙碌的心灵，用来怀念过去的时光。真是难能可贵！
作为村名，观澜，真是文艺范十足。
据说，三百多年前的某一天，当地一位颇有文化的名士，登临龙岗山，俯瞰山下。但见阡陌纵横，山水秀丽，遂命之曰 “观澜”。
从那个时候开始，虽时光荏苒，桑田巨变，观澜之名一致沿用至今……