刚入食堂时，实行的是份饭，打饭时要划“饭本”。入食堂后每家发一个饭本，前面登记着入食堂人员的相关信息，后面则是表格，竖向是日期，横向是早、中、晚。打饭时炊事员根据饭本上的信息，打给相应份额的饭菜，并在表格相应的位置划勾，以防有人重复打。
刚入食堂时感觉炊事员给的份饭，分量还是比较足的，但后来日见减少，一般只能吃到三四成饱。由于粮本上的粮油都转到了食堂，父亲还得想办法到农村买高价粮。父亲一个月的工资只有37元，而那时的高价粮要5角多钱一斤，所以每月也买不了多少高价粮。
由于顿顿饭都吃不饱，我跟着奶奶打饭的时候，就经常幻想着饭菜能多出一倍二倍的，那样我就能敞开肚皮随便吃了。于是，我就盼望着炊事员给我们打过饭之后，忘了划勾，可这样的事情竟然一次都没有发生过。
一次在食堂打饭时，三么儿跟我说，有一种叫“消字灵”的东西，能去掉字迹。如果能找到这种东西，就可以擦掉饭本上的勾，重复打饭了。我从来没听说过有这么神奇的东西，觉得他是在瞎编。
可后来发现，他不是瞎编，他真的找到“消字灵”并使用了。这么机密的事儿，当然不是他自己说出来的，而是炊事员发现的。有炊事员给他的饭本划勾，感觉有点儿不对劲，那格子里有淡淡的蓝色，便多了心，有意盯着他。之后他再打饭时人家特意记下他已经打过，等他擦掉那个勾再去打时，人家抓住了他，并把他送到了派出所。
派出所怎么处理的三模，我已没有印象，但此事发生后不久，食堂取消了饭本，改用饭票。
我觉得食堂改用饭票与三模用消字灵作弊有关，可食堂贴出的通告却说是应群众要求改的，说是一些人有事儿想少打饭或者多打饭，都不好实现，很有意见。食堂接受批评，特意将饭本改为饭票。
新发的饭票是长方形的，比邮票略大，有棕色的，蓝色的，黄色的，等等，反正都是浓重的深色，上面印着粗粮几两，细粮几两。
另外还有菜票，印的是几角几分。饭票按每人的定量购买，菜票则可以根据自己的情况或多买或少买。
饭票和菜票上除了盖紫河套食堂的公章之外，还盖着管理员叶老师的私章。叶老师有三四十岁，挺高，白白胖胖，戴眼镜，挺像老师的，就是不知道她原来是哪个学校的老师，为什么要改行来管食堂。
因为管理员是老师，我很敬重她，觉得她应该像我们张老师那样负责任。可后来发现她管理的食堂并不咋样，比如食品卫生就不好，炒的菜肯定没有洗干净，因为牙碜是常事。有时粥里会有虫子或老鼠屎。遇到这种情况，母亲会把虫子或老鼠屎拣出，继续让我们喝。我们也觉得很正常，知道倒掉就没的喝了。只有一次母亲下决心倒掉了，因为那次打回的菜汤中发现了半截蛔虫。
虽然食堂的饭菜都不如家里做得好，可我吃着却特别香，刚吃了这顿儿就惦记着下顿儿，恨不能刚吃完饭又接着打饭。
奶奶可能是看着心酸，竟然给我讲起了她吃过的好东西。她说那时候城里卖的油酥烧饼两子儿一个，那是层层酥，还带芝麻，咬在嘴里那个香啊，听得我都掉口水。可我听着买烧饼要用“子儿”，觉得不对劲儿，就问她“那时候”是什么时候，她遗憾地说，解放前啊！我心说，怪不得人家给我们家定的成份是中农呢，原来我们家解放前能吃上那么好吃的东西啊。
自从食堂改用了饭票，我看到饭票就亲。我们家的饭票就放在小菜橱的一个硬纸盒子里，谁去打饭谁就从里边拿。不过每顿拿多少早已提前计算好，不管能不能吃饱都不能多拿，不然月底就会断顿儿。
那个小菜橱是1956年父亲从美利金笔行调到国光文具店时买的，是我们家添置的第二件正式家具（第一件是1954年买的那个新的迎门桌），不过它是旧的。它原来是美利金笔行的杂物柜，父亲调离金笔行时正好赶上它停业处理东西，就买了这个柜子。这个柜子高只有1米多点儿，宽也就80公分，但结构复杂，左有上下两层的错开门横柜，右有外开门竖柜，最下面还有3个小抽屉。买来后我们把它当了菜橱，但也放一些票证什么的，其中就包括饭票、菜票。