不要盲目囤盐 (不要盲目的囤盐)

哭笑不得,这几天邻居见面的第一句话,竟然成“ 吃了么您 ?”换成“ 你家买盐了吗 ?”

暖暖婆婆也是,千叮咛万嘱咐,那天早上趁我上班去了偷偷成箱往家里搬,咋拦都拦不住。 真不知道这50斤盐要吃上多长时间?

别再买多了这些食物不宜大量囤积,现在真的需要囤盐最该囤的是什么

好在我家每年冬季都会腌腊肉,大量用盐。

不管怎样,看到这篇文章 千万别再囤盐了! 大家可以仔细回想:无论以前发生过什么紧急的事件,其他物资会短缺,但缺过盐吗?

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汇报一下,当前我国的食盐产品结构占比: 井矿盐87% 、海盐10%、湖盐3%。

仅青海一个察尔汗盐湖的盐储量就接近六百亿吨, 足够全人类吃上一千年的 。真不用囤!

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若不差钱,建议多囤3样食物

1、海虾海鱼:

首先波及的海洋生物,如果要囤, 真正该囤的是鱼虾蟹等海鲜才对! 很多人说以后也不太敢吃海鲜了,所以趁现在,可多囤点“虾鱼”。

例如:三文鱼、黄鱼、带鱼、海鲈鱼、银鱼、厄瓜多尔白大虾、鳕鱼等。

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现市售的基本上是8月24之前的冰鲜海产品,冻到冰箱中,味道也不差,可吃上一段时间。

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关键“ 一夏无病三分虚 ”,在夏季流失的营养,秋天肯定得补回来。海鱼海虾里含有丰富的蛋白质,和不饱和脂肪酸,补身体补营养的同时,还可以增强抵抗力,增强记忆力!

尤其 每100克带鱼的蛋白质含量高达17.7克,可和牛肉媲美 ,钙更比牛肉高出6倍!人体吸收率高,尤其适合孩子和中老年人吃。

大虾的存储方法? 直接将大虾装袋丢进冰箱冷冻,这方法特错大错!不仅肉质变柴,还会污染其他食材。

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☛正确方法: 将大虾逐个放入矿泉水瓶中,灌满清水,拧紧瓶盖再放冰箱冷冻。确保虾和空气隔绝,即可保持肉质鲜嫩且不窜味。

2、海产品干货:

有朋友会问: 家里的冰箱能冻多少海鲜呢?

如果家里没有大的冰箱和冰柜,那么还可以囤一些海鲜干货。例如:虾干、黄花鱼干,干海参,鲍鱼干,墨鱼干。

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瑶柱干、金钩海米、虾皮,不管是炒菜、熬粥、煲汤只需放入一点,那叫一个鲜美啊!

尤其是虾皮,不要看它小小的个头,它是有名的“ 含钙之王 ”,对于小儿、妇女缺钙,老年骨质疏松,都有特别的益处哦!

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虽然口感和新鲜的不一样,但品质可以保证。海产品干货只要不被雨淋,不受潮,保存几年都不会变质,吃的时候泡软鲜味依旧。

3、海藻类:

海藻类的食物不仅营养,还非常的美味,不管是家中的老人孩子都喜欢吃。

一般来说,常见的海藻类食物有: 海带,裙带菜,紫菜,龙须菜等。 建议囤干的!别看外貌丑,它们可是实打实的“养生”好宝贝!

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大家根据自己的需求,多储存一些半成品和干货,这样就会延长储存的时间,吃着更安心。

最后,暖暖温馨提示:大家既要保持警惕, 也不必过度担忧! 之后只要是通过正规渠道购买的海鲜,符合国家检测标准,可放心吃!