每次住饭店，最期待的就是隔天的早餐了，不知为何~ 总是觉得饭店的早餐特别好吃，吃完超有幸福的感觉！由于抵港第一天遇到的香港人都大力称赞The Market的buffet多好吃又多好吃，所以就更加期待这里的早餐了。
桌上除了餐具还有一组杯具，坐定位后服务就会先询问要喝咖啡还是茶。
没多久，热呼呼的茶或咖啡就上桌了，一整壶放在一旁让你慢慢享用，同时也会附上牛奶让你依个人喜欢添加。
很喜欢这种以瓶瓶罐罐做装饰的风格。
从座位区走向食物区时，会先经过这像烘焙坊的区域，各式各样的面包令人眼花撩乱，一旁的冰柜还有摆放马卡龙、泡芙、水果塔等甜点。
这区则是壳物、起司、火腿、腌肉和熏鲑鱼，有很多外国人在这挑选起司唷。
如果有早上吃饭、吃粥习惯的人则可以来这一区，旁边还有日式味噌汤保温着。
水果区，每样都看起来超新鲜，而且服务人员会随时递补水果喔。
果汁装在像试管般的容器里，光看就觉得可口。
早餐时刻这儿没有开放，猜想其他用餐时间也有提供不同的饮料吧。
冻麦皮& 鲜豆浆。
生菜沙拉区，有许多不同的沙拉酱可选择，另一侧则为熟食区，不知为何我居然连两天都没拍到那边的照片……。
选择喜欢的新鲜水果丁或是壳物，淋上饭店自制的优格，就是一份低热量又超营养的早餐了。
烤面包区，除了白吐司、全面吐司外，还有切片的法式面包，担心法式面包不好切片吗？没关系，这里会有服务人员帮忙「代刀」。
小瓶罐装的果酱，除了可以确保果酱的新鲜度、这样摆放着也很可爱。
其实这里的食物区真的很大、种类选择也非常多，还有一些小角落没有拍到，就等大家有机会前往用餐时自行发掘不同的角落啰。
接下来就来看我们这两天吃了些什么吧！
其实仔细看，我们拿的东西好像都差不多，哈哈。
个人觉得烘蛋和炒菌菇最好吃！用香料拌炒的小蕃茄也很不错，接连两天我和老爸都必拿这三样。
我个人最爱的就是这看起来一点也不起眼的麦皮（燕麦），里面除了有麦皮、葡萄干外，还有大量苹果丝提味，上头的蓝莓更是好吃到了极点！明明是再简单不过的食物，却是这趟香港行最令我难忘的美味，也因此回来台湾后，我可是每天都在研究怎样才能做出一样的口味，如果你也有麦皮食谱不妨推荐一下吧！
这里的水果可是让老爸称不绝口，无论是放在水果区切好的大块水果、还是放在优格区供人放人优格内的水果丁，每样都吃来香甜新鲜，如果有机会一定要尝尝他们的蓝莓，真是太好吃了！害我最近一直在上网找蓝莓网购。
热茶。
放眼望去不难发现The Market大多是欧美人士来用餐，这三天两夜住下来，其实真的很少在Hotel ICON里遇见东方面孔的房客。The Market除了室内用餐区，若天气好也可以选择在户外用餐，感受不同的用餐氛围。
由于The Market早餐实在太好吃了！住房这两天和老爸都吃的超饱，到了中午也完全没有饿的感觉，下回有机会一定要来试试这儿超有名的buffet！而Hotel ICON由即日起至2014年6月30日，凡预订房间，可每天免费享用The Market自助早餐，给大家作个参考。