这两天降温下雨，气温下降，
冬季，确确实实来了
冬季喝什么呢？
听说冬季很流行古早味黑糖饮品？
“古早”这个词在福建闽南地区以及台湾地区用的比较多，在看台湾节目时会经常听到。所谓古早，其实就是指有了一些历史的东西，比如爷爷、奶奶、爸爸、妈妈他们那个年代的东西，或是80后儿时的玩具、见过的建筑，以及食物等。
总的来说，“古早味”，就是人们用来形容古旧的味道的一个词，也可以理解为“怀念的味道”。
那为什么说黑糖饮品是一种古早味呢？
黑糖，有甜而不腻的口感，最重要的是它对身体的养生调理功效。黑糖天然地带着“养生”的光环，相传从唐代起，黑糖就是皇宫里的养生食材，并且逐渐地从皇族蔓延至民间百姓，得到广泛使用。
从古至今人们都在食用黑糖，到了近代，科技发展迅速，精制的白糖进入人民的生活中，黑糖渐渐退出了人们的日常生活。
而到了现在，人们又开始怀念那种味道，崇尚原汁原味的现代人又将黑糖供为上品。黑糖这种“古早味”引起人们怀念与向往，喝到黑糖饮品，也会让人有温馨感，黑糖饮品便流行起来了。
黑砂糖浆是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体，也叫糖蜜。糖蜜有特殊浓郁的香醇风味，是许多老祖母的秘密配方。许多饼干或面包传统食谱中，糖蜜占有重要的角色。少了它，传统美味会失去原本的味道。人们在烘培、蛋糕或面包里加入少许糖蜜，会让其带有老祖母的风味。而饮品也一样，加入黑糖或黑砂糖浆，就会让整杯饮品呈现出一种独特的风味——古早味。也就是，怀念的味道。
平凡朴实，或许不够惊艳，但是就是让人忍不住多喝几口，细细品味那份细碎的感动。
不管有多少花哨的东西，最终还是要归于平凡与本质，走心的饮品更让人从心底去认同与喜爱。
下面贴几款“古早味”的饮品配方，各取所需哦~
1 趣饮烤奶
配方：
1 桔扬一浠1号红茶
2 超级955奶精
3 格莱瑞黑砂糖浆
4 贵师傅F60果糖
5 鲜活特级浓缩台湾冬瓜露
6 贵师傅特级黑霸珍珠(0.8)
▲趣饮烤奶
制作方法：
1 泡茶：茶叶:开水=1:30 泡13分钟过滤备用
2 取雪克杯加入植脂末4.5勺(45g)，红茶200ml，搅散；
3 再加入冰块200g，黑砂糖10ml，冬瓜露5ml，果糖10ml ,雪克，装杯，再加入珍珠即可。
2 古味黑糖牛乳茶
配方：
1 雀巢酒店装牛奶
2 贵师傅特级黑霸珍珠（0.8）
3 黑糖
▲古味黑糖牛乳茶
制作方法：
1 珍珠以1：10配比，水开后倒珍珠搅拌至珍珠浮上水面上，调中火煮至20分钟，后闷20分钟后过滤水，用黑糖混合珍珠（直接用珍珠把黑糖溶解）后备用。
2 出品杯加入珍珠100g，取拉花壶把牛奶300ml打热，倒入杯中即可。
3 玫瑰奶油顶（雀巢饮品专用奶油400g：玫瑰花糖浆40g：红石榴糖浆15g）装饰。
3 黑糖椰奶茶
配方：
1 雀巢三花椰子淡奶
2 雀巢三花全脂淡奶
3 格莱瑞黑砂糖浆
4 桔扬精选红茶
▲黑糖椰奶茶
制作方法：
1 泡茶：茶叶:开水=1:30 泡12分钟过滤备用
2 取拉花壶加入三花椰子淡奶40g，三花全脂淡奶40g，黑砂糖30g，搅拌均匀，再加入红茶汤300ml搅拌均匀即可。
3 玫瑰奶油顶（雀巢饮品专用奶油400g：玫瑰花糖浆40g：红石榴糖浆15g）及干玫瑰花瓣装饰。
走心的古早味，让人怀念与喜爱，这或许就是在凛冽寒冬，大家都那么喜欢这种味道的原因吧。
#今日话题#
你喜欢古早味吗？
在这几款饮品里你最喜欢哪一款？
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