一.城市概况
*安泰**市位于山东省中部的泰山南麓,地理坐标在东经116°20′~117°59′,北纬35°38′~36°28′,北依山东省会济南,南临儒家文化创始人孔子故里曲阜,东连瓷都淄博,西濒黄河。辖泰山、岱岳两个市辖区,宁阳、东平两个县,代管新泰、肥城2个县级市。*安泰**寓意“国泰民安”,是一座著名的文化旅游城市,境内的泰山是国家重点风景名胜区,海拔1545米,有“五岳之首”、“天下第一山”的美誉,是世界自然文化遗产。*安泰**市于1982年被国务院列为第一批对外开放旅游城市。属温带半湿润大陆性季风气候区,年平均气温13℃,年平均降水量697毫米。

二.名胜古迹
1.由于古人对太阳和大山的崇拜,自尧舜至秦汉,直至明清,延绵几千年,泰山成为历代帝王封禅祭天的神山。随着帝王封禅,泰山被神化,佛道两家、文人名士纷至沓来,给泰山与*安泰**留下了众多名胜古迹。*安泰**也因泰山而得名,从古语“泰山安则四海皆安”中来,寓意“国泰民安”。 泰山山体高大,形象雄伟。尤其是南坡,山势陡峻,主峰突兀,山峦叠起,气势非凡,蕴藏着奇、险、秀、幽、奥、旷等自然景观特点。 人文景观,其布局重点从泰城西南祭地的社首山、蒿里山至告天的玉皇顶,形成“地府”、“人间”、“天堂” 三重空间。岱庙是山下泰城中轴线上的主体建筑,前连通天街,后接盘道,形成山城一体。由此步步登高,渐入佳境,而由“人间”进入“天庭仙界”。泰山风景区内,有山峰156座,崖岭138座,名洞72处,奇石72块,溪谷130条, 瀑潭64处,名泉72眼,古树名木万余株,寺庙58座,古遗址128处,碑碣1239块,摩崖刻石1277处。主要分布在岱阳、岱顶、岱阴及灵岩。
2. 莲花山东西锦延15公里,南北兼跨新泰、莱芜两市,大小山脉十余条,主峰海拔994米。景区面积17平方公里,山顶以水为界,南麓属新泰,北麓为莱芜。有公交车直达,交通十分便利。莲花山因汉武帝访仙到此,在山顶建“迎仙宫”,故又称宫山。有三十六山头,七十二深谷之称。主要山头有新甫山、万丈崖、鸡鸣山、天竺峰、香炉山、莲花尖。因群山拱围莲花,尖状如莲花,所以叫莲花山。

3.东平湖位于*安泰**市东平县境内,南临古中都汶上,东平湖风景区总面积626平方公里,常年水面124.3平方公里,平均水深2.5米,蓄水总量40亿立方米。东平湖古时称蓼儿洼、大野泽、巨野泽、梁山泊、安山湖,到清朝咸丰年间才定名称为东平湖,她是《水浒传》中八百里水泊唯一遗存水域,1985年被山东省人民政府公布为省级风景名胜区,同时也是山东省推出的水浒旅游线路中的重要景区。

三.特色小吃
1. 乾隆在泰山行宫的餐食单中,原料大部分是泰山豆腐。伴随着两千年的泰山封禅祭祀活动,泰山豆腐成了名吃中的“王中之王”,以泰山豆腐为主题的泰山豆腐“御膳”招牌应运而生,影响至今。 泰山豆腐离不开泰山岩体裂隙流出的泉水,水质具有低矿化度、低钠、多硅、多稀有元素的特点,被古人誉为“泰山神水”,极易使豆腐中的蛋白质凝固,因而赋予了泰山豆腐优越的特质。口感细腻绵滑,营养丰富,清鲜柔嫩,色白如雪,鲜嫩如乳,浆细质纯,食之若鱼脑,民间作坊一市斤黄豆能做八斤豆腐,托于手中晃动而不散塌,掷于汤中久煮而不沉碎,被称为“神豆腐”。
2. *安泰**板栗,又名明栗,是山东板栗中的优良品种,*安泰**三大特产之一。板栗果实表皮光亮,呈黑褐色或红褐色,子粒均匀,比重大、水分低、矿物质含量多,富含热能、蛋白质、脂肪、微量元素、糖份、纤维素等,其品质为我国乃至全世界各地食用栗之冠,且风味隽美,香甜可口,深得各国消费者称赞。明清两代,被定为“贡品”,有“泰山甘栗”之称。*安泰**板栗,果实大而均匀,壳薄,内衣皮易剥,色泽光亮,肉质细,水分少,糯性大,香甜可口,营养丰富,是上等的营养健身补品,生食、煮食、炒食均可。“泰山糖炒栗子”为传统名产,还可加工成栗子糕、栗子饼等多种食品。

3.*安泰**煎饼是北方民间的汉族传统美食,是山东*安泰**地方特产,源于泰山,历代为宫廷供品,历史悠久。以优质的玉米,小米,核桃仁,芝麻,白糖用科学方法混合,不加任何色素及添加剂,采用传统工艺精制成,使煎饼香,味美,具有浓厚的地方风味。煎饼卷大葱更是妇孺皆知的街头小巷大众美食。

4. 泰山驴油火烧是*安泰**地区著名小吃,以精粉和驴油为主要原料,配上椒粉,茴香粉,芝麻,香油等调料,揉成面酥并压扁,包入面酥擀成圆饼,蘸上芝麻烙熟即可。色泽美观,层如薄纸,吃起来酥香味美。并且营养丰富,老少皆宜,尤其是驴油可治耳鸣,可理气顺肠。

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