刚刚放开那阵，我们其实一直在探店，没成想很多餐馆都不营业了，营业的也没有客人，饭点儿时间特别冷清，比如这家羊杂面馆。
一进门左边长长的保鲜柜里满满的熏酱还有拌菜，就连花生米都好几种，让小兔在点好面后，忍不住又加了几样熟食。
羊杂面
其实对于羊杂面小兔印象没那么深刻，羊杂放的多，没有膻腥味儿，但面条却过于普通，感觉这碗面，羊杂是羊杂，面是面，完全没融合。
倒是一口面条，一口老板秘制的花生米反而更突出，满口香啊！
熏酱
当天去碰巧钳子刚出锅，还是热乎的，就来了一份，干豆腐一层一层卷着肉和菜，除了口味咸一些，其他没毛病，适合下酒。
护心肉是小兔最爱，平时吃烧烤都要点几串油边呢，熏酱的第一次吃，肉质有弹性，熏出来的味道恰到好处，一盘全让我俩吃光了。
猪肝口感相对来说过于扎实了，甚至有些发硬，慢慢嚼还好，吃多了腮帮子发酸，哈哈哈。
小兔算账
熏酱都是按两称重的，具体多少钱小兔记不清了。
羊杂面2碗26元
护心肉
钳子
花生米5元
猪肝
大窑5元
总消费：81元
用餐人数：2人
营业时间：10:00-22:00
探店日期：2022年12月12日
《好筋道羊杂面熏酱小酒馆》地址：浑南区雍熙金园（学城路）2-6号8门
