小编：经咖啡馆主“mOnster谈薇薇”同意，刊登出她个人经营的小微咖啡馆的真实的一天。看似流水账似的记录，有人看出了一丝心酸，有人却看出了一份乐观，人生是场旅程，最好的风景永远在前方，为了理想不断努力，加油！
2014年12月23日 星期二 晴 气温4-12度
中午12点起床，家里收拾下，出门了。先去打包了份辣肉拌面，11块钱，一边骑车一边嘀咕着一份拌面得11块了，我家的美式咖啡才12块，是不是价格低估了？到店1点15分，不错，挺快的，至少赶在1点半开门了。
搁着自己的中饭，先开门，开咖啡机预热。因为门口的马路失修，车子飞过各种灰尘，每天都得认真扫地、擦桌上的灰尘，即便一天也没几个客人。
1点半刚过，饭还没有顾上，那位天天报到的老客人推门而入，习惯性又找了门口的那个阳光下的位置坐下。说实话看到他有点头大，虽然他每天都给我们营业额添一笔，但是每天捧个笔记本从下午一直坐到晚上，每天！给他上完茶后我便慢慢品尝我的饭了。（一壶茶收18元）
一边打打游戏一边吃吃饭，又来了一男一女。女的看看菜单，男的四处张望，店里小摆件小饰品还是太多了。女的问有什么蛋糕，我说今天只有<巧克力布朗尼>了，她也没点，要了两杯热巧克力（17元*2），与一起来的男的坐在吧台对面的沙发上。店里比较安静，两人便小声说着话。
饭吃完摊还没收，我还在打游戏，又进来一男一女。女的胖胖的，男的西装衬衫，看到我的游戏蹩脚地说“你也在玩这个游戏？..”男的应该是日本人。女的要一杯榛果拿铁，半塘。男的要Iced lemon tea？这天气还喝冰的？我说茶得烧起来，还要等它冷下来需要点时间，男的表示很肯定并要求打包。好吧，客人的要求总归要满足，哪怕不是那么情愿。先烧茶，烧完马上放冷水里降温，然后做咖啡。我有时比较慢性子，尤其碰到这种比较被动的情况下。女的跟男的坐了会儿便开始不耐烦了：咖啡怎么做的这么慢？！其实我也做的差不多了，分别装了袋子方便拿，女的问男的要不要开发票？我又眉头一紧（两杯饮料19+15共34块钱还要开发票？）说现在还开不了票。。。幸好男的也摇摇头。女的回到位置继续跟男的聊天，奶奶的不是打包嘛。。其实他们也没坐多久，男的倒是把一杯冰柠檬茶喝光了，这么冷的天。。。
喝热巧的一男一女坐了个把小时也走了，杯子见底，我讨厌喝剩的。收拾了下桌子继续打我的游戏。今天天气回暖，人都出来了，陆续来了三个老客人。一人开着smart穿着睡衣打包了份火腿芝士三明治（18元），一人打包了杯拿铁（17元），一人点了焦糖玛奇朵和巧克力布朗尼堂吃（20+16元）。这三人是典型的回头客，每次都是这些东西，频率从一个月来一次到一星期两三次不等。
天气回暖除了会迎来老客人还会来一些不是消费的“客人”。一个20多岁的男子，手里捏着名片，瞄了一眼是糯米网的，男子一开口就直奔主题：团购。回绝了多次团购的我也直奔主题：没有利润做团购。男子不罢休说咖啡店都会做团购的。。我也很直接的告诉他我们是仿效沙县的模式，你有见过沙县做团购的吗？！推销团购的几乎每个月来一次吧，每次都是不一样的人，频率不比一些老客人低，可惜他们都不会带走一杯咖啡，我表示很遗憾。
另外来了一对男女，挺年轻的，原以为是来喝咖啡的，其实是想租商铺，问我这边消费情况怎么样。我说不行，这里挺冷清的，没什么客人，还没开发好呢。男的也挺直接的问我一天能做多少营业额？为了快点打发他们我很老实很坚定的告诉他们一天能做一两百！女的差点跳起来，提高了嗓门：什么？才一两百？这样一天的房租都两百还要加人工水电，这不是每天都在亏吗？我倒很淡定，都开了一年多了，这有什么？去其他地方？前面两公里家乐福没有品牌根本进不去，其他成熟地段没有个十几万转让费谁鸟你？男女听后表示很感激，至少没有让他们掉进这个坑里，悻悻离去。
一晃就6点晚饭时间了，跟多数咖啡店一样，这个时间段是没有客人的。我们还有一个，就是那位会坐到我们差不多要打样的客人，我不知道他晚饭怎么解决的，也许他在减肥。冬天太阳落山时就是得开空调了，如果我忘了或者故意想省点电费，这位客人会跑来主动提醒我们可以开空调了。幸好我们店不大，实际面积只有50，就是层高吓人有5米，委屈了那台3匹吸顶机每天满负荷工作还要被客人嫌冷。开两个空调？要么把咖啡机关了。
其实之后也不大会有客人了，有也是一两个。运气好，碰到几个做生意的找地方坐坐谈点事的，不过他们多数喝茶，来四个一伙点一壶茶撑死也就20块。后面小区里的小年轻们要么还没回家要么已经在打电脑了，咖啡对于他们可能是第二天的事了。。
等这个客人走了，我也准备收拾收拾回家带小孩了。今天营业额157，不错，只离付房租还差那么一点点。今天才星期二。
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