
佳乐家
2011年5月23日,利群潍坊店闭店;
2014年10月31日,乐购潍坊店正式闭店,停止运营;
2015年1月11日,从金沙广场迁到早春园的永旺超市正式闭店停业;
2015年7月底,位于文化路上的乐天玛特正式闭店退出潍坊市场;
2016年10月12日,潍坊大润发V1广场店闭店,大润发在潍坊市场仅剩下福寿街店;
2017年1月27日,潍坊振华商厦闭店退出潍坊市场;
2019年4月23日,潍坊沃尔玛东风东街店闭店,沃尔玛完全退出潍坊市场;
一个又一个外来零售企业的撤出,不断验证了民间那句俗语:“强龙难压地头蛇”。这句话在潍坊的商业圈里展现得淋漓尽致,可谓是“铁打的潍百,流水的过江龙”,在深耕本土的潍百集团面前,外来的商业品牌在潍坊一个接一个折戟沉沙。
潍百集团的发展也真实的体现了中国商业发展的历史,在潍坊可谓是潍百的时代,潍百享受了时代发展的红利,顺应时代的发展,最终成就了时代的潍百。
计划经济时代

潍百集团的前身可以追溯到1948年5月成立的大华贸易公司,这是潍县解放前成立的第一个国营性商业单位。1948年,潍县解放后市商业百废待兴,随着政权的稳固,国家开始对原有的资本主义城市商业进行大规模改造,一直到改革开放前后,整个商业系统都在计划经济体系下,以“发展经济、保障供应”为核心。

首先,严格的计划管控。所有零售企业的数量、规模、网点分布都是由国家各级政府职能部门进行审批,都是由财政资金的投资建设。企业的经营内容、进货渠道、销售价格都是在国家计划管理部门、商业管理部门、物价部门严格管理之下进行的。国家对零售业的经营范围也有十分明确的划分,国营零售企业只负责城市中的零售业务,供销合作社所属的零售企业负责农村的零售业务。在改革开放前,我国既有零售业态一直维持了一个相当稳定的业态结构。
在这种情况下,形成了零售企业的“三没有特征”:即没有自主经营权、企业之间没有商业竞争、除了国有资本之外其他任何资本没有进入的权利。
其次,城市零售业的构成单一。主要是以百货商场的发展为代表。当时的零售业态的具体构成主要是:百货商场、专业店、食品店、杂货店和寄卖商店。其中,百货商场基本上是由国家投资和管理的各类大、中、小百货大楼。专业店主要指国营书店、钟表店、鞋帽店、布店。食品店主要包括粮店、菜市场、副食品店、肉店。

第三、只有职能管理,没有商业服务。由于是计划管理,受国内外的环境影响,整个国家的物资处于匮乏状态,当时整个国家处于一个“票证时代”,所有东西都要凭“票证”才能购买,这也就造成了商业领域是没有商业竞争、更不存在自主创新,整个商业系统更像是政府职能部门的延伸和组成,关注的不是商业盈利,更不会考虑商品供应和服务提升。
这一时期的潍百实际上叫“山东潍坊百货采购供应站”,属于计划经济下商品供应链条的一环,当时民间俗称“批发站”、“采购站”。
高速发展阶段:1978年-2000年
从改革开放之初到90年代初,国营和集体商业是零售市场的主体,中国零售商业主要围绕国有商业改革这一主轴。这一时期,围绕国有商业从计划经济向市场主体转型的积极探索,全国各地出现了很多商业改革改制的新举措。
1981年4月12日,中国第一家超市——广州友谊商店自选超级商场开张。
1983年国家出台文件,明确商业领域适度向民营企业开放,国有商业一统天下的局面开始被打破,中国零售商业进入经营主体多元化时代。
1984年,北京天桥百货改制,中国第一家股份制商业企业诞生,这是国有企业改革中极具标志性的事件。
1991年重庆试行“商业四放开”,即经营放开、价格放开、用工放开、分配放开。推动国有商业企业深化改革。
1992年,十四大正式提出建立社会主义市场经济体制。潍坊市商业部门根据中央改革精神,按照把“卖、租、包”改革 推向深入的精神,结合当地实际,对大中型企业内部二级核算单位实行大包干,小型企业和门店宜租则租、宜卖则卖。正是在这一年,山东潍坊百货采购供应站以募集方式发起设立山东潍坊百货集团股份有限公司。
从1993年初开始,潍坊市又从搞活大中型商业企业出发,选择潍坊百货(集团)股份有限公司、潍坊百货大楼股份有限公司等5户商业企业进行股份制改造试点,推动企业在淄博证券交易自动报价系统上市。潍坊百货集团于1994年4月18日在淄博证券交易自动报价系统上市,通过面向市场发行股票和内部员工发行的内部员工股来募集企业发展资金。后期由于种种原因,1999年10月27日,淄博证券交易自动报价系统被迫关闭,潍百集团曾经在这个系统上发行的股票并没有得到妥善处理,至今还陷入种种纷争之中。

1994年年9月,潍百集团成立中百大厦,批发与零售同步发展;金银首饰、时尚鞋服、高端化妆品......中百大厦用琳琅满目的商品和热情的服务,在计划经济时代向市场经济过渡时期,满足了市民的消费需求。在当地首次作出“中百购物,四无风险”的承诺,以质量求生存,以服务求发展,坚持走品牌经营之路,经营业绩每年都保持高速增长,2006年,中百大厦单店实现销售近7亿元,日销售创下了1200万元的良好业绩,创造了潍坊商界的奇迹。
1995年国家对外资零售开放试点,以家乐福、沃尔玛为代表的国际零售巨头外资超市纷纷涌入中国零售市场,其先进的经营理念和周到的服务,给中国的消费者带来了颠覆式的体验。

新华路佳乐家远景
面临外资超市的竞争压力,1999年,潍百集团收购原无线电八厂破产资产,在原八厂土地上筹建的首家大型综合超市,中百佳乐家新华店;当年12月,潍百首家大型综合超市中百佳乐家新华店开业,潍百成为中国中小城市最早发展大型综合超市的区域零售企业。
佳乐家从成立之初,就确立了坚持“全面提升家庭生活品质”和“一站购物,一次购足,实惠便利,品质保证”的经营理念。在商品品质和卖场服务上,树立学习沃尔玛“顾客第一”的思想,同时,学习运用先进的营销技术,结合潍坊市场的实际情况,走出了佳乐家自己的道路。
比如,针对当时米、面、粮油等品类缺乏供货、验收标准的情况,佳乐家团队就自行研究、制定标准,严控商品品质。此外,为改变消费者对大卖场商品价低但质量也低的印象,佳乐家全部清退了低质商品。
全球化时代
2001年12月,我国正式加入世贸组织,根据对世贸组织承诺,我国进一步减少和消除非关税壁垒,进一步扩大商业领域的开放。2004年国家实行全面开放,外资零售巨头加速跑马圈地。
外资零售巨头进入中国,为中国本土零售发展起到巨大推动作用,中国本土零售业快速发展,在这一过程中,中国本土零售在借鉴国际零售先进经验的基础上,不断创新发展,形成了自己的特色和优势,实现了“师夷长技以制夷”。从PC到移动到全渠道,十几年的时间,中国的网上零售规模已领先世界。

2000年3月,以便民、利民、为民为宗旨的中百连锁超市成立;2001年5月1日,中百连锁超市便利店,幸福店、中和店同日开业,这是潍百集团首次以便利店形式运营的零售门店。

2001年8月20日,公司收购原潍坊市肉联厂破产资产,组建中百实业发展有限公司,主要开展食品、肉制品加工、冷餐、铁路货运站等业务;

2002年4月16日,潍百集团配送中心新址落成投入使用;


2005年1月9日,益家园开业,潍百集团涉足新的业态——建材家居超市;益家园深耕潍坊多年,强势的顶住了银座、红星美凯龙、居然之家的外来强势商业的压力。

2006年8月3日,中百家电城旗舰店——胜利店开业迎宾,是潍百集团首家专业家电卖场;

2009年4月6日,组建集团生鲜品运营中心,经营管理隶属佳乐家;
电商时代
2003年,非典肆虐,实体零售受到巨大影响,网上零售开始起步。淘宝、京东开始尝试线上零售,短短几年,阿里线上销售规模已经突破千亿。2009年淘宝首届双十一。2010年的淘宝双十一销售额已接近10亿,已经开始对线下零售形成冲击。

2010年7月16日,顺应这股商业发展潮流,潍百组建电子商户公司,小蜜蜂购物网,开始探索电子商务领域,但发展一直不顺利,后期还曾入住天猫,但电子商务的发展一直未有大的起色,小蜜蜂购物网最终也无疾而终。
潍百集团线上探索的步伐没有停止,自2018年起,潍百就根据市场情况,不断推进线上业务,通过信息化建设,数科融合,潍百已经基本实现线上线下的一体化,拥有自有线上平台中百e购、中百优选,不断借助第三方平台(京东到家、美团、饿了么)拓展线上业务,结合线下丰富的网点及充足的货源,再一次走出了自己的电商之路。
疫情期间助推潍百线上平台实现爆发式增长,据腾讯数据显示,2021上半年,潍百旗下中百e购微信小程序,实现GMV4800万元,位列山东省内微信小程序O2O线上平台第一。

2011年12月31日,谷德广场开业,成为高新区首家大型综合购物中心;也拉开了潍百集团业态升级的序幕,随着谷德系列的崛起,也标志着潍坊商业形态的发展方向,与此同时,中百大厦则面临着升级转型的压力。
以购物中心业态运营的谷德广场顺应了消费升级,满足了90后、00后等新生代消费人群对于时尚、个性化、社交的需求。

2015年3月29日,潍百打造的新一代农产品加工配送中心——中百大厨房正式投入运营,总建筑面积15.3万平方米,年加工配送能力30万吨。中百大厨房围绕市场需求,构建了从农产品的采购、加工、仓储到配送、销售全业务链条,真正实现了从田间地头到百姓餐桌、从初级产品到终端消费无缝对接的产业链条。

2016年4月13日,佳乐家Family首家门店开业迎宾,社区超市全新形象;

2016年1月开出,作为新零售样本的盒马鲜生首店开业,国内零售业开始进入新零售时代。2018年2月4日,佳乐家TOP会员店开业,涉足新零售;

2019年5月1日,家居集合店——西范优选成立,新零售道路上的又一次探索;

2019年8月18日上午8时,中百超市济南恒大绿洲店、龙奥御苑店、明湖白鹭郡店、御山首府店四店同时开业;进军济南市场,是潍百集团突破潍坊区域限制的又一次尝试。

2021年4月18日,谷德茂开业,这是潍百集团旗下、也是高新区的第二座体验式购物中心,项目总面积10万平方米,涵盖大型购物中心、特色美食街、星瀚里主题街区,集零售、餐饮、文化、娱乐、教育、生活配套等多功能于一体,以“时尚、潮流、艺术、科技”的前卫风格,满足都市人群多场合的社交需求,倾力打造年轻消费群体在家庭、工作之余的第三生活空间。谷德茂的开业也进一步加剧了高新区的商业竞争。

2022年1月23日,谷德锦城市商业综合体全面投入运营,潍坊地区首家城市奥莱购物中心——中百奥莱同时开业,推动潍城片区的发展,谷德锦中百奥莱作为潍坊地区城市奥莱,集生活购物、休闲娱乐、餐饮美食、文化健康、特色旅游等多位一体的大体量多功能消费中心和时尚生活体验中心,为繁荣发展城市经济注入新活力!
从建国后的小采购供应站到成为深耕山东市场的区域零售巨头,在七十多年的发展历程中,潍百总是能够把握时代发展的脉搏与机遇,顺应时代的发展不断开拓进取。现在的潍百集团已经成长为一家跨区域、多业态的大型连锁商业企业,中国零售连锁百强企业。
旗下拥有佳乐家、中百超市、佳乐家Family、中百便利、佳乐家TOP会员店、中百大厦、谷德广场、益家园、中百配送中心、中百大厨房、中百实业、中百e购等品牌。截至2021年全年,潍百集团实现销售202.18亿元,营业场所700余处,从业人员3万余人。在潍坊当地,潍百所占的快销品市场份额达70%—80%,占当地社会消费品零售总额20%-30%左右。
后疫情时代,经过疫情洗礼的潍百集团将走向何方,让我们拭目以待。
据公开信息显示:潍百集团成立于1993年6月,注册资本为3301.8万元,法定代表人为李月淑。公司大股东为个人股持股46.6764%、山东潍坊百货集团股份有限公司工会持股45.4843%、非国有法人持股4.7138%。
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