荆州
是一座夜生活丰富的城市
夜生活的重头戏，便是从吃开始
每一次颠锅，每一次翻炒
成就了荆州的“老口味”
这些味道，融入老街特有的美食里
融入最平常的生活中
让你久久流连，常常回味
如今，荆州正发生着翻天覆地的变化
很多老街已不在
但那些记忆中“老口味”却被舌尖深深铭记
老街老巷里的那些老味道
都去了哪里......
你可想知道？
臭干子，是荆州人最爱的一种美食，外焦微脆，内软味鲜~
荆州的臭干子与常人印象中的可不一样！不会有恶臭难闻，也不会有奇怪的颜色。
那是什么样的呢？小编带你去吃呀~
说到臭干子，荆州人首先想到的是：四机厂臭干子
四机厂的臭干子可以说是相当有代表性的
但“冒牌货”只猛的一个个冒了出来
这次就带你来打假
找到真正的四机厂臭干子
大不如前的“四机厂臭干子”
如果你觉得“四机厂臭干子”味道不如从前了，那我劝你别去了！
因为人家已经迁址啦~
你肯定是吃不到那个熟悉的味道了呀
迁到哪里了？
上网问的人会得到各种答案，然后各种失望。
作为唯一的线索图片，也被打了马赛克！
哈~你以为这样就能拦下吃货们的脚步了？
味蕾自带导航系统的吃货
四机厂，出了名的臭干子，只是一个小小的推车小摊！ 而今，它却成为了“四机厂”的特殊文化符号。 迁址 ...并不能改变什么,因为它还是原来的味道！
四机厂臭干子于2017年元月1日迁址至凤凰路
地址我给你，路线导航带你去~
GO！！！
营业时间：下午4:00——晚上12:30
地址： 凤凰路荆城御景A1-1-115号
电话： 0716-8428822
13554582960
是的，从前的小摊变成了更正式的两层楼的小店！
老板张姐说：我没变，臭干子也还是原来的味道！只是换了个更好的环境而已...
收银台
取餐台
一楼就餐区
二楼就餐区
十九年前，没有招牌，也没做任何装饰，就靠着一个推车、一口锅，这家“臭干子”在四机厂正式开张。
短短几年时间，“臭干子”虏获了吃货们的胃！没有名字的臭干子，也耳熟能详的被叫做“四机厂臭干子”。每年春节，很多从外地回来的荆州人，总要到“四机厂臭干子”来尝尝大荆州最熟悉的味道。
她的话
01.面对新环境
现在的“四机厂臭干子”，迁了址！人员配备上也有所增加！外送服务也跟上了步伐！
“四机厂臭干子”已经将近20年的历史了，往事历历在目，张姐颇有感触；
“做生意不简单，很感谢后厨做事的伙伴
虽然很辛苦，但我们都没变！”
“我永远忘不掉，98年，第一次出摊，我赚了18块钱！
这是我人生中的第一桶金。”
02.面对网络评价
一开始，并不太会处理评论和回复，对于网路上评论的“太慢”儿子给到的评论回复：太累太忙！
张姐立刻接手过来，并教育着：我们本来就是服务行业，服务没有累不累的！只有互相理解，要好好解释原因。下雨，天气不好，肯定是配送员安全第一！别人不理解，我们就解释。
“现在，每一条外卖的回复我都亲自回复，
以前不太懂，我也在慢慢学习！”
03.面对竞争
面对平白冒出的各种“四机厂臭干子”“臭干子总店”这些“冒牌货”，老板相当淡定，表示：坚持做好自己就可以了！我们家的味道是没有办法代替的...
“我没变，四机厂臭干子也没变！
油，我只用纯菜籽油；
味道，我们多年来自制的配方；
服务，就餐环境提高了，外送服务也配齐了；
价格，起送价10块钱，只要你想吃，可以放心点；
卫生，我的后厨必须干净整洁，这是基本”
04.面对传承
“年轻人不爱做，老年人身体跟不来！其实对于好味道的传承，也一直是我担心的事情”
“并不想把生意做到多大，树大招风！只想安安稳稳的做事，现在生意也蛮好的，很多老顾客，根本不需要做什么广告！”
老板是个超实诚的人，做人相当有原则。
这份属于荆州的“特殊味道”，就靠我们自己来守护了~
吃一份，带一份的好习惯
恩恩~是滴
好吃的当然要一起分享呀~
郑重声明：受老板委托，再次重申
你熟知的四机厂臭干子
已迁址
新地址在荆州区凤凰路
店名：宜家湘四机厂臭干子
注：老板说，从来没有开过任何分店！
话说
最近网上很火，用你的九宫格输入法，连续按四下九，据说能召唤出来一条，代表你行为生活的一句话！？
你输入后出来的是什么？
我是：一心一意
今日互动
用九宫格输入法按四下九出来什么？