2016年之前，只有百亿，数十亿的金牛产品才能被成为大单品。红牛、加多宝、王老吉、康师傅方便面……这些动则上百亿的产品才是经销商追逐的热点。但是随着产品细分化、大单品小型化，百亿大单品几乎都是在市场上叱咤数十年的老产品，只作为象征意义。市场热度被各种代表未来的新产品所取代！
但是被誉为未来方向的新产品的表现也不尽如人意，10亿大单品在热了几年之后也被打破，自2016年茶π的十亿销量之后，市场上10亿的单品也寥寥无几，遥不可及！
10亿大单品也变得遥不可及！
细数近几年的单品，能够留给消费者印象的越来越少，销量也越来越难突破，就算是大品牌在这几年推出的新品也大多折戟沉沙。根据数据统计，每年新品超过1万，近两年更是超过2万，但是生存下来的仅不到20种，更遑论销量达到十亿。
以近三年数据来看，销量达到十亿的产品只有不到十种。2015年统一推出的小茗同学，以冷泡茶概念，主打年轻消费群体，吸引了大量95后消费者，当年5个月销量达到5亿。
2016年的茶π，同样以年轻消费群体为目标，打开市场，半年销量10亿，成为近几年被追捧的单品和学习的案例。
但是自2017年之后，市场上的单品成长更加缓慢，10亿单品更是寥寥无几。统一汤达人，2017年销量达到10亿，却是6年的市场深耕的结果；伊利畅意100%，是2016年推出后，在伊利强大渠道和各种宣传之下，销量达到了10亿；
唯一能被称之为黑马的科迪网红奶，据称是销量达到10亿……到了2018年以后，至今没有一款新品称销量达到10亿。
从近几年新品的数据来看，新品销量达到十亿的已经寥寥无几，而能够在数年内成长到10亿的单品也只是少数。通往10亿大单品的道路变得越来越难走了，想要达到目标，需要的不仅仅是吸引人的创意，更多是要做好企业和产品的内功！！
10亿大单品的共性！
除了创新之外，这些达到10亿销量的单品，也有着其他多方面的共性，他们的成功不仅仅是创意够新而已。
1. 首先是消费者；无论小茗同学、茶π，还是科迪小白奶都有极其明确的目标消费者。小茗同学、茶π的年轻人群体，所以无论是宣传还是包装都是年轻化；小白奶的健康消费，所以把产品做到极简化、透明化，他们的目标都很明确。
2. 其次是渠道；小茗同学和茶π最初定位的市场都是校园渠道这些年轻人汇聚的地方，并且是以学生为主，打下来属于自己的市场，随后才进入其他渠道。
3. 价格；在3元为主的茶饮料市场中，两大单品的价格稍高，但是在消费者接受范围之内，而且更符合经销商和终端对利润的需求。包括汤达人也是如此，不过方便面消费改变需要的教育时间更长。
4. 企业本身的品牌力量；虽然产品力量占据一部分，但是企业的力量也是不容忽视的，消费者对产品短时间的认可，是产品在终端快速转化为销量，成长起来的关键。
这些产品在最初进入市场时，瞄准的就是一个小范围内的传播，把产品的基础打结实。在市场利润整体低迷的状况下，以优质产品带动价格提升，从而给经销商和终端带来足够的利润，带动他们的积极性，推动产品的发展。
一个产品想要成为大单品，这些一定是基础！！拥有了这些基础，产品就拥有了稳定10亿销量的基础，接下来就是时间和市场的把握！！
下一个10亿大单品会是什么样的？
有了经验，大多数企业都在寻找做10亿大单品的机遇，想要创造出新的单品，新的品类。其实，所谓的创新就是在原有品类基础上微小的改变，小茗同学、茶π、汤达人都是如此。过多的野心，又成为了限制企业发展的原因。
现在，春糖马上就要开始了，可以想象，成千上万的新品将陆续呈现在经销商面前，但谁又能做到10亿，机会比较渺茫，于是，市场会问，未来的10亿大单品要具备什么？
不清楚，很迷茫，那就不妨来3月19-20号纳食举办的“大单品·新增量 2019中国食品行业转型创新论坛”。
届时我们邀请了伊利、江中安可、白象、好想你、达川等著名食品巨头，邀请了新营销理论创始人刘春雄、美国营养学博士霍帅、快消品操盘手张枫、繁简定位王旸等资深实战派专家，以及嵩山资本总裁张涛等投资机构代表，从不同视角来解读2019年食品饮料行业的选品、升级和创新趋势。
整个论坛期间，我们将与700多位一线品牌商、经销商、投资商、专家学者深入对话，探寻2019年食品行业的开年*局破**之道，还将现场颁出“2018年度最受经销商信赖的十大休食/饮品/酒类品牌”。
论坛地点：成都安*安泰**蓉大酒店
金牛区茶店子正街132号（近茶店子旅游集散中心、欢乐谷）
论坛时间：2019年3月19日——20日
论坛规模：700人
论坛形式：两场专场论坛＋一场主论坛
票价：299元（3月15日之前报名享受99元/张）
活动议程
（具体议程以现场活动为准）
全程实战干货，拒绝花哨噱头，
整个春糖期间规格最高、专家云集的行业盛会。
3月19-20日，成都安*安泰**蓉大酒店，
与你不见不散。