美食突突队：老孙牛肉汤。
涧西牛肉汤的整理来了。涧西有这么多好汤，为什么你们都去那家要去排队？想不通，实在想不通。好久没跟风神喝汤了，今天跟风神来打卡洛阳又一家不一样特色的牛肉汤，老孙家。知道这家破门头历经多少年了吗？八点多，人快满了。
在这买票子，好都有什么？又有剔骨肉，来弄点肉跟剔骨肉。用这种称，现在是真少。菜在下，肉在上，来甜汤不要油。在窗口都特别浓香的一股牛肉汤味道。先来个甜汤，小汤一淤，真心可以。涧西的甜汤是要放料的，仅仅指的是不放盐的汤。第一碗，不要盐，不要油。
有什么馍？这是人家要了是吧？给我来个这。今天不吃锅盔了，来个这样的烧饼。风神提前去买了汤票，看这肉，一看都很新鲜的肉。这家听说他家的特色是卢氏的汤，从小我就坐二路车的时候就特别喜欢来他家喝碗汤再去上学。
涧西的甜汤都是一般放点料，不放盐就行。我今天还弄了不放油，尝一口，他家的肉味还是浓郁的很。听说他家散带也是一绝，等会再加点散带尝一尝。来块肉，就是肉原始的味道。这碗除了放了点味精和料之外，没有放任何东西。肉也是甜的，吃着很香，就是让你早上喝一口能把自己味蕾打开那种感觉。
昨天我还看朋友说去铁岭就喝了碗十块的，喝汤没有肉怎么喝？喝汤真的是各有所爱。喝汤喝汤吗？很多人肯定是以为是要喝汤，但是我认为喝了汤，吃了肉，泡了馍这样才过瘾。这个也是我的最爱。记住要剔骨，肉的时候一定要多熨几次，这样里面的肉才能糯糯的，咣咣的。
听风神说他家的散带是一绝，又加了点散带，添汤可以加对是不是？这次什么都要，调料、盐、辣椒都要，就是不要油。因为上午有事需要和别人近距离说话，所以没有要葱花香菜。突然发现他家辣椒里面好似有芝麻，我说怎么搅着搅着一股香味可上来了。刚才喝了一口才发现不是芝麻，辣椒籽加上辣椒更辣。不过为什么辣椒这么香？尝尝风神说了散带，好劲道，怎么说？就类似于驴肉板肠那种劲道。
刚才有个外地朋友听见我要散带，他也一人加了十块钱的散带。今天封三碗都因为肉多怼不到三碗了，只能吃两碗了。不泡馍的牛肉汤是没有灵魂的。告诉你们小秘密，老烧饼一定要分沉泡，每次不能让它泡时间太长，要不然容易浓。最后一点，连汤带馍干完。美食突突队。