白面配上五花八门的浇头,
一碗脂香浓郁、色泽洪亮的成都面,
一直是众多食客的心头好。
素椒、牛肉、肥肠的浇头就是标配。
今天,随小高一起走进
这家隐藏在肖家河街道小巷子里面的面馆。
拜居奇味面

地址:
成都高新区肖家河西一巷8号附15号
人均消费:
20左右

拜居奇味面,店里就那么四五张桌子,坐满了,门口板凳伺候。因此,这家店有一个别名叫“板凳er面”。来晚了,店里没得座位了,那就各人抬板凳坐起就吃……听说,好多人都是专门开车来吃,排号等号,比去趟银行还恼火……

每日中午11点,面馆门口陆陆续续开始有人排队点餐,厨房里的大师傅们也开始忙起来。回锅肉、鳝鱼、辣肚等各式浇头煮备好备用,一只手三个碗,调料在勺子上飞快地放到每个碗中。

煮面师傅一口大铁锅,沸水翻滚,棒棒面下场,只需几分钟,一碗素净的面条就煮好了,再加一瓢浇头,您想吃哪个口味?
招牌面
火锅肉面 ▼

鸡杂+排骨面 ▼

鳝鱼面 ▼

肚条面 ▼

素椒炸酱 ▼

成都高新还有这些美味面馆
● 肖家河家常面


地址: 肖家河北街8号
● 生椒牛肉面


地址: 天益街北巷33号
● 王氏牛筋面


地址:天府二街复城国际T3栋109号
别看大冬天出门有点冷,
但为了那一口美味热乎的面条,
冷,也值了!
信息来源:成都高新区融媒体中心
图片来源于网络
编辑:严沁珂