怡保市（Ipoh）是马来西亚霹雳州的首府，怡保位于马来西亚半岛北部，距离吉隆坡大约180公里，位于吉隆坡和槟城的中间。现在，怡保是仅次于吉隆坡，新山和槟城后的第四大城市，也是马来西亚著名的华人城市之一。
旧怡保市政厅
马来西亚霹雳州的怡保市（Ipoh）和太平市（Taiping）是19世纪发现锡矿后而蓬勃发展的两大城市。早在19世纪和20世纪初马来西亚曾是世界上最大的锡矿和橡胶出产国，因此怡保也被称为“锡都”！怡保四周被岩石山岭环抱，故也有“山城”之称。
怡保凯利古堡
怡保市有旧街场和新街场，由著名的近打河 (Sungai Kinta) 把新旧街场分开。旧街场的大部分店铺和建築物皆是第二次世界大战以前的遗产，而一些政府建筑也坐落于旧街场。怡保依然完美地保留着19世纪留存至今的英式建筑，矿城的历史，在地艺术，打造了一个文艺青年们全新的去处。怡保也于2016年被《孤独星球》(Lonely Planet) 选为亚洲必去十大景点之一，更是马来西亚唯一入选的城市。
怡保的旧街道：三奶巷
一提起怡保代表美食，大家一定想到著名的“怡保白咖啡”和“怡保芽菜鸡”吧！其实，除了芽菜鸡，怡保也是著名的美食天堂，也隐藏了许多怡保传统人气美食如—怡保沙河粉，药材盐焗鸡，传统香饼等。今天，我们就看看怡保的几家老字号传统人气美食吧！
怡保旧街场
- 高温街芽菜鸡
- 怡保美食多不胜数，其中最著名的必属招牌的“怡保芽菜鸡”无疑！芽菜鸡最独特之处，就是将芽菜和鸡分别上碟，再搭配一碗香滑可口的沙河粉，这就是怡保芽菜鸡的标配了。
怡保芽菜鸡
- 怡保有多家著名的芽菜鸡店，当中安记芽菜鸡和老黄芽菜鸡是怡保著名的两家店，这两家深受外地游客的欢迎，但是，怡保人最喜欢的却是这家位于高温街（Jalan Cowan）的高温街芽菜鸡沙河粉。
高温街芽菜鸡
- 怡保的水质好，种出来的豆芽菜短而肥，爽脆香甜！加上用的是正宗怡保菜园鸡，看起来简单的白切鸡是老板通过特制秘方将其煮的又嫩又香滑！吃一口芽菜再吃一口鸡肉，嫩滑的鸡肉，爽脆香甜的芽菜，好吃的令人回味无穷！
高温街芽菜鸡
- 天津茶室
- 这家位于怡保旧街场*奶二**巷的“天津茶室”，天津茶室创立于1944年，至今已拥有70多年历史了，是怡保数一数二的老字号咖啡店之一。
天津茶室
- 这里有好几档的美食，著名的有鸡丝河粉，猪肉沙嗲，猪肠粉和招牌的炖蛋焦糖布丁。来到这里一定要尝试一下“炖蛋焦糖布丁”，它的口感和布丁相似，可是蛋香味更加浓烈。在茶室里吃上一份软绵绵的炖蛋配上香甜的焦糖，炖蛋外面有点微焦，内里却嫩滑无比，味道香浓可口！
炖蛋焦糖布丁
- 鸡丝河粉是怡保的美食代表之一，许多咖啡店都能吃到好吃的鸡丝河粉，但是天津茶室的鸡丝河粉的味道最正宗也是怡保的老字号之一。天津茶室的鸡丝河粉的特色在于其软嫩又有嚼劲的河粉，再搭配鸡肉，鲜虾，撒上一点小葱，吃起来又香又美味，一点都不油腻！
鸡丝河粉
- 新源隆茶室
- 白咖啡是怡保的最著名的饮食代表！怡保白咖啡享有非常高的知名度，除了在马来西亚本土，怡保白咖啡也深受各国游客，尤其深受中国游客的欢迎和追捧。
怡保白咖啡
- 这家位于怡保旧街场的新源隆茶室，于1937年由来自中国海南的兄弟创立了这家新源隆茶室，至今已有80多年的历史了，是怡保老字号的传统海南咖啡店之一！
新源隆茶室
- 白咖啡是许多怡保人每天早上必喝的传统饮料。新源隆以美味香浓的白咖啡而闻名，同时也为食客们提供各式传统早餐，如半肥瘦的烧肉，云吞面，猪肠粉，鱼丸面等。当然，也少不了咖啡店必卖的咖椰酱面包（Kaya），煮鸡蛋，中式海绵蛋糕等。一杯香浓的白咖啡，搭配一份抹上咖椰酱的吐司面包和半熟鸡蛋，绝对是一份完美的早餐，吃完后就开始精神奕奕的一天！
鸡蛋土司
- 旺记祖传豆花
- 怡保有山城之称，这里的水质好，所以制作出来的豆花特别的好吃。来到怡保一定要吃旺记祖传豆花的山水豆花！
旺记祖传豆花
- 旺记祖传豆花是怡保著名的老字号，旺记豆花秉着祖传的秘方制作豆花已有20多年了。这里的豆花非常嫩滑，而且没有石灰粉的味道，加了糖的豆腐花，吃起来非常顺滑可口！
旺记祖传豆花的店面
- 他们用来装豆花的碗非常有年代感的“鸡公碗”，非常地有特色！除了传统原味的豆花，也可以尝试其它口味的豆花。
旺记祖传豆花