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杭州市创建营养与食品安全教育
示范学校
杭州市留下小学
营养与食品安全教育示范学校由杭州市疾病预防控制中心联合浙江大学、西湖区教育行政部门及区疾控中心共同打造，通过举办营养与食品安全知识进课堂示范展示活动等形式培养我市学生健康理念和健康生活方式，探索校园营养与食品安全科普传播创新模式。同时对学生营养状况及营养与食品安全知识进行调查，了解学生营养和食品安全知识及行为， 为今后采取更好的健康教育和干预活动提供基础资料。
创建活动指导性文件
依据《国民营养计划（2017-2030年）》、《浙江省营养教育工作方案》等文件开展本项创建工作。建立营养、食品安全科普示范工作场所，定向、精准地将科普信息传播到目标人群。
丰富多彩的主题活动
全民营养周暨“5.20中国学生营养日”宣传
5月18日，市疾控中心联合西湖区疾控中心在留下小学组织开展以“慧吃慧动，健康体重”为主题的“全民营养周”暨“5.20中国学生营养日”宣传活动。
全市12个区疾控中心的业务人员、参赛的小学生和老师、西湖区中小学卫生保健老师以及来自市食安办，省、市营养学会，市预防医学会，市疾病预防控制中心，西湖区卫计局，西湖区疾控中心，西湖区教育局的多位专家共160余人参加本次活动。
科普活动首先呈现的是留下小学朱梦乔老师带来的《食物红绿灯》展示课，通过把食物分类，点亮三种红黄绿不同颜色的灯来选择哪些食物可以多吃，哪些食物少吃，引导孩子们在学中玩、玩中学，体现了寓教于乐的特色，良好的食品卫生安全习惯也在潜移默化中逐渐形成。随后，结合今年全国学生营养日的主题口号“营养+运动，平衡促健康”，来自我市12个区的13支学生代表队用充满智慧与活力的方式，给大家带来一场精彩纷呈的飞行棋盘营养知识答题闯关比拼，同学们在比赛中明白了许多营养与食品安全知识。
邀请浙江省营养教育讲师为师生们授课
11月9日，浙江省营养教育讲师团成员下城区疾控冯哲伟医师和余杭区疾控的张玲玲医师为老师和学生们讲授了科普示范课。
冯哲伟医师为六（4）班的同学们上了一堂生动活泼的“零食会识慧选惠健康”科普课，从“零食能吃吗？”开始。冯医师援引《中国儿童青少年零食指南（2018）》相关知识引导学生们如何正确的选择零食，如何做到会吃，回答了吃什么、什么时间吃、吃多少等一系列问题。凭借专业的知识和富有亲和力的笑容，与同学们进行了积极的互动，得到了孩子们的喜爱。
张玲玲医师在学校的大礼堂为老师们解读《中国居民膳食指南2016》，从国内外的膳食结构讲起，深入浅出地详细介绍了2016版中国居民膳食指南中一般人群膳食指南的六条核心推荐内容，根据营养科学原则和老百姓健康需要，结合我们当地的食物生产供应情况及生活实践，给出食物选择和身体活动的指导意见。整堂课形式新颖，内容生动专业，获得了老师们的一致好评。
向留下小学授予“营养与食品安全科普宣传示范点”铜牌
11月29日，市疾控中心与西湖区及浙江大学组织的“食品安全与营养健康知识进课堂”示范活动中，市疾控中心向留下小学授予“营养与食品安全教育示范点”铜牌，激励留下小学开展“营养食品安全知识进课堂”特色品牌活动一年多来所取得的成果。
学校积极探索在中小学校中开展营养与食品安全科普传播的途径，组织由12位老师组成的“营养与食品安全知识进课堂”团队，定期对学生进行营养与食品安全授课，开展了一系列与时俱进的创新探索与内容拓展教研活动。杭州市市场监督管理局食品安全应急宣传处蒋荣祥处长，杭州市科技工作者服务中心蒋晓斌主任，浙江大学生物系统工程与食品科学学院沈立荣教授及学生团队，浙江省疾控中心营养与食品安全所，杭州市疾控中心营养与食品安全所，浙江经贸职业技术学院，西湖区市场监督管理局，西湖区教育局，西湖区教师进修学校，西湖职业高级中学，翠苑中学以及西湖区中小学、幼儿园卫生保健老师和部分留下小学家长等近200人参加了本次活动。
供稿：杭州市疾控中心营养所
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