国家旅游局日前公布的《2018年上半年旅游统计数据报告及下半年旅游经济形势分析》显示：国民旅游消费需求旺盛，全域旅游聚焦美好生活，旅游与文化、创意、科技的融合创新备受关注，品质提升与绩效改善趋势愈发显现。国内旅游增长稳定，入境旅游市场稳中有降，出境旅游市场平稳发展，国内旅游人数28.26亿人次，比上年同期增长11.4%；入出境旅游总人数1.41亿人次，同比增长6.9%。据世界旅游组织预测，到2020年中国将成为世界上最大的旅游目的的国家，其入境接待人次将居世界第1位，而出境旅游人次也将跃居第4位。随着我国入出境旅游市场的发展和壮大，不仅需要国家对旅游景区的重点打造和推广，更需要高素质的国际化的导游人才。
外语高校是小语种导游人才培养的主要基地，在当前高校学科融合的背景下，适应“一带一路”倡议需求，着力深化高校人才培养供应改革，大力培养“意大利语+旅*行游**业”的应用型人才。在专业+方向的教学中注重方向专业的实际性和实用性，增强实际技能的训练。做到走出去，请进来，学生和教师都参与到企业经营活动中，如此有助于教学活动的开展。旅游外语专业是一个切实可行的发展方向。其实训灵活多样，能提高学生的实践能力；与旅行社联合，就业紧贴市场。
1 意大利语教学引入旅游实践课程的意义主要有如下方面
（1） 对于学生：意大利语专业课程基本设置为语法、翻译、写作等，听力和口语的比重较小。因此学生的口语运用能力往往弱于书面掌握水平。在基础的语言课堂学习中加入旅游实践课程，加强实习实训。旅*行游**业面对面交流的职业特殊性使得学生不得不开口说外语，自主用外语思维思考，从而快速提高语言水平。而在学习导游知识，掌握专业术语和扩充词汇量的同时，也是对祖国文化的进一步理解和领悟。通过带团实训，克服自卑胆怯不敢开口的缺点，增强学生个人自信心。拓展知识面，增加社会实践，拓宽就业领域。
（2） 对于高校：新课程的引入犹如新鲜血液能优化学科设置。外语高校充分利用校内现有资源，实现外语、旅游及酒店等所涉及专业的良性融合。加强与各旅行社的联系，通过校企合作的模式实现高校与社会的接轨。
（3） 对于企业：高素质外语导游人才的输入给旅*行游**业带来更高层次的提升和更大的经济效益。校企合作基地的设立将更多的高校在校生投入到市场，挂靠在旅行社以及各企业单位的实习生能有效缓解旅游旺季人才紧缺的情况，提高企业经济效益。
（4） 对于国家和*会：社**语言作为连接两国的重要纽带，把双边文化“迎进来，送出去”。在向意大利游客宣传介绍中国传统文化的同时，也能从其口中了解意大利当前国家概况及当代政治经济社会文化问题。而旅游业的发展，对中国经济起到极大的促进作用。
2 旅游实践课程引入的基本思路
旅游意大利语课程旨在培养熟练掌握意大利语听、说、读、写、译等基础知识，具有国际旅游与酒店管理专业意大利语技能，了解旅游社与旅游业务，掌握相关旅游法规知识的高等应用型人才。具体要求学生需掌握旅游学科的基础理论，基本知识；熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规；了解旅游业的发展动态；宏观上具有运用旅游理论分析和解决实际问题的能力；有针对性的重点了解和掌握旅游中的意大利语常用词汇，具有旅游意大利语业务会话、书写与翻译能力；要求具有运用现代信息手段，掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；最后有较强的导游能力和旅行社、酒店管理能力。“外语+旅游”模式的核心内容在于课程体系的设置和多样化的实习方式。课程的内容及结构决定了人才培养的类型和知识结构；鼓励该专业学生更多地参与到旅*行游**业的实习中，也是检验教学成果的重要手段。
从目前已有的前期专业实践来看，“旅游意大利语”课程取得了一定成绩，但总体不够完善，主要表现在以下几个方面。
首先是课程结构过于单一。有关于旅游接待行业基础知识的内容比重较小，课程重点集中在如何用意大利语讲解中国文化和具体旅游景点的介绍上，学生对导游接待行业的运作模式以及注意事项知之甚少。直接影响到实训就业时的适应程度和工作的完整度。
其次是实习基地较少。相比于意大利游客更为聚集的北京、上海、西安等地，中国东南部的意大利团队接待较少，有接待入境外宾资格的旅行社主要集中在中国国旅和省中旅等几家涉外企业和机构，因需求量有限而导致了学生得不到相应的实习锻炼机会。不能学以致用在一定程度上打击了学生的外语学习积极性。
最后是就业的专业对口问题。旅*行游**业存在着极大的不稳定性，以及淡季和旺季的区别，夏天旺季时忙的连轴转，而冬天淡季时则没有团队接待。影响到学生的就业对口性，破坏了学科的可持续发展。
3 旅游实践课程引入的具体举措
“意大利语+旅游”模式是让学生有更多的职业选择自由度与灵活性，避免知识结构单一，提高外语系学生的社会竞争力。但在具体操作中，因为多种原因，旅游专业不能得到最大程度的发挥和应用。基于上述实践过程中体现出来的一些问题，我们着重考虑提出如下举措：
（1）以高校为依托，培养复合应用型的意大利语导游人才
高校是培养旅游人才的主要渠道，而目前国内对于涉外导游的培养分立为两个独立的专业，即旅游管理专业与外语专业。“旅游管理”专业作为培养旅游业通用型管理人才的专门学科，虽然重视导游业务知识和技能培训，但外语教学力度还比较欠缺，导致学生外语表达能力不强，尤其是意大利语等非通用语种，更是极少开设。因而毕业后不能胜任各大国际旅行社或旅游景点的外语导游工作。反之以语言教学为主的外语高校其教学重点仍是外国语言和文学，缺乏相应的师资和系统旅游业务知识的讲解及技巧的训练。现有高校旅游课程的开设仅仅是外语教学的附属品，外语学生毕业后同样难以胜任导游陪同工作。
为培养出优秀的意大利语导游，高校应扶持并设立有特色、跨学科的导游学专业，调整学科间的比重，将意大利语教学与旅游教学结合起来，弥补各自为政的缺陷，走出一条实用、专业化的涉外导游培养道路。此方法适用于各个语种的人才培养。
（2） 分析当地市场需求，明确培养目标，合理设置课程
意大利语导游的培养目标是培养既懂意大利语又懂导游学的复合型人才，课程的设置应着重培养学生的外语交际能力和导游专业能力两大板块。建立旅游课程的多样化。除了基础的意大利语专业课程外，设置导游基础知识、旅游法律法规、中国传统历史文化、酒店管理与接待等一系列课程，使学生充分掌握相关旅*行游**业知识。理论是实践的基础，只有在扎实的理论知识上方可自如地投入工作。
除此之外，各高校还应结合当地的旅游资源，有针对性地研究当地旅游信息。以意大利与浙江越秀外国语学院所在的江浙地区为例，考虑到课程知识的最终应用对象和领域是意大利来华游客，本校将长三角地区的历史文化、经济发展状况、地方特色餐饮等导游词的专门编译与意大利的文化礼仪、风土人情纳入教学十分有必要。
（3） 建设“双师型”师资队伍，融学术与实践为一体
涉外导游是一项知识性和实践性兼具的工种，培养导游人才的教师不但应具有扎实的外语理论知识，还应有较强的实践能力。融外语专业教师与旅游从业者于一体的“双师型”教师是培养高素质旅游人才的最佳人选。学校可以定期选派教师到国外知名的旅游院校进行访学或进修。
（4） 将企业实践课程纳入教学大纲，鼓励学生实践学习
加强校企联系，通过签订实习基地协议的形式开展多样化的合作，学校向旅行社输送专业意大利语人才，旅行社为学生提供实训机会，使社会变成了学生的第二课堂。鼓励大二及以上的学生参与到社会实践中。有针对性地考取意大利语导游资格证，挂靠到当地旅行社，在实习工作中进一步获得提升。
语言学习不能只拘于书本表面，而更要在使用中提升进步，达到理论服务于实践的目的。将旅*行游**业与意大利语专业相结合，是对个人、学校、企业与社会共赢的模式。