鸡翅包饭是一款是鸡翅和糯米制作的一道小吃，这道美食可以说是风靡全中国，很多人都非常的喜欢吃鸡翅包饭。鸡翅包饭号称是小吃摊的王者，几乎每一个城市的每一条小吃街都有卖的。
每个地方的价格都不一样，小编这边的小吃街，一个鸡翅包饭就要十八元一个，真的是太贵了。所以小编为了不让自己吃到破产，只好到网上买鸡翅包饭的半成品了。当你买到鸡翅包饭的半成品之后，你会发现，这个成本真的是太低了，大概4元钱一个，一大包的鸡翅包饭里面有10个，也就40元钱左右。
小编这边的鸡翅包饭，一个需要18元，而半成品鸡翅包饭只需要4元，这差价就是14元，如果是10个，那就140元，这也太赚钱了吧，小编都想自己到街上摆个摊卖鸡翅包饭了。在网上买的鸡翅包饭口感是奥尔良口味的，这些鸡翅看似个头很大，其实里面都塞满了米饭，那么的个头完全都是被米饭撑起来的。这里面的米饭都是生的米饭，而鸡翅则是生的鸡翅。
所以说，鸡翅包饭其实成本也是很低廉的，18元一个的鸡翅包饭，成本只需要4元钱，是不是太让人惊讶了。鸡翅包饭的做法也是很简单的，在家也是能做出美味可口的鸡翅包饭，小编今天就给大家分享一下鸡翅包饭的做法，十八元一个的鸡翅包饭，半成品只需要4元钱，自己在家就能做，大家快来看看吧！
鸡翅包饭：
食材：
鸡全翅4个，米饭1碗，胡箩卜20克，干香菇10克，干木耳2克，洋葱20克，小葱3根，烤肉汁2汤匙，蚝油1汤匙，料酒1茶匙，酱油1汤匙，胡椒粉少许，盐适量，油适量。
做法：
1、准备好食材，用剪刀把关节处剪断，直接用手把鸡皮翻过来往下褪，用手把骨头掰断，将翅根骨和翅中骨去除，全部鸡翅处理好；
2、鸡翅加入烤肉汁、蚝油、料酒、黑胡椒粉和盐，轻轻抓匀冷藏腌制1-2小时，泡发的香菇和木耳切碎粒，胡萝卜和洋葱切碎粒；
3、锅内加油烧热，先煸炒一下香菇和木耳，再加洋葱和胡萝卜煸炒，加入米饭炒散，调入盐和酱油，再加葱末炒匀；
4、用小汤匙，把炒饭塞进鸡翅，再用手或筷子把饭塞进去一点，用牙签将鸡翅口别上，把鸡翅刷一遍腌制的酱汁，放在烤网上，腌制10分钟；
5、烤箱烤肉键上下火200度预热10分钟，把鸡翅包饭放入先烤15分钟，鸡翅拿出，再把剩余的酱汁刷在鸡翅上，用锡纸将翅尖包住以防烤焦，再放入烤箱烤10分钟，烤好后去掉牙签锡纸就能吃了。
实际上鸡翅包饭自己在家做也算很容易，去鸡翅骨如果不熟练可能会花点时间，可以用米饭，也是用糯米饭，根据自己的口味来制作，食材自己选择自己喜欢的就好了。鸡翅包饭是不是很简单呢？感兴趣的朋友也可以试试哦！