厦门江头老字号美食 (厦门老字号甜品)

火热热的夏天来临,没有什么比来一份冰品更舒服的了!才刚刚跨入7月,厦门就已经连发高温预警了,36°的天像炙烤一样,常常戏称,我跟烤肉之间只差一把孜然粉了。因此,在见到冰品店,就感觉格外亲切,赶紧的来一份解暑降温。

厦门江头这家10年冰品老店,连芋圆都手工搓,夏日炎炎就来这里

路过江头时,看到巴黎广场入口的这家芒十多,赶紧进来降温。这家芒十多扎根这个转角已经好些年了,周边的冰品店换了一轮又一轮,唯独他们家还在。

厦门江头这家10年冰品老店,连芋圆都手工搓,夏日炎炎就来这里

他们家最大的亮点就是料实在足,而且都是自己手工做的,经常来他们家的就会发现,连小小地瓜圆都是自己手搓,而不是买半成品。

厦门江头这家10年冰品老店,连芋圆都手工搓,夏日炎炎就来这里

在价位上也很是实在,除了大份的绵绵冰和蓝莓冰系列,其他都在10-20块之间。每次跟小伙伴来必点的是他们家的芒果和蓝莓系列。

厦门江头这家10年冰品老店,连芋圆都手工搓,夏日炎炎就来这里

店内一角摆放着整箱的台湾金煌芒果,这是店内芒果的主要用料。这种芒果最大的特点就是个头大,而且皮薄肉厚,香甜多汁。做出来的超级芒果冰,端上来黄橙橙的芒果块就特别诱人。芒果酱融入到冰沙里,酸甜冰爽,芒果本身的甜味也很容易让人满足,这样一份冰够3-4人分食了。

厦门江头这家10年冰品老店,连芋圆都手工搓,夏日炎炎就来这里

芋头芋圆绵绵冰,如果不喜欢芒果的口味,这个绵密的芋头芋圆也能征服你,芋圆都是店内自己手搓的,真材实料,软糯不粘牙,而大块的芋头简直能让你当正餐吃了。

厦门江头这家10年冰品老店,连芋圆都手工搓,夏日炎炎就来这里

水果蓝莓冰,这个是店内的独创,相比起芒果冰的大众化,用蓝莓做可以说是绝无仅有了。上桌的色泽更为丰富,蓝莓的蓝、西瓜的红、芒果的黄,组成了色彩缤纷的一盘,让人心情大好。挖上一勺,酸甜的蓝莓口感融入到冰沙里面,还带着点炼乳的香气。

厦门江头这家10年冰品老店,连芋圆都手工搓,夏日炎炎就来这里

除了冰沙系列,店内的烧仙草也是值得推荐,这份鲜奶仙草料相当足,有芋圆、珍珠、西米、花生蜜豆、绿豆、小红豆等七八种用料,口感冰爽绵糯,入口扎实饱满,相当赞。

厦门江头这家10年冰品老店,连芋圆都手工搓,夏日炎炎就来这里

综合银耳捞,夏天吃银耳也是格外的清凉滋补,这道甜品可以说是老少通吃,周边附近很多老年人都爱来喝一碗,银耳炖的软烂,加上西瓜、芒果、芋圆、仙草,分外清爽。

厦门江头这家10年冰品老店,连芋圆都手工搓,夏日炎炎就来这里

厦门江头这家10年冰品老店,连芋圆都手工搓,夏日炎炎就来这里

饮品也有好选择,如果没时间坐在店里慢慢吃,点一杯芋圆奶茶或者橙香柚子带走边喝也能让你瞬间降温。

厦门江头这家10年冰品老店,连芋圆都手工搓,夏日炎炎就来这里

厦门江头这家10年冰品老店,连芋圆都手工搓,夏天续命就来这里!