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作者|史顺海
*评论区有惊喜，欢迎积极互动
论开店速度，蜜雪冰城说第二，恐怕没人敢说第一。
蜜雪冰城成立于2017年，截至2023年9月，蜜雪冰城全球门店数已经超过36000家。
2022年9月，蜜雪冰城入局包装饮用水，品牌命名“雪王爱喝水”。
2024年1月，蜜雪冰城负责瓶装业务的相关工作人员确认，因产品调整，蜜雪冰城的瓶装饮料项目暂停代理。
拥有如此庞大的系统，瓶装水都未能推广成功，这里面的水到底有多深？
事实上，在包装饮用水行业折戟沉沙的巨头非蜜雪冰城一家。
前有乐百氏、恒大，后有好丽友，中小品牌更数不胜数。
国内一线包装饮用水品牌基本上都是成立于2000年左右，历经20多年的纵横捭阖，竞争格局已经非常明朗：
1元水：今麦郎、康师傅死磕价格战，但已经颓势凸显；
2元水：高度竞争价格带，市场被农夫山泉、怡宝、娃哈哈等巨头品牌牢牢占领，除区域市场外，其他品牌几乎无涉足机会；
3元水以上：以“水中贵族”百岁山为代表的中高端矿泉水成为未来包装饮用水行业商家必争之地，不乏一些售价5-10元的进口水。
桶装水：门槛低选手多，质量参差不齐，未来必然面临行业整改。
行业对于包装饮用水的标签：量大、利薄、竞争激烈、搬运工...
包装饮用水真不是一门容易的生意！
而这几年来一个知名度越来越高的品牌，在行业暂露头角并快速发展，了解这个牌子的无不点头称赞，它就是 泉阳泉 。
今年网络用语有一个词叫“六边形战士”，原意是：使用六边形雷达图来描绘一个在各方面素质都十分突出的人，即全能发展的人才。
在日常生活中，六边形战士则指能够将时间、学习、娱乐、运动、休息、社交这六个方面平衡兼顾，从而提高自己的能力和幸福感。
站在食品饮料行业专业角度来评定一个产品，也有六个维度：品牌、品质、产品力、口碑、利润、销量。
泉阳泉能称得上饮品界“六边形战士”吗？让我们一同探究。
品牌：精神象征
买东西先看什么？
--品牌
抛开品牌，谈价格、档次，是无稽之谈。
在食品安全关注度愈来越高的今天，食品品牌成为了精神象征，未来，只有两类企业：一个是品牌企业，一个是白牌企业。
泉阳泉是一个有深厚底蕴的品牌。
泉阳泉成立于2001年，隶属于中国吉林森林工业集团。
吉林森工集团是1994年经国家三部委批准成立的全国首批57户大型试点企业集团、全国四大森工集团和全国制造业500强。
2017年，在资本经济盛行时代，泉阳泉抓住发展良机，成功登陆A股市场，也跻身成为天然矿泉水中国第一股（股票代码：600189）。
品牌的传播有两种，一种是广告，一种是产品推广。
泉阳泉近年来通过媒体广告传播、线上新媒体传播、线下全国范围内的展会活动、线下推广+终端建设市场品牌推广，以品牌促发展，开拓了大批市场。
品质：核心竞争力
很多产品，肉眼可见产品品质差距
而水，无色透明，看着都一样
但实际上，口感是有差异的，特别是经常饮用
泉阳泉的口感公认为：甘甜清冽、泡茶首选，这与其水源地息息相关。
全球公认的三大黄金水源地是欧洲阿尔卑斯山、俄罗斯高加索山以及中国长白山，这三大水源地同时被列入世界级的水资源保护地。
泉阳泉是最早一批开发长白山天然矿泉水的代表，借助隶属于吉林森工集团的优势，选取的5处水源地是长白山水源的源头地带和中心地带，其独有的8°冷矿泉，被国家授予为“中华人民共和国地理标志保护产品”，在矿泉水领域是全国唯一。
产品力：持久战斗力
评判产品力，一半看行业，一半看企业。
行业方面 ， 饮料都有生命周期，没到生命周期，是替代饮料暂时还没出现，只是时间问题，而包装饮用水是无限期。
在包装饮用水领域 ， 天然矿泉水又以其天然无污染、PH弱碱性、富含人体所需矿物质三大优势登上了饮用水的塔尖。
企业方面，泉阳泉专注于天然矿泉水的开发，产品配套的设备和技术在国内也是顶级的。
泉阳泉从德国KRONES等公司引进世界先进制造设备，自动化生产线国内领先，灌装间可达到百级净化，技术中心在矿泉水技术领域有领先的科研和开发能力，被吉林省认定为省级企业技术中心，有实力承担国家科研任务。
口碑：最直接的消费者沟通方式
什么是口碑？
先说一个近期我看到的现象。
泉阳泉上了几期东方甄选和与辉同行。
发现评论区有一个有意思的现象，其中有一部分吉林人不愿意推荐泉阳泉给南方的朋友。
起初，我也很纳闷，他们明明自己每天喝，为何却不愿意推荐给别人呢？做过调研了解才得知真相。
朋友推荐，一般只有一种情况：东西真的好
朋友不推荐却有两种情况：1、东西不好，2、东西好但稀缺，推荐给别人后怕涨价。
那一部分吉林人就属于后者。
天然矿泉水有别于纯净水（可以无限量供应），而是取自地下自涌泉，经过循环、沉淀形成，是限量的。
一叶知秋，这一个点就反映了泉阳泉在老消费者中的口碑。
作为一名营销策划人，我每年都做大量的市场调研，评价一个产品好不好，如果没有评判工具，就看一点：企业所在地的当地人、自己的员工用不用自家产品，评价怎么样，足矣。
利润：生意之本
“唯利是图”不是贬义词，是商业本质。
代理一个产品到底挣不挣钱？这也是代理商最关心的问题。
并不是所有包装饮用水都挣钱。
包装饮用水市场竞争激烈，品牌知名度高的产品价格越透明，价格一旦透明，在竞争机制下，没有最低只有更低了，今麦郎、康师傅24入塑包最低售价做到7块多，甚至像零售3元的百岁山570ml在折扣店都卖到1.8元/瓶了，何来利润可言？
泉阳泉为什么能挣钱？
泉阳泉定位中高端，更可贵的是，在价格上也是坚守线上线下统一价，保障经销商利润。
另一方面，和其他品牌包装饮用水相比，泉阳泉的产品毛利要远高于竞品，以泉阳泉520ml零售3元水为例，产品通路利润+厂家支持，利润率超过40%，远超同行。
能够帮助经销商多赚钱的产品才是好产品。
结尾：销量·大池子才能养大鱼
大池子才能养大鱼，随着人们对健康意识的不断增强，一些消费者由喝饮料逐步转向为喝水，包装饮用水市场容量占比超过整个软饮料市场的1/3。
包装饮用水也逐步由小瓶水延伸到大包装、一次性大桶包装等规格，从日常即饮到泡茶、冲调、煮粥、烹饪，方方面面都开始应用包装饮用水。
2020年包装饮用水市场规模已经突破2000亿，而且每年超过10%复合增长率递增，和白酒量减价升不同，饮用水的增长是量价齐升，发展潜力是无限的。
从企业层面，泉阳泉产品丰富，除常规包装饮用水外，还有天然含气矿泉水、母婴水、语茶观水等高端用水，满足各渠道各场景应用。
泉阳泉近年来发展迅速，其中战略合作品牌涵盖有：中石化、南方航空、天津航空、中国一汽、美宜佳、罗森、北京颐和园、北京首农集团、正大集团、光明乳业股份、国药集团、广东高铁等等知名企业。
在全国渠道布局上，由原来东三省已逐步辐射到全国各个省份市场，有些市场还出现争抢代理权的现象。
以泉阳泉为例，中国其实不缺好产品，真正缺的是这些专注、专业、持之以恒的工匠企业。