一、国际运动营养食品市场的发展

国外发达国家对运动营养食品的研究始于 20 世纪 30 年代。运动营养食品最开始是专为运动员和参加体育活动者使用的特殊营养品,用以提供能量、营养素来支持运动组织的生长和修复,对于运动营养的研究和产品应用也仅限于运动员。随着研究水平的提高和产品市场的扩容,整个行业逐渐将视角由运动员向大众的运动营养与健康转变,运动营养食品行业在发达国家取得了飞速的发展。以美国为例,全美大多数购物中心、商场及仓储式商店都有运动营养食品和保健食品专卖店或柜台,其销售的运动营养食品和保健食品总共有上万种之多,仅运动饮料类产品在美国就有上百种。发达国家的运动营养食品在产品的品种、配方设计和使用功效的要求上根据不同人群的需求都已形成了较完整的系统。随着国际竞技体育的发展、健身爱好者的增加以及大众对于运动营养食品的推崇,运动营养食品行业在发达国家仍在保持高速增长。
二、国内运动营养食品市场的发展
我国运动营养学的研究始于 20 世纪 50 年代后期,北京大*运学**动医学研究所营养生化研究室是我国最早的运动营养研究机构。1987 年,原国家体育运动委员会成立了国家体委运动营养研究中心,即如今的国家体育总局运动医学研究所运动营养研究中心,成为我国体育系统内专门从事运动营养工作的代表机构。
1991 年我国体育系统开始正式进行运动营养食品的研制和功能评价工作。20 世纪 90 年代初,一些健美爱好者从国外带回部分具有增强肌肉效果的运动营养补剂,运动营养食品的市场因此应运而生,德国英豪(Inkospor)X-TREME系列最早被引入国内。21 世纪初,国外的欧普特蒙(Optimum)进入中国,国内的本土企业康比特等成立。肌肉科技(Muscletech)、BSN、美瑞克斯(MET-RX)、EAS 等国外品牌也逐步进入我国健身市场。

2007 年至 2009 年,《运动营养食品能量补充食品》、《运动营养食品蛋白质补充食品》、《运动营养食品能量控制食品》、《运动营养食品食用肌酸》、《运动营养食品运动人群营养素》等运动营养食品轻工行业标准,以及国家标准《运动营养食品通则》先后颁布,这些标准为我国运动营养食品行业的规范发展发挥了重要作用。公司是国内运动营养食品行业起步较早的企业之一,公司作为主要起草单位参与上述标准的制订,为国内运动营养食品细分行业的发展以及产品的推广作出了一定的贡献。
我国运动营养食品在起步后的较长一段时间内,消费群体主要是国家和各省市级的运动队以及大众市场中的健身健美爱好者。随着我国运动营养食品行业技术的不断发展和产品的不断完善,以及全民健身风潮的兴起,包括公司在内的业内领先企业逐步将运动营养食品在大众市场拓宽,学校体育人群和追求健康生活方式的社会大众人群也已成为运动营养食品的重要消费群体。近年来人们对于“运动+营养”的健康生活理念的认识不断深入,从而对于运动营养食品也逐渐由陌生转向青睐。
三、多重因素助推运动营养食品行业发展前景向好
相关报告:北京普华有策信息咨询有限公司《运动营养食品行业深度分析及发展前景预测报告》
1、产业政策支持

2010 年,国务院发布《国务院办公厅关于加快发展体育产业的指导意见》(国办发〔2010〕22 号),要求到 2020 年,培育一批具有国际竞争力的体育骨干企业和企业集团,形成一批有中国特色和国际影响力的体育产品品牌;建立以体育服务业为重点,门类齐全、结构合理的体育产业体系和规范有序、繁荣发展的体育市场。2014 年 10 月 2 日国务院发布《国务院关于加快发展体育产业促进体育消费的若干意见》(国发〔2014〕46 号),要求到 2025 年,基本建立布局合理、功能完善、门类齐全的体育产业体系,体育产业总规模超过 5 万亿元。此外,《中国食物与营养发展纲要(2014—2020 年)》等都对运动营养食品行业和产品的发展给予了政策鼓励。国家出台的相关政策为未来我国运动营养食品行业的发展提供了政策保障。
2、居民生活水平的提升和健康观念的转变
随着我国经济的快速发展,居民的可支配收入不断增长,人们生活水平不断上升,营养过剩和营养不均衡的现象愈发突出。随着人们对健康生活观念认识的不断深入,“运动+营养”的新型健康生活模式逐渐为大众所认可。随着这一理念的不断深入,人们对于运动营养食品的需求将越来越大,从而为整个行业的可持续发展奠定了市场基础。
3、电子商务的迅猛发展为行业开辟了销售渠道
随着电子信息和网络技术的发展,电子商务作为一种便捷的销售渠道迅速发展。我国运动营养食品以前多限于经销、实体店等渠道销售,电子商务的迅猛发展为运动营养食品企业的销售开辟了广阔的空间,使之面向庞大的网络消费群体,推动了运动营养食品行业的发展。
四、运动营养食品行业总体竞争状况
我国运动营养食品行业属于完全市场化竞争行业,国内本土企业、国外公司在中国设立的子公司或办事处、国外品牌的代理商充分竞争。20 世纪 90 年代我国运动营养食品行业基本为国外品牌所占据,但 21 世纪以来竞争格局出现了转变。在国家和各省市级运动队等消费群体里,北京康比特市场占比领先。国外企业和品牌的运动营养食品大多集中在健身健美人群,该市场竞争较为激烈,但逐渐由我国本土企业占据主导。以康比特为代表的国内本土运动营养食品企业正在加强对社会大众市场的开拓,以期望国内品牌在竞争中占据更大的市场空间。
从事运动营养食品行业主要有北京康比特体育科技股份有限公司、美国 NBTY 公司旗下的美瑞克斯(MET-Rx)品牌、雅培(Abbott)旗下的 EAS 系列、BSN 运动营养集团的BSN 品牌、德国英豪(inkospor)旗下的 X-TREME 系列、欧普特蒙(Optimum)、肌肉科技(Muscletech)、汤臣倍健股份有限公司等。
