
要说最云南的伴手礼,
鲜花饼绝对独占C位。
嘉华鲜花饼火遍国内外,每年能卖出1000万个,采用自家的上好玫瑰花瓣做馅料,1个饼3朵玫瑰,获得中国和欧盟有机双认证,是我们骄傲!
什么是欧盟有机认证呢?
欧盟有机认证,是国际上最大的有机认证机构之一。国际公认的食品安全最高级别。
获得欧盟认证的产品是一种高品质和高信誉度的保证,是追求环保有机的全球人士所认可和推崇。

如何获得欧盟有机认证?
1.时间长
欧盟有机认证要求种植的转换期三年以上,严格的认证考核和认证程序,受理发证的时间一般达到3-4个月。
2.多重限制
包括肥料的品种,温度,用量有限制,就连翻堆的次数,肥料堆积腐化到什么程度可以施肥等都有严格的要求。
3.层层筛查
国标有机要求每年实地检查一次,而欧盟有机要求在高风险期(种植期、施肥期、病虫害高发期)通知实地检查一次,未通知检查一次,对产品检测有59项指标。


鲜花饼
经验丰富的老园丁们,十年如一日,细心给花苗剪枝、疏土、人工除草。
坚决不使用任何除草剂、增效剂和土壤改良剂,不使用硝态氮肥和激素类肥料;生物防治或物理杀虫灯驱除虫害。一切只为了保证食材安全无公害!

采摘:1年耗掉3000万朵玫瑰,朵朵人工采摘。
每天清晨6点 至9点采摘半绽放玫瑰。动作要柔、要轻、要快。只因9点之后气温上升,鲜花香气会随之挥发,进而影响花卉品质。


储存:以4℃的最佳温度进行存储及冷链运输,到用花工厂分8道工序处理制作成鲜花饼馅料。

三分皮
香糯可口,薄厚恰到好处,入口皮酥不干,不油不腻。
七分馅
一口咬出3朵鲜玫瑰,鲜花馅口感非常饱满,甜度适中,好吃不腻,花香沁人
