调研主题：乡村特色产业
调研地点：贺州市八步区铺门镇兴华村
一
在桂东的崇山峻岭间，贺江蜿蜒而过，奔腾的河水越过大桂山，便进入一片难得的山间平原。贺州市八步区铺门镇兴华村就在这片平原上。
笔直的进村道路上，一辆厢式货车平稳向前行驶，穿过绿波荡漾的稻田，穿过接连成片的一架架蔬菜，驶向远方。
这里是八步区东融（供港）蔬菜产业核心示范区，车里装的蔬菜将在第二天摆上粤港澳大湾区千家万户的餐桌。
5月底已是毛节瓜丰收的季节。走进种植户侯慧敏的种植基地，瓜棚上，翠绿的秧叶簇拥着一只只毛茸茸的瓜娃娃，煞是喜人。忙着采摘的女工全是附近村庄的村民，她们动作娴熟，眼里有“尺”，摘下盛放在桶里的瓜娃娃像是孪生的。
“这片基地有70多亩，种的都是供港毛节瓜。早上采摘，然后包装、装车，午后1点发车运往东莞润丰蔬菜交易市场，然后再中转，当天就可以运达香港。”侯慧敏说。她一共有三块供港蔬菜基地，每天都会有一车蔬菜运往粤港澳大湾区。
工人正在基地采摘供港毛节瓜。张友豪 摄
从2005年开始，侯慧敏就跟着父母在广东帮人种菜和卖菜，积累了丰富的蔬菜种植经验、市场销售经验和客户资源。2013年，侯慧敏返乡创业，成立合作社，探索特色种植模式，引进新品种和新技术，建立产销对接长效机制……在家乡的田地上摸爬滚打，经过10年的努力，侯慧敏主导成立的思旺蔬菜种植专业合作社种植规模已达800多亩，主打瓜类、豆类、叶菜等粤港澳热销蔬菜品种，年产值超过300万元。侯慧敏成了远近闻名的返乡创业人才，是带富老乡、振兴乡村的“带头大姐”。
“一个人富不是富，带领父老乡亲一起致富才是真正的共同富裕。”侯慧敏说。她将蔬菜种植经验手把手教给周边村民，组建铺门镇蔬菜种植户微信群，开展菜地现场教学，不遗余力地帮助村民销售蔬菜。
“我种出来的菜，她（侯慧敏）帮我卖掉，市场卖多少钱就是多少钱。”附近村民魏书炉说，以前他外出打工，现在在家种一二十亩蔬菜，不仅有收入，还能照顾家里的老人小孩。
在侯慧敏这些种植大户的示范带动下，铺门镇像魏书炉这样的种植户从2012年的4户增长到2022年的200多户，蔬菜种植面积（含复种）也从200多亩增长到3万多亩。附近的仁义镇、信都镇，乃至平桂区的鹅塘镇也纷纷加入，大规模发展蔬菜产业。
据统计，八步区蔬菜种植全产业链就业人数达12万人，其中，仅八步区东融（供港）蔬菜产业核心示范区就吸纳了1万多名群众，成为股份农民和职业农民，实现在家门口就业。
二
八步区地处桂东北，毗邻广东，地缘相近人缘相亲，农产品近水楼台先得“粤”。八步区蔬菜种植历史悠久，特色明显，有“百年菜乡”的美誉。
供港蔬菜种植可追溯到50年前。长期以来，港澳居民所需蔬菜、肉禽等基本生活物资主要靠内地供应，八步区当时只是小规模种植，随着香港回归、粤港澳大湾区合作发展辐射，定位大湾区“菜篮子”的八步区供港蔬菜种植进入快速发展期。
八步区铺门镇东融（供港）蔬菜基地创建于2011年，主打毛节瓜、菜心、豇豆、豆杯（苗用甜豌豆）、淮山、香芋、叶菜等特色优势蔬菜品种，专供粤港澳大湾区市场。近两年，八步区在“农业东融”上持续发力，实施设施蔬菜发展“百千万”工程三年行动方案（2021—2023），深化“技术和品种引进在湾区、生产加工在八步、销售市场在湾区”的“双飞地”经济发展模式，推进蔬菜品种培优、品质提升，擦亮“百年菜乡”品牌。
新鲜的供港蔬菜从兴华村出车运往粤港澳大湾区。张友豪 摄
蔬菜生产走向专业化。以绿色化、优质化、特色化、品牌化为引领，统一生产规划，引导各乡镇调节蔬菜种植品种，形成差异化发展，避免同质化竞争；在推广引导一般农户采用“稻—菜”轮作模式、解决粮食生产和蔬菜扩种矛盾的同时，引进大湾区龙头农业企业和培育种菜大户，按市场需求，全年全天候专业种植时令蔬菜。
全产业链标准体系稳定蔬菜品质。在公司（合作社）+农户+基地+标准化的模式下，统一采购农业生产物资，统一技术标准。制定实施供港豆杯、包心芥菜等8个广西生产技术规程团体标准，建立从种植到销售的全产业链标准体系，确保蔬菜品质稳定。目前，八步区16个蔬菜品种获“三品”认证、39个品种获有机食品认证、1个“圳品”认证，11家农业企业获粤港澳大湾区蔬菜生产基地认定，绿色食品认证面积达5800亩，示范区销售的蔬菜产品农残检测合格率达100%。
叫响“八步生态蔬菜”品牌。好货也得多吆喝，亮相才能被看见。通过积极参与和举办交易会、推介会，八步区优质蔬菜频频亮相；同时，依托本地和大湾区农业龙头企业，建立蔬菜运销队伍500多个，在深圳开设“八步生态蔬菜”直营门店，打造基地直送湾区“快捷通道”等，确保一年四季都有20多种时令蔬菜热销大湾区。在“优质生态”品质加持下，八步蔬菜走进了粤港澳，走上了大湾区市民餐桌。
三
2022年，八步区铺门镇东融（供港）蔬菜基地备案面积8470亩，年产蔬菜4万多吨，产值超过2亿元，成为广西唯一入选首批粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地、广西第一个供粤港澳蔬菜检验检疫备案基地、广西第一个出口蔬菜质量安全示范区、广西第一个以供港蔬菜产业为主导的自治区级现代特色农业示范区，努力走出“质量兴农、绿色兴农、品牌强农”的现代农业高质量发展之路。
这是一个蓄力弹跳——八步区深耕多年，成功打造供港蔬菜特色产业，富了农民，强了乡村，也为各地乡村振兴提供了有益借鉴。
一是立足本地资源优势是根本。*党**的二十大报告提出，发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道。特色产业不是盲目发展的，要与本地的优势资源结合起来。八步区积极利用“百年菜乡”以及毗邻粤港澳等优势，结合自身土地、人工等资源，发展壮大供港蔬菜基地，走出一条乡村产业振兴路子。
二是培育乡土人才是支撑。八步区成功培育侯慧敏、陈贻水等一批返乡创业本土人才，他们懂农业、知农村、爱农民，示范大、带动强，促进产业良性健康发展并不断做强做大。
三是政府服务引导是保障。农村种养产业具有投资大、风险高、利润薄等特点，单靠农民自身单打独斗很难成事，需要政府引导。八步区牢牢把握产业发展方向，出台规划政策，引进龙头农业企业，协调企业和种植户统筹做好生产规划、投入模式、技术标准、产品购销等，做好政策、技术、服务支持，主动解决各种难题，不断推动“八步生态蔬菜”标准化、品牌化、高端化，引导蔬菜产业高质量发展。
四是产业形成链条是秘诀。围绕供港蔬菜培育种植户、做好蔬菜保鲜物流运输、做好产销对接、拓展蔬菜加工、完善农资服务等，产业链条逐渐完善，各环节运营平稳有序，促进产业健康发展。目前，八步区正复制供港蔬菜种植经验，发展壮大香芋种植全产业链条。