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腊八那天，好多人家都有熬＂腊八粥＂的习惯。而我一进入冬天，就喜欢经常根据自己的喜好，在家自制＂八宝粥＂，这不，今天我也准备自己熬制了，也算补上腊八那天错过的＂腊八粥＂吧。
于是便在家里仔细寻找起来，先找来了从妈妈家里带来的花生，黑豆，赤小豆，然后又发现了黑米，糯米，粳米，还有脱过皮的紫玉米粒儿，再加上超市买来的红枣，不一会儿，八种食材就准备齐全了。本来还有绿豆，红薯之类的，太多了，想想还是留下次轮换吧。
先把八种食材分别淘洗干净，倒在高压锅里，根据食材的数量，在高压锅里加上适量的水，水的多少根据食材的量来确定，一般水面要高出食材8-10公分，然后盖紧锅盖，先旺火烧十分钟左右，待水烧开，高压锅盖的出气孔发出＂吃吃＂的响声后，把旺火改成文火，熬30-40分钟后，一锅香甜的＂八宝粥＂就做成了，口味儿一点儿也不比超市里卖的罐装＂八宝粥＂差。
自制八宝粥有一个好处 ，就是可以随时煮随时吃，还可以根据自己的喜好随意添加食材，寒冷的冬天，喝上一碗刚煮好的＂八宝粥＂，配上一些点心、小吃，既养胃又保暖，实在舒服极了。
