今年年初，“盒马NB·岔河大米”新品发布仪式在上海成功举办，标志着“岔河大米”正式入驻上海盒马NB各大门店。与此同时，长三角地区近200家盒马NB门店也上架了“岔河大米”。

“岔河大米”来自江苏省淮安市洪泽区岔河镇，这里西靠洪泽湖，东临白马湖，地肥水美，物产丰饶。一直以来，岔河镇出产的稻米品质都处在上乘，但由于过去一家一户的小规模种植方式，没有叫得响的品牌，一度“养在深闺人未识”。如何由“绿”生“金”？必须打出品牌，才能价格好、效益好。

近年来，岔河镇紧紧围绕“岔河大米”特色农产品大做巧做文章，发挥现代农业“接二连三”作用，拓展稻米上下游产业链和横向产业链，在大米加工环节不断加大投入，实现“初加工”向“深加工”的转变。聚焦“岔河大米”品牌打造，注册岔河“福米”“喜米”等系列商标30余件，并开发“米宝宝”系列文创产品；不断加大品牌宣传推广，加快一线城市“岔河大米”直营店布局，扩大“岔河大米”品牌影响力……

“一粒米虽小，在乡村振兴大主题下却能做出大文章。”洪泽区岔河镇*党**委书记郭孝洋说，“我们以‘岔河大米’品牌为中心，将生产、加工、销售、营销等各环节要素紧密连接起来，有效促进一二三产融合，走出了一条有岔河特色的新道路。”

聊到大米，洪泽岔东绿色食品有限公司是绕不开的话题。近日，记者来到该公司仓库，只见一袋袋包装精美的大米礼盒被搬上上海来的货车。“随着品牌打响，我们产品的销量十分火爆。”该公司董事长陈洪兵告诉记者，目前公司产品不仅畅销南京、苏州等省内城市，还进入河南、安徽、浙江、福建、上海、北京等省外市场，受到消费者广泛好评。

其实早在2013年，为推广家乡优质稻米，陈洪兵就创办了岔东绿色食品有限公司。“家乡的水好、土好，十分适合水稻种植，欠缺的只是科学化的种植管理与精细化的市场推广。”陈洪兵告诉记者，近几年，他带领种植大户不断探索水稻种植的新方法，与省农科院合作，积极推广新品种，实行供种、机耕、栽插、水肥管理、病虫害防治等全程社会化跟踪服务，并每年为种植户争取180万元补贴。

2019年2月，企业所在的东陈村有6500亩土地通过国家绿色食品基地认证，陈洪兵承担了由此产生的人工、认证等费用。“虽然自己贴点钱，但我认为值得，咱们大米的品牌打响了，群众得到了实惠，公司也得到发展。”正因为陈洪兵的这份坚守，公司在先后获得首届江苏优质稻米暨品牌杂粮博览会金奖、入选江苏农业品牌目录名单等荣誉后，于2023年成功入选全国第一批农业高质量发展标准化示范项目。目前，企业已建成国家级绿色稻米生产基地20000亩、有机稻米基地2000亩，拥有省级绿色优质农产品基地13.27万亩。

多年来，为提升大米品质，该镇运用绿肥轮茬休耕、稻鸭共作和稻虾综合种养模式，促进水稻品种调优栽培，有机稻米生产严格遵循有机稻米技术规程，“岔河大米”生产技术规程制定获批2021年度第二批淮安市地方标准项目；全面推行增施有机肥及磷、钾肥，控减化学肥料及后期氮肥施用量，提高稻米品质；实行病虫草害绿色防控技术，切实提高肥料、农药利用效率，降低化肥、农药用量，减少面源污染，促进绿色发展。以岔东绿色食品有限公司为例，2022年化肥、农药使用量较周边地区分别减少20%、30%左右，公司基地生态环境明显优化，土壤有机质含量逐年提高，2021年检测最高达58.9mg/kg。

一粒米撬动一个产业，一粒米富裕一方百姓。“岔河大米”品牌有效促进了稻米产业的发展，为全镇乡村振兴战略注入了强劲动能，26个行政村村集体实力普遍较为雄厚，年收入三四百万元，村干部说话办事底气更足，村风民俗向好向善，老百姓的富裕程度更是进一步提高，人均可支配收入超过2万元。（来源：淮安新闻网）