葡萄酱/文
因为韩剧《来自星星的你》的热播,都教授降临地球的同时也引发了一阵啤酒和炸鸡更配的食潮。喜欢韩剧的盆友们和喜欢韩国欧巴欧尼的盆友们,你一定也想去吃吃二千喜欢的啤酒配炸*吧鸡**。成都卖炸鸡的店很多,但是做得好的并不多,而这其中用橄榄油炸鸡的更是有且只有一家,那就是我们今天探店的主角——比比客橄榄油休闲餐厅。
来自韩国的比比客以健康为理念,所有菜品都是用橄榄油165度低温烹制,主打炸鸡、披萨和石锅拌饭,制作方式和口味都偏韩式。看到门口立着的李钟硕就好想跟偶像合个影,真是帅呆。然而再帅也不能当饭吃,所以还是实际一点,好好吃饭,天天长胖吧。

他们家的披萨是一大特色,有薄底披萨和挖式披萨两种。
首先上来的是比比客的招牌挖式披萨,早就听说挖式披萨好吃所以拍完照我抢先下了第一勺子。

培根挖式披萨和虾仁挖式披萨味道相差不大,就是表层的料不同。底下是一层薄薄的软软的饼底,上面撒满了芝士,奶香味浓郁香甜,用勺子一挖拉很长的丝。
真的十分推荐,芝士拉丝拉得跟拉面一样,我觉得我一个人可以吃完一份。喜欢吃芝士的盆友们,答应我一定要去吃好吗?

薄底披萨也收到广泛的好评,披萨饼底很薄所以不会觉得光吃到烤面饼了,吃着嘎嘣脆的感觉真的好爽。超级至尊披萨用料很足,薯条披萨是浓浓的土豆味,坚果披萨里有水果和杏仁片,吃着甜甜的。

卖相很好有木有?其实不止是卖相,口感也不错。

炸鸡也是比比客的主打产品之一,橄榄油炸的哟,很健康的哟。黄金橄榄炸鸡是用的鸡腿,比比客鸡翅则是翅中和翅根,黄金橄榄炸鸡比较一般,口味上来说并没有上面特色,并且有点柴,但是取胜点就是在橄榄油。比比客鸡翅味道还不错,鸡翅外酥里嫩(好俗的表达方式可是原谅我除了这个想不出其他形容词了),里面的肉质鲜嫩多汁,蘸着辣椒面吃很香。

巴黎鸡翅是小伙伴们公认的最好吃的炸鸡,用橄榄油炸好再裹上一层酱料,酱料有尖椒和小米椒,融合了四川风味和韩国风味的炸鸡等于巴黎鸡翅,这个算法也是醉醉哒。巴黎鸡翅带有一点点的微辣和微甜,口味真的很好哦。

小吃拼盘有洋葱圈、土豆饼、面包片和红薯条。配的番茄沙司和芥末沙拉酱,香甜酥脆的炸红薯条加带有微微芥末味的沙拉酱真的好吃哭,我一个人消灭了好多。其他的小吃味道比较常规,还算是不错。

春川烤肉端上来就吸引住了大家的目光,眼里赤裸裸的都是我要吃肉我要吃肉我要吃肉。比比客的春川烤肉用火鸡腿做成,传统的韩式甜辣风味中略带一种香料的味道,吃着特别香。一个经常去韩国的老师还赞春川烤肉是正宗的韩国风味。

最后在我们都快撑不下的时候还来了一份招牌的石锅拌饭,韩式辣酱是端上来自己爱吃多少加多少,很贴心有木有。牛肉滑嫩,米饭粒粒分明,一个人来吃个石锅拌饭也是不错的选择。

总体上说比比客的味道、环境和服务都不错,巴黎炸鸡和披萨绝对是值得推荐的,逛街、看电影或者带着小朋友来吃都很合适。现在正是贴秋膘的好时节,我们一起在万达广场吃个炸鸡配啤酒,再来一个披萨和石锅饭,吃到天荒地老海枯石烂,让减肥通通都见鬼去吧。