2021年今大福紫大象生态熟饼开汤评测
第一印象：
1、望形8
此茶条索紧实匀净，金毫显露占比较多，叶片和梗深黑熟度较高。
2、气味9
干茶淡淡勐海工艺味，湿茶有糯甜香，焦糖香，渥堆味。公道杯正常工艺香
3、触感9
手拿茶饼有沉重感，抖饼无茶条掉落，用力捏饼较紧。
入口滋味:
1、口腔感受8
茶汤入口滑润，带一丢丢水味，甜度较高，糯香淡显，舌尖和两颊显涩感。纯净度非常好。
2、喉咙感受8
茶汤水路较细腻，喉咙韵感强烈持久，但不足之处是有一丝丝燥感。尾水很甜很甜。
3、喝完感受 9
胃部有热感，喉咙有燥感和隔感。喉韵甜韵感强烈持久。
综合信息：
1、知名度 7
今大福大象序列是一个较新的序列，从红大象到现在紫大象。工艺的进步是可以喝出来的。大象目前知名度不大，估计以后会很出名。
2、识别度 9
好的熟茶大部分是相同的，茶汤甜润度，茶汤纯净程度，想把一款拼配熟茶的滋味做到短期就融合成一款新茶品，难度可想而知。目前喝到今大福最好喝的一款熟茶。
3、性价比 9
今大福紫大象熟饼的性价比非常高，500左右单价现喝很好，放放醇化一下去去火味、水味、燥感会更好喝。
评测人：吃好茶
评测时间：2021.4.16