2019年的时候，要说什么肉类食品是大家都吃不起的，猪肉必定会上榜。猪肉原本是大众肉类食品，价格亲民，一般十来元就够几个人吃饱，然而在2019年，猪肉却坐上了火箭，价格一路飙升，最高的时候达到了40多元一斤，让很多老百姓大呼吃不起猪肉。
而伴随着猪肉涨价，也带动了其他肉类食物的价格和销量，最为明显的就是禽类，比如鸡肉在今年就卖的很好。在笔者家乡这边几个养鸡的养殖户就说，今年的鸡是太好卖了，往年到年底都没卖完，2019年的时候，还没到12月就卖光了。
于是就有些养殖户为了2020年能多赚点钱，就想换些高利润的品种来养殖。其中就有一位养殖户问到，他在网上看到芦花鸡半年就能养到3斤，市场价百元一只，在2020年值得农民养殖吗？
芦花鸡是什么？
可能还有很多朋友还没听过芦花鸡这个名字，下面笔者先简单的介绍一下芦花鸡。
鸡属于一种大众类家禽，不仅我国有，在国外其他国家都有，但是要说哪种鸡仅我国才有，芦花鸡不可少。芦花鸡为我国土生鸡种，产自我国山东省汶上县，在2000年之后才开始被国外引进，到如今已经遍布全球各地。
芦花鸡长得非常特别，其体型圆而大，羽毛是黑白相间，和外国的一种叫做“贵妃鸡”的鸡种很像。至于芦花鸡如何区分公母，很简单，公鸡的白色羽毛宽于黑色羽毛，母鸡的羽毛则是宽狭一致。
芦花鸡的价值。
老一辈的人常说，土鸡的营养价值高于圈养的鸡，实际上放到现在来说，很难分辨是否是土鸡，因为现在大多数养殖户养鸡都是林地散养的，以至于在市场上买鸡的时候，也无法判断是否是土鸡。
而芦花鸡则不一样，芦花鸡是一种典型瘦肉型珍禽野味，本身就不适合圈养，只适合林地散养，所以芦花鸡基本上均是土鸡。而芦花鸡本身的营养价值和经济价值也颇高，它皮薄，皮下脂肪少，肌肉结实，其鸡肉中富含高氨基酸微量元素、低胆固醇，因此芦花鸡吃起来不就肉质更为美味，同时还含有一定的滋补保健价值。
芦花鸡的市场行情。
和传统鸡种相比，芦花鸡的市场行情还是非常不错的，而且在价格、利润方面也都很好，不过有几个问题值得注意。
芦花鸡的市场价格主要根据不同的养殖方式及不同的品种而定，因此在价格方面有不少差异，比如芦花鸡里的一些低端品种规模养殖的话，市场批发价差不多在15元左右一斤。
而多是散养的芦花鸡，其价格就会相对高一些，一般市场价在35元到40元左右一斤。另外就是芦花鸡幼鸡，芦花鸡幼鸡因其肉质比成年鸡更为的好，风味更加独特，犹如飞禽，所以也被人们评为佳肴珍品，其市场价格一般在50元左右一斤。
芦花鸡在2020年值得农民养殖吗？
芦花鸡现在的养殖技术已经很成熟了，其养殖方法主要是林地散养，而芦花鸡的饲喂技术也不是很难，芦花鸡主要自由采食山地上种植牧草、草药和昆虫，辅以五谷杂粮喂食，在鸡舍内或附近补饲。补饲的话在放养的第一周早中晚补饲1次，自第二周起，早上不用补饲，只需中晚补饲即可。
芦花鸡没有其他鸡种生长那么快，一般要180天（即半年）才能出栏上市，而纯种的芦花鸡半年才能养到3斤（杂交的肉芦花鸡会更大更重，价格会低一些），按照散养的市场行情，其市场价能卖到百元多一只。
而芦花鸡除了可以买鸡肉之外，其鸡蛋现在在市场上也很受欢迎，其蛋脂肪量极低，色素含量高，血液中免疫球蛋白含量高，蛋品质好、蛋黄大，价格也比一般的鸡蛋高上不少。
总结来说，芦花鸡值得养鸡户们在2020年养殖，不过笔者建议，想要养殖的话，刚开始不要养太多，养个100来只就行了，这样成本低、压力小，同时也能摸一下当地的芦花鸡销售状况。
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各位朋友，你们吃过芦花鸡吗？你觉得芦花鸡在2020年值得养殖吗？欢迎留言交流，说说你的看法！