太喜欢叉烧肉做的面包了，怎么做都对味！
刷上一层光亮的黄油或蛋液，烘焙后香味更浓~
表面再撒上一些炒香的芝麻，一口咬下去，芝麻香气和叉烧浓郁香味混和一起
真的 真的 不要太好吃！！！
如云朵一般入口绵软，皮脆肉香，秒杀所有小餐包！
这款叉烧黄油面包，满满的小时候回忆！面包的柔软、叉烧的香味、黄油的清香，口感超级好~
宝宝吃的时候，还自言自语:“我已经吃太饱了，可是我还想全部吃完”简直是十足的小吃货！
而且操作简单，新手也不用担心做不成功了~
所需食材
高筋面粉 453g
酵母粉 4g
奶粉 28g
食盐 9g
蜂蜜 28g
清水 275g
无盐黄油 88g
叉烧肉 按喜好随意
刷面 蛋液or黄油
1、所有材料除了黄油放进顶厨厨师机揉到扩展后加入黄油，揉至出膜。
2、此方黄油含量较大，所以不加黄油揉的时候吸收比较慢，耐心一些
3、能撑开光滑透光的薄膜出现手套膜即可
4、面头揉成圆形，放碗中，碗口盖紧保鲜膜，并放置温暖处发酵。
5、发酵至2倍大小。手指戳洞不回缩就是发好了。
6、用电子秤均匀分成12份，并揉圆。
7、压扁，抻开，厚度尽量保持一致。
8、放上叉烧肉（放多放少根据喜肉程度自己决定），卷起。
9、收紧两端，把包好叉烧肉的面团揉成圆柱体。
10、12份都如此做。全部收口向下，摆在烤盘里，再用手略略压扁。盖保鲜膜，室温进行二次发酵40分钟直到面团体积2倍。
11、二发发酵完成，进烤箱之前，刷面。用全蛋液刷成品则为棕色（口感软皮），用熔化的黄油刷则为浅黄棕色（口感酥脆）。
12、预热好烤箱，上下火，中下层，200℃，烤20~25分钟。如果你用小容量烤箱，可以考虑放在最下层，然后适当的时候覆盖锡纸，以免糊顶。
13、出炉后，放冷却架冷却一段时间后，面包回软后，可以趁着温吃，这款面包趁温吃特别棒，面包皮超脆，面包心特别软哦~
小贴士
所有的面包，不管是欧包那种比较有韧度的，还是亚式面包那种软软的，出炉的那一刻面包顶部都会是非常硬的，用指甲轻敲，会咚咚有响，那是烘烤彻底熟了的标志。
