两天没开果,就有人作妖。
这不,新菜式来了,猫山王榴莲瓦罐干锅鸡,简称“猫瓦鸡”,属于9大菜系之首,黑暗料理。




猫山王榴莲,怎么说也300多一个,配不上凤凰,也配得上飞龙啊。当然,飞龙现在不让吃。配鸽子油太大,还不如现炸。前一阵,猫山王榴莲文昌鸡煲,我忍了,毕竟有榴莲汤喝。这次干锅,配个半熟鸡,泥们太过分了。
而且,还搭着金针茹,忍,好歹都是鲜的。
酱油!香菜!这都什么鬼,苏东坡要掀棺材板写诗骂人了。我看出来了,他们没打算搞新菜式,就是榴莲吃多了,烧的。
猫山王榴莲单独拿出来,当个前菜或餐后甜点,多好啊!干锅熬完,榴莲变渣,都糊在碗里了,别说是猫山王了,就是没熟的死包榴莲也是一个味。
猫山王榴莲,除了直接吃,我自己只弄过一样:填蛋挞烤,贼甜!不过,跟猫山王比起来,竹脚更贼,苏丹王最贼!问过开烧烤店的朋友,木炭烤榴莲怎么样,他说真香,隔着锡盒都能飘出店,飘到街对面去,而且不用猫山王,生金枕就能烤出这个效果。之前拿猫山王和苏丹王,找同一家点心店,加工了一批泡芙,千层,小蛋糕,比较起来,还是苏丹王更香更甜。就差油炸了,哪天找个炸油条的,裹面包糠炸一回试试。
猫山王榴莲,就是直接吃,无敌!
前文讲过了,猫山王榴莲的可滴定酸含量独一档,风味极其突出,最适合中国口。只要一加工(千层不算,直接铺的),这点风味就分解了,流失了,飘走了,花300块钱,吃出100块钱的效果,就好比花了几个亿,做出几个五毛特效,亏大了。
开个黑金平复一下,对了,黑金榴莲,就是直接吃,超级无敌!



