#原创随笔#
恰逢清明,家里难得热闹,团聚了六个小孩,可以撒手,我是坚决不管我的小尾巴的。天黑后发现屋外有火光,走近一看,原来是几个孩子在做“瓦味”。此瓦味非彼“佤味”,他们的“瓦”特指瓦片。简单的挖了个小坑,把瓦片放在上面,小坑里燃着几根玉米杆,就形成了他们的煎烤台。原来孩子们是以行动在验证“最高端的食材往往只需要最简单的烹饪方法,才能保留最原始的味道”,瓦片里躺着几缕烤得焦黄的棕包花和几粒蚕豆米,食材确实高端。

我静静的旁观了两分钟,发现他们不是伙夫,是一支了不起的队伍,分工明确,各司其职,有消防员、添柴员、照灯员、烹调员……每个独立的角色撑起了一支强大的队伍,仿佛一支无往不胜的*队军**,我打内心里是佩服他们这种精细化合作的团队精神的。记忆的长勾又飘回我的童年,我们小时候也会左邻右舍的孩子们相约着在放牧的时候做一顿别具风格的野餐,那些细节遥远到无法细数,以我从小怕做家务的性格来看,我大概是打下手都算不上的人,但是体验到的那份乐趣以及充盈的幸福感一分都不少!
以色观味的话,孩子们的食材看起来有点不尽人意,我不好直接劝他们放弃,便“怂恿”他们赶快尝尝味道,事实上,高端食材确实被味蕾嫌弃了,但也是他们辛苦配合下的成果,倒没有被嫌弃到吐舌头!几个大孩子是要写周记的,这恰好是一则好素材,看到一旁滚着一个无人照看的鸡蛋,我是时候可以威风出场了,便说到“我来给你们煎美味鸡蛋”,让我意想不到的是即将开启的煎蛋之秀有些曲折。

我以迅雷不及掩耳之势挽起手袖拿起鸡蛋在瓦片边上一磕倒在瓦片上,结果这倒出来的鸡蛋看似一堆面糊,十足的坏蛋,哪里分辨得出蛋黄和蛋清,原来是他们从鸡窝里拿的一个过期蛋……熙熙跑回家立马重新带了一个鸡蛋,我接着磕第二鸡蛋,鸡蛋在瓦面上零点一秒的时间都没停留就滑落到火堆里了,如此丝滑的鸡蛋把孩子们的心情急速冷冻住了!我硬着头皮给他们分析瓦片和锅的不同之处以及失败的原因。虽然孩子们没有怨言,但这时候想要挽回我的形象只能出一个更大的砝码!
因为熙熙要大些,所以这次的救场又需要她跑一趟,我跟她说回去拿一个鹅蛋,提到鹅蛋孩子们高兴到惊呼起来!这一次我也更谨慎了,毕竟这是最后一博了。磕破鹅蛋后,放入装有猪油的纸杯里拿筷子搅拌了约莫一分钟,所有人屏住呼吸看着接下来至关重要的这一步。我小心翼翼的倒了少量蛋液在瓦片上,蛋黄和蛋清互相渗透后果然附着力更好了,没有再次滑落。接下来只需要添柴员仔细照看火候,为了能更快品尝到瓦味烤鹅蛋,添柴员一秒都不敢懈怠,持续以猛火鼎力相助!等待的过程中火星不小心掉落一丁点消防员立马拿着水瓶往火星上浇水,仿佛在履行一个神圣的使命。
看着瓦片上的蛋液表面水份在温和的逐渐收干,并露出细小的蜂窝状,我们猜测鹅蛋已经煎熟了,我拿小勺子小心翼翼的从瓦片上小块小块的铲下来,孩子们有序的分食着焦香的鹅蛋,赞不绝口,显然这种另辟蹊径的煎鹅蛋征服了他们的味蕾!很快,一个鹅蛋煎完了,孩子们迅速把火扑灭,不得不佩服他们的防火意识!我终于也可以歇口气了,自此,我可以肯定,对于这次瓦片煎蛋的经历,孩子们有一个非常不错的体验,因为大人没有担心安全问题而去制止他们,而是站在了支持者的角色和他们一起去尝试。

在等待的过程中,我有意的提醒他们可以在周记里写些什么,同时也约定他们每人写一篇,我也写一篇,因此,才洋洋洒洒而又潦草的敲了这么多字!愿往后,他们多一些这样的体验,一些来自生活和自然的更多馈赠,让童年变得更加新奇而丰满!