“食色性也”，中国人对于“食”可是报以至高的地位。
厨房，自然是一家人活动的重点区域。看着老妈在厨房忙忙碌碌，老爸端着碗碟进进出出，是孩子眼里最安心的生活画面。
我们的屋主小谢同学动起改造厨房的念头，就是听到老妈在做完一顿饭后，老是说腰酸背痛。而他在尝试为家人做几顿晚饭后，发现厨房确实有严重的使用缺陷。
事实上，这个“老灶台”已经是上世纪90年代的“老古董”了。很多见过那种老小区的朋友都知道，那时候的厨房都是传统一字形结构，操作台面又矮又小，没有上下橱柜，甚至靠的是“老式菜柜”。
这也导致厨房的空间收纳与动线不佳，因为没有良好的设计规划，造成厨房易脏易乱，至于整洁干净几乎无解。小谢这次叫上了姐姐，希望好好改造下厨房，让妈妈也可以体会真正的“好用厨房”。也让厨房空间成为全家人的中心。
▼改造前：
空间改造目标
1、替换不符合身高及人体工学的操作台和厨具。因为姐姐喜欢做西餐，准备采购嵌入式烤箱与洗碗机，让厨房更便利、更高效。
2、提升厨房的收纳机能，透过量身订做的整体橱柜，打造功能性与美感兼具的烹饪空间。
3、解决不流畅的厨房及工作区动线，即符合家人的需求和使用习惯，也可以把更多自然光引入室内。
▼改造后：
01 量身订制，打造便利使用的烹饪空间
改造后的厨房空间，整体橱柜量身订制，料理台面依家人身高规划，顶柜根据室内的情况，合理加做了两个。所有柜子的抽屉内部细节依照小谢与妈妈的料理习惯，做了合理的分区收纳，这样各类厨房用具都有专属位置，再也不怕找不到，很慌乱。无论是烹饪中餐或西餐，拿取更方便，使用起来更顺手！
02 规划良好与流畅的
厨房
工作动线
厨房动线按照烹饪的习惯。从冰箱取材、备菜择菜、水槽区、操作区、烹调区，进行了合理调整，完全依照使用者需求设计。台面及墙面上增加多种多样的功能配件，像吊杆、吊篮及挂钩等等，扩充厨房收纳机能及使用便利性。而且，姐姐还买了“移动餐柜”，烹饪的时候做备菜备盘，平时可以放在角落，太好用了。
03 增加美观又强大的 功能橱 柜
原来进入厨房的左手边是一张大餐桌，事实上小谢爸妈两人吃饭的时候最多，根本用不上这么大。结果，餐桌一大半地方变成了杂货堆，月月整理月月乱。
现在这个区域规划了一个收纳功能强大的橱柜，不但放置了旧冰箱，也把各类厨房小家电收纳于柜体里。至于餐桌，则选了一套大小更适当的餐桌椅，摆放在靠墙靠后门位置，不仅拥有更轻松利落的环境，也让家人的用餐时光，与室外的绿意相伴。即使一家四口团团圆圆吃顿饭，摆出些空间就可以了。
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