今天去吃美味的云南蒸汽石锅鱼！汇报一下，我来吃三次了，之前每次路过总是能听见“唔哄哄”的声音，还以为火车开了呢～哈哈哈哈哈，再加上这独特的造型，必须得来尝尝这家主打云南蒸汽石锅鱼的 洱语·云南蒸汽石锅 。让你在CDB中心的楼房里也能感受到炊烟袅袅升起的烟火气～
它家可以吃石锅鱼也可以单点，炒菜品种也挺多的，如果两三个人选择吃鱼的话就少点或者不点菜也够的。
比较 迷之操作 的是，会当着你的面打开一瓶矿泉水倒进石锅里，但是下面有一个开关似的阀门，水直接倒进去就没有了，然后选择鱼的种类和斤数。服务员会将搭配好的食材统统倒进锅里，重点是到这个时候水也是没有的，但熟了以后汤全出来了，理科白痴表示不懂是什么原理和操作，看着过瘾就行～反正 仪式感挺强的。
食材入锅后，服务员会把一包类似方便面调料包装的粉倒进去，应该是调料，也就是这个调料！让煮出来的汤这么白，其实这里吧……我还是心存一些疑虑的，估计调料没少放，不过偶尔吃一吃也不用深琢磨太多，好吃就行了。尤其适合倒春寒的现在，来上一锅热气腾腾的鱼。
我们两个人点了3斤左右的鱼，里面还有一些配菜，包括： 青笋，豆腐 等。
盖上了标配的“草帽”后，服务员拿湿毛巾把缝隙盖住了，慢慢蒸汽就会出来了，发出轰隆隆～乌龙咙的声音，大人都挺好玩的，哈哈哈老少皆宜。大概10分钟左右就差不多好了，不用担心服务员会给你设一个闹钟，到点他就马上过来帮你开盖了～
打开盖子的一瞬间就能看到白色的蒸汽全都冒出来了，热气腾腾的鱼就这样鲜嫩的好了。 吃饭先喝汤，加一点点小葱、香菜，实在是提鲜又美味～妙啊！
小料是单独收费的，海鲜酱料就是李锦记的蒸鱼豉油，秘制酱料就是蘑菇酱，我个人比较喜欢海鲜酱汁感觉配鱼会更加鲜，更加能吃到鱼的味道，蘑菇酱比较稠，而且蘑菇的味道比较重，但还淡，对于重口的我来说，有点吃不惯。
我们还点了一份云南特色 建水烤豆腐双拼，两种烤豆腐真的烤得好！ 外焦里嫩，而且口感完全不同，方形的豆腐块直接吃也挺有味道的，它原配的蘸料我觉得一般。长条的豆腐特别有嚼劲，有种升级版千页豆腐的感觉，但更加韧！更加有嚼劲！挺有特色的，泡在鱼锅里也好吃，推荐大家尝一尝，别的地方没有的。
喜洲粑粑？不知道这个名字是什么意思，欢迎云南的朋友们给我科普～味道就是加了肉馅的葱花饼，上来就得吃，还是挺脆挺酥的。
炒洋芋（炒土豆丝）量有点少，味道是不错的。米线也是，就是有点油，但是味道可以。
划个重点： 人均155元，主要吃它们家的石锅鱼，味道鲜！鱼肉嫩！而且仪式感满满。只吃鱼也不枯燥，人多的话可以选条大点的鱼。至于云南菜的特色昆虫类……我还是没敢尝试，希望以后有机会可以试试～好像有两家店，大家可以搜搜。
云南蒸汽石锅鱼好吃的挺多的，欢迎大家跟我互动，我们一起种草&拔草好吃好玩的！