一种味道，一座城。
武汉味道，过早撑起半边天，宵夜扛下另外半壁江山。始于晨光熹微之中，却从不以一日三餐为终。
临近端午，武汉各处都是粽子模样、绿豆滋味。
老字号不倒，新店抢眼，WHat君寻味不停，为大家奉上武汉端午美味打卡地图。
在吃货眼里，宫廷剧是一本美食百科全书，桂花藕粉糖糕、马蹄糕、糖蒸酥酪、茯苓霜、枣泥山药糕、千层酥……一串儿名字念下来基本也就饿了。
杭州人从小在各种目不暇接的杭城糕点堆里长大，吴侬软语间，连食物都与粗糙绝缘，做法趋于精细鲜美，不取茁实一路。
大兴糕团，起源于民国初期的杭州，曾于楼外楼、知味观齐名。2016年重新起航，首次跨省，便与武汉展开了一段美味奇缘。
四色方糕是人手一份的必备招牌，枣泥、豆沙、南瓜、芝麻藏于内里。尚未浅尝，米糕香便已抢先泛起波涛，但比嗅觉更诱人的，是挪不开视线的颜值冲击。
印上“大武漢美天不一样”和“知音故里，白云黄鹤”这些富有深意的瘦金体文字，趁热入口，是最佳赏味期限，软糯清香而不失嚼劲。
江南水乡，重米食，糕点多以大米为原料。
五常大米与糯米碰撞，经过浸泡、沥干、筛粉、雕空、加印、脱框、上蒸、出笼八道工序。保留传统方糕的手工制作，不急不徐，像一首小曲儿娓娓道来。
大兴灰碱粽，总令人想到小时候。每逢端午将至，奶奶便会于后山捡回稻草，或是用牡荆树的枝条烧成灰，待灰凉后，与水搅拌，反复过滤，再取上清液侵泡糯米。如此做成的灰碱粽，无需冰箱也能存放很久。
没有五花八门馅料，剥开清香的箬叶，米粒缠绵相拥，蘸白糖，或蜂蜜，一口咬下暖到了心坎里。
桔红糕，是散落时光深处的金桔味。摸着松软，入口甜糯。更有“新娘糖”之名，为讨彩头，是与江南命中注定的三生缘。
桂花米糕 ，似乎是身处盛夏，却提前体会秋日清爽的捷径。淡淡的桂花味暗香涌动，甜而不腻入口糯而筋道。一口吃尽杭城秋味，舌尖上游遍西湖。
食物的意义从来都不只是食材，它们还能承载我们的记忆与祝福。老派的中式糕点，从微甜中迅速拉近武汉与杭州的距离，双城故事，或许正由此处开始。
苏稻与北稻，南北割据，相爱相杀数十年，各自拥有一批忠粉簇拥。如今苏稻席卷江城，将无休的争论放低，享受美食才是第一。
据称，“苏稻”可以溯源至清乾隆年间的苏氏糕点铺，取名自《红楼梦》大观园里荣国府*奶大**奶李纨的居所“稻香村”。
在江浙人儿时的回忆里，每逢暑假、年节时走亲访友，一盒盒精致的点心匣子里装满诱惑，琳琅满目，不吃个肚圆绝不罢休。
自助式柜台，看得人眼花缭乱，索性来一份全家福，打一匣，带回家。
宝藏匣子里，枣花酥是小朋友争夺的首选。红枣香甜、红小豆软糯，又酥又甜，吃起来却毫不黏牙。但却得捧在手里吃，更要小心接住掉落的残渣，在最后，细细簌簌倒入口中，如同小说番外般，是一种不可或缺的余味。
牛舌酥、山楂锅盔作为花旦选手，前者咸香润口，后者酸甜适中。虽又是跨省而来的糕点，没有老武汉的情份加持，却也满足了武汉人尝鲜猎奇的美食追求。
工作日到访，徘徊于江汉路稻香村的人，长辈居多，仪式感中盼团圆，唠叨声中等待着下一代长大。
一家人围坐一堂，喝不求解渴的酒，吃不求饱的点心，虽是无用的装点，但却是愈精炼愈好。这是一份全国通用的浪漫，不必划分南北。
闲暇一块糕点，最能显露人们生活里的心情轮回。而老字号，是直抵城市美味的命门所在。
老武汉人的心里总有一种偏执，哪怕是随意摆上桌的小食，也得是经过历史沉淀的才更有滋味。
汪玉霞280年老味道威风不减，已摇身变为江城“老网红”，不少初来武汉的人，总要到此打卡，前赴后继，期待着玉字绝酥能够触及舌尖的灵魂*点G**。
许久不到访，汪玉霞换了新妆，人气依旧高涨。咸酥饼进店必买，轻咬一口，还是熟悉的配方，还是从前的味道。
逛上一圈，新品颇为新鲜，老款又不断上演回忆杀。小时候觉得个头颇大的喜饼，如今已可以轻易的玩弄“股掌之间”。
那些年那些画面，突然涌上舌尖，变成一种情怀，不管我们继续生活在武汉，抑或已经离开，“汪玉霞”三个字永远忘不了。
无论城市如何更新，总有一些老味道把几代人的生活拴在一起。比如，小小的一块绿豆糕，也能成为武汉人才懂的怀旧暗号。
对于武汉土著来说，曹祥泰绿豆糕是被旧时光大浪淘沙筛选的产物，每一代人都和它产生着联系。
每逢年节，无数不惜穿越三镇登门的老主顾，正是武汉人长情的最佳佐证。
武汉人为美食付出的热情，绝对是行动派的主攻手，端午节日越近，曹祥泰的长龙越长。
有人自带板凳，节省体力，有人全家主动，轮番上阵。在没有微博、抖音、公众号的年代，曹祥泰便早已稳坐了武汉绿豆糕的头把交椅。
赤豆为芯、绿豆为表，只用蔗糖、桂花、油做配料，这就是曹祥泰传承百年的“秘方”。
浅白纸包，小心翼翼角角摊开，置于掌心。糕体长方，近视之，细纹隐伏其中，入口细腻清凉，融化似场舌尖绿豆雪。此牌尚在，乐复焉存。
成年人的穿越途径，是寻着味道，回到小时候。
疯玩了一天，从田间跑回奶奶家，在已经暗下来的房间，她会打开那个朱红色的柜子，小心翼翼的给孩子找宝贝。都是她舍不得吃的各种糖果糕点，有的过了期，有的碎成块。
这是一份泛潮的安全感，像是某种河流，趁着节日，一年一度乘舟来见，隔着味道，隔着悠悠岁月。
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