自己做的烧麦可以用微波炉烤熟 (自己在家做的烧麦糯米硬)

在家里自己做速冻烧麦,自制烧麦冷冻要蒸几分钟

最近懒癌又犯了,早晨不想做早点,连带着宝宝跟我一起吃外面买的早点。没几天宝宝吃腻了......

毕竟外面买的大多数早点都不适合小宝宝吃啊,深深的罪恶感袭击了我... ...于是乎,今天做了一堆烧麦,冻在冰箱里,想着哪天早晨起床不想做宝宝餐的时候,拿出几个给她蒸一下,再简单做个汤就过去了。哈哈,真是太聪明了

1、材料:糯米半碗,猪肉馅、香菇、胡萝卜、云吞皮适量,蚝油2勺,酱油一勺,食盐、鸡精、食油适量

在家里自己做速冻烧麦,自制烧麦冷冻要蒸几分钟

2、糯米加水做成糯米饭,胡萝卜、香菇切丁(用新鲜香菇的话最好焯下水,可以去除杂质)

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3、锅内放适量食油,7成热时放入猪肉馅进行煸炒,至猪肉馅变色

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4、下入香菇丁和胡萝卜丁进行翻炒

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5、倒入2勺蚝油,1勺酱油,适量食盐和鸡精,翻炒均匀

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6、倒入糯米饭,开小火,翻炒均匀

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7、馅炒好了,盛出来

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8、取一张云吞皮,上面放入适量炒好的馅

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9、用虎口向上将云吞皮合拢,用右手的食指与拇指在坯子的颈部捏一下,使其口部张开呈花状

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10、大概就是这个样子就可以啦

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10、可以多包一点烧麦,冻在冰箱下面。等吃的时候不用解冻,将冷冻的烧麦放入开水锅里大火蒸8分钟,即可

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11、味道不错,小孩子还是挺喜欢的

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