#生活好物分享#在河南吃饭无酒不成席，无鱼不成宴，但是有鱼很难办。
为啥会这样嘞？据说在河南一条鱼能喝上108杯，其实呀，想破这个局有个妙招，就是鱼一上来，把鱼头特别是鱼眼用青菜盖上，这就叫“一盖不喝”。
这个鱼还不能随便吃，吃鱼时喝头酒的先用筷子按着鱼头，大家再一起先把鱼剥开，按鱼头者先吃一口，其它人再开吃，吃鱼也只是象征性的吃点。
不能翻鱼，翻鱼有点不吉利，特别对于开车和开船的朋友来讲，还有鱼眼也不能动。
现在有很多人觉得，吃个饭还得记这记那的真是麻烦，这些小礼仪也慢慢被忘却。
但是这些小礼仪往往都藏着美好的祝愿和敬重，也是一代代积累的“规矩”。
若是一个地方什么规矩都没有了，那这个地方还何谈古韵呢？
酒桌礼仪一定要知道，至于什么时候要遵守，这就视情况而定了。
河南人能喝酒，这是公认的，虽然排不了第一，但也是名列前茅。因此酒的销量就非常大，各大名酒都想来分一杯羹。
河南地处中原，本身就是华夏文明的发源地之一，因此也出过很多的名酒，在九十年代的时候，河南的名酒也经常在各大媒体上做宣传，像“东西南北中，好酒在张弓”，以及宋河粮液等都曾是名噪一时的好酒。
按说河南最厉害的酒应该是酒祖杜康，光曹操这句:“何以解忧，唯有杜康”就应该为杜康圈粉无数，但可惜错过了发展的黄金阶段。
“三家杜康之争”想必大家都清楚，以后会不会起复也难说。这几年渐渐崛起的也就一个仰韶酒。
就目前豫酒市场来看，白酒市场的半壁江山都被外来酒占据，河南本地酒的市场真的越来越窄。
那河南人平时待客、朋友小聚都在喝什么酒呢？根据市场总结了这5款，不对的还请大家指正。
第一款：宝丰优质30小封坛
香型：清香型
这款白酒酿制采用非遗工艺，快润粮、慢蒸粮，固态地缸发酵，工艺属于清蒸二次清，1100ml装，被称为“酒中杨贵妃”。
这款酒风味还是挺不错的，有点汾酒的感觉，但又不完全相似，更柔和一些，好入口，也没什么邪杂味，香气非常清爽舒适。
第二款：赊店元青花
香型：浓香型
赊店酒厂的窖池有元、明、清时期的老窖池，多年的微生物群，能更好的完成发酵。
这款元青花的口感很不错，较为绵柔但不失甘冽，特别有老酒的感觉。
香气非常的浓郁，粮香、曲香的完成度都相当好。酒体入口的时候偏甜，中后段微微发苦，但是尾子很干净，清爽。
第三款：仰韶彩陶坊地利
香型：陶香型
彩陶坊的地利目前是彩陶坊的明星产品，人和的人气和性价比有些暗淡，天时的价位又颇高，因此处在正中间的地利目前卖得最好。特别是在郑州、南阳。
这款酒味带有陶香气，类似于瓦罐的味道，还带有一点土味，虽然这样形容，但是闻着还挺好，入口也很不错，酒体入口很舒适。不燥列，但也不失冷冽。
这款酒有两个版本，郑州版本的，酒头是“莲蓬”形态，另一款外地版本的是“葫芦”形态，酒是没有差别的。郑州也多喝葫芦形态的。
第四款：木台厚道酒
香型：酱香型
这款酒是贵州茅台镇的生产的一款酱酒，在河南喝酱酒的还是不少的，像茅台和郎酒喝的也比较多，但是不太日常，毕竟偏贵。
这款酒也是这几年才小有名气，之前一直是在当地较为火爆。
不要小看这款酒，酒质相当不错，口感风味都很赞。并且当知道带队酿制人是冯小宁的时候，也就不意外了，冯小宁曾任职茅台副厂长，也是茅台八仙之一，最为厉害的是其勾调的工艺，因此这款酒她带队那酒体完全可以期待。
这款酒酱香风味很正，中后段能品到焦香的气息，花果香气也较为突出，香气很有层次。酒体中后段，有陈感。
酒体入口下喉皆畅快，舒适。细腻醇滑的感觉相当不错。
第五款：五粮春
香型：浓香型
五粮液高端的产品在河南有不少人在喝，价格较为优惠的五粮春喝的人也不少，大厂品牌，特别是商务用酒上更为看重。
这款五粮春的口感很不错，跟普五的感觉有点像，风味上层次感没有那么强，但是多粮的风味基本也都体现出来了，复合香气也很协调舒适。
口感较为柔顺，入口绵甜舒爽，就是收的较快，基本从中后段就开始收口了，除了不够圆满之外，其它的表现都挺好。
没有总结到位的欢迎大家前来补充，这五款大家都喝过吗？觉得怎么样？