过年，你最期待什么？
小时候，期待压岁钱、期待穿新衣、一家团圆吃年夜饭。
长大后，期待回家、期待见到父母、一家团圆吃年夜饭。
年夜饭，对于中国人来说是每年必不可缺的。
意义也非常重大，代表合家团圆，来年吉祥……
总之，一顿年夜饭包含了太多东西。
尤其是对于远离家乡的人们来说，一年一次的团圆怎能错过。
对于一年四季都忙碌在外的人们，是时候好好的露一手了。
父母期待已久的年夜饭，今年就由我们来做怎么样？
膳老师也知道，要让大家亲自做一桌美味的年夜饭出来有点难。
不过没关系，膳老师早就已经做好准备了。
如果你想在爸妈面前露一手，赶紧来看看这些简单实用美食做法。
亲手做的，父母吃起来也会感觉不一样哦。
盼了一年，就为团圆。
等了一年，就为吃这顿饭。
赶紧跟着膳老师学起来吧。
首先，准备食材和膳魔师的焖烧锅，
接下来，便开始按照食谱发挥吧~
人参野菌菇鸡汤
食材：
母鸡半只、人参1个、红枣4个、野山菇10朵、海鲜菇2根、香菇2朵
步骤：
1.先把母鸡剁成大块，各种野山菇提前泡好，人参和大枣等全部食材都清洗干净；
2.取出魔膳师焖烧锅的内锅，倒入剁好的鸡块，加入水，鸡块和水的总容量不要超过八分
满，把内锅放在电磁炉上烧开焯水两分钟，将鸡块捞出；
3.内锅内重新加水，把鸡块重新放入内锅中，加入野菌菇，人参，红枣，加入开水至八分
满，煮10分钟；
4.然后将焖烧锅内锅放入外锅，盖紧盖子，就可以让这个厨房神器自己在那里待着了。剩下的时间可以陪陪爸爸妈妈；
5.三个小时后，打开焖烧锅的锅盖，满屋子的鸡汤香味，加入少许盐 就可以喝了，根本不需要其他任何的调味料。
小贴士：
如有是小母鸡，步骤三就不要重复了，只把步骤二做完就可以到步骤四了。人参属于大补的食材，小孩和动脉硬化胃病患者不适合吃哦！
西红柿牛腩
食材：
牛腩 1000克、西红柿 1000克、洋葱 1个
步骤：
1.西红柿和洋葱切成小块备用，牛腩焯水后捞出；
2.平底锅内放黄油，加热溶化后放入洋葱和大半西红柿炒至变软；
3.将炒软的西红柿和洋葱连同汤汁一起倒入内锅，加入牛腩、姜块、红酒、生抽及老抽，倒入凉水，放在灶上煮沸后再煮约10分钟；
4.内锅盖上盖子，从灶上移开放入焖烧锅内，焖煮4个小时；
5.取出内锅放到灶上，加盐和剩下的西红柿，大火将汤汁煮至浓稠即可食用。
三汁鸡翅焖锅
食材：
鸡翅400 g、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱半个、荔浦芋头半个、青红椒各1个、姜葱
做法：
1.鸡翅洗净沥干，用一点点盐、一汤匙料酒和一点姜丝拌匀腌制十分钟；
2.腌制鸡翅的空挡，处理蔬菜：土豆、胡萝卜和荔浦芋头统统去皮切成滚刀块，洋葱剥去表皮切成大块，青红椒洗净切大块，大蒜剥皮备用；
3.把蚝油、甜面酱、番茄酱、甜面酱、生抽老抽混合后，倒入腌制好的鸡翅稍稍拌匀备用；
4.焖烧锅内锅置火上，小火加热，倒入一汤匙食用油烧热后放入姜片大蒜粒和洋葱，小火炒出香味；
5.倒入土豆、胡萝卜、芋头块保持小火翻炒，耐心炒到土豆边缘边透明；
6.倒入腌制好的鸡翅和锅中食材拌匀，接着倒入小半碗水，用中火煮；
7.等锅中煮开，转成小火，盖上盖子煮三分钟；
8.关火，拎起内锅放入焖烧锅外锅中，盖好外锅盖子，焖1个小时左右。1小时候后，开盖倒入青红椒拌匀，再继续盖上盖子焖10分钟即可。
小贴士：芋头焖好沾着酱汁吃，又糯又鲜，. 蔬菜可以换，芋头可以换成红薯、莴笋之类。
看完以上的做法，是不是觉得相当简单呢？
其实，父母们不求儿女一定要做多美味的饭菜，但如果能够有这份孝心，就是他们最大的欣慰。如果能做的好吃，简直是惊喜，至少他们知道，儿女在外不会因为不会做饭饿肚子，更不必担心长期吃外*身卖**体垮掉。
爱，不是要说出口，但一定要细细的去品。
就像膳魔师的焖烧锅，慢慢的熬，才能熬出香浓的美味来。
厨房新神器：膳魔师焖烧锅——有了它，只要把食材清洗干净，扔进内锅，拧紧锅盖，就是这么简单。
而父母们的爱，虽然很简单，但却付出了精力和心血的成果。
过年回家，不管有钱没钱，有没有带礼物，都给父母做顿年夜饭吧。
毕竟，那是他们期盼很久的。
