长岛冰茶
这种普遍受到欢迎的鸡尾酒﹣﹣尤其是在兄弟会之家挤满了人的地下里﹣据说是由绰号为"玫瑰花蕾"的调酒师罗伯特．C．巴特发明于汉普顿湾臭名昭著的樟树海滩旅馆中。橡树海滩旅馆有全长岛最受欢迎且最大的酒吧，一直经营了几十年，前些年才关闭。橡树海滩旅馆有一个大码头，上面有一个酒吧，客户乘船或者开车或者骑摩托车、自行车甚至步行都可以过去。这是一个很棒的放松去处，长岛冰茶是很棒的放松饮品﹣﹣如果制作当的话。尽管关于这款酒是在橡树海滩旅馆酒吧发明出来的故事流传已久，但曾于1976-1979年间在纽约大颈镇的一家名为伦纳德的餐厅里照管酒吧的克雷格．韦斯曼先生最近联系到了我，他声称，在大型婚宴上，伦纳德餐厅里年长的调酒师会推出威士忌酸酒，但是年轻的调酒师﹣﹣韦斯曼当时18岁（当时纽约州的法定饮酒年龄是18岁）-﹣意识到年轻人的新婚派对不喜欢要酸味酒，于是，他们准备了很多罐被称为伦纳德冰茶的鸡尾酒。这种鸡尾酒用诸多品牌的优质烈酒制成：斯米尔诺夫、百加得、必富达、科沃和君度按照韦斯曼的说法，是伦纳德的调酒师把这种鸡尾酒的做法教给了橡树海滩旅馆的人。直到多年后，韦斯曼才意识到他和他的伙伴们发明的鸡尾酒现在竟以长岛冰茶的名字闻名于世﹣﹣这个名字中对发明者的说法并不准确。
这无论你相信哪个故事，制作出令人愉悦的长岛冰茶的关键都是要适量使用各种烈酒，创造出一种口感细腻、均衡且各种烈酒加起来总含量仅为75毫升的饮品，这与许多其他鸡尾酒并无区别。另一方面，过量使用烈酒的话，必然会造成灾难性后果﹣﹣难喝的鸡尾酒和醉酒的顾客﹣﹣且是年轻调酒师经常爱犯的错误，就是将30毫升的每种烈酒和一点可乐一起倒入玻璃杯中，调制出一种难喝的饮品，整杯下一对含有150毫升的烈酒。调酒师有时也会加入酸味混合物，但也无济于世。
你应该也有那种很喜欢喝長島冰茶的朋友·但喝多了也是會腻。梅子冰茶是长岛冰茶的Twist,这杯適合同为长岛居民，但想换换口味，也喜欢梅子冰茶的你。
我的改良：
金酒15ML
伏特加15ML
朗姆酒15ML
龙舌兰20ML
君度15ML
日本梅子酒30ML先倒入杯中搅拌冷却
蜂蜜10ML
柠檬汁30ML
盐溶液适量
梅子粉杯边
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