搬家后的花家怡园品质依旧

店是从老国展搬过来的,所以原店四合院里的一些老物件也一并搬过来了,配上现代的装修风格混搭。

店里桌间距很大,整个就餐空间很宽敞,坐在窗边可以俯瞰旁边的别墅区,视野很好。

搬家后的花家怡园品质依旧

八爷乳鸭:[赞][赞][赞][赞][赞]

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枣红色的鸭子让人看着就胃口大开,师傅推个车在桌边片肉,片好后冒着热气就上桌了。鸭皮和鸭肉完全分开,看来每家店都有自己片鸭子的方式。皮酥肉嫩,肉片的汁水丰富。

提供传统甜面酱,用苹果酱代替白糖来蘸鸭皮吃,当然如果想要白糖店家也可以提供。

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宫保鸡丁:[赞][赞][赞][赞]

搬家后的花家怡园品质依旧

搬家后的花家怡园品质依旧

鸡肉挺嫩,配上核桃和花生两种坚果,核桃有点虎皮核桃的意思,口感酥脆,上桌后建议先把核桃吃了,时间长会皮。

珍菌玉竹炖老鸭:[赞][赞][赞][赞]

搬家后的花家怡园品质依旧

汤很鲜美,汤色澄清,鸭肉一点不柴,推荐尝试。

火燎鸭心:[赞][赞][赞][赞][赞]

搬家后的花家怡园品质依旧

鸭心外皮焦脆,略带甜味,口感紧实,没有脏器味道。

卤四件:[赞][赞][赞][赞][赞]

搬家后的花家怡园品质依旧

搬家后的花家怡园品质依旧

鸭掌脱骨处理,比较筋道,咸香。

鸭翅去骨,微辣的调味。

都是佐酒良品。

京八件:[赞][赞][赞][赞][赞]

搬家后的花家怡园品质依旧

造型独特,都是店家手工制作,口感酥软,不会很甜。

服务:[赞][赞][赞][赞][赞]

服务到位,上菜快,上菜后会做简单菜品介绍,然后就不再打扰用餐,需要服务的时候她就在不远处招手很快就来。