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有一种绿叶菜,冬天餐桌上常见,价格不贵还实惠,2棵就能做一大盘,你猜它是啥?
相信很多人都会说"芹菜"!
是呀,芹菜可是不错的食材,膳食纤维丰富,一些血压高的人喜欢吃,只是大部分人都吃芹菜梗,叶子就白白浪费掉了,熟不知芹菜叶也是好食材呢。

02
巧巧的同事王姐,怀孕六七个月了,近来检查回来,有点儿忧心忡忡的,说是血压稍微有点儿高。
但是大夫也没有开什么药,只是说注意点儿,饮食上学会调节,过些天再查查。
王姐结婚多年,调理很久才要这个孩子,也是不容易,自然是更为上心。吃饭比之前更用心,什么菜能降压,什么菜对宝宝好,什么菜美白,可都是门儿清呢!
这不,最近芹菜成了她的常吃菜。但是王姐聪慧,芹菜能够变这样儿的做,每一样做出来都让人喜欢,这样子吃自然不会腻!
而且在王姐这里,芹菜叶子也成了宝贝,说是能够稳定血压,但是管不管用暂且放在一边,她做的芹菜叶,巧巧曾经尝过一次,真真是好吃的不得了。

03芹菜的多种吃法
芹菜梗怎么吃大家都吃到,咱就看看王姐怎么吃芹菜叶吧,毫不夸张的说,她可以一周不重样哦!
1)芹菜叶炒鸡蛋
准备三个鸡蛋,打入碗中搅碎,加入适量盐,备用。
芹菜叶洗净后,可以稍微切一下,然后开水里炒一下。起锅烧油,炒芹菜叶,稍微翻动几下之后,倒入蛋液,稍微定下形之后,再开始翻动。熟了就可以出锅了。

2)凉拌芹菜叶
这个更简单,洗净的芹菜叶放到开水中汆烫十几秒,盛出备用。切上几根胡萝卜丝,配菜颜色好看,
捣点儿蒜泥,加生抽、米醋、鸡精等调味。将蒜泥倒入芹菜叶中,搅拌均匀即可。
3)芹菜叶粥
芹菜叶粥也简单,熬白粥的时候,熬快好的时候,加入一些芹菜叶,略微放一点儿盐,这样的白粥,吃起不单调。
4)芹菜叶饼
芹菜叶做菜饼,跟其它菜饼是一个做法。芹菜叶洗净切碎后,加入鸡蛋搅拌,然后加上适量面粉,盐、花椒面、水等,和成面糊。
电饼铛预热后,抹点儿油,摊菜饼,芹菜叶饼味道也不错。

50蒸芹菜叶
芹菜叶清净,控水,放到大碗中,按照1:1的比例,加入玉米粉和面粉,让其均匀的裹在芹菜叶表面。
蒸锅上刷上一层油,然后将裹上面粉的芹菜叶,均匀的摊在篦子上,大火蒸6-8分钟,即可出锅。
然后捣点儿蒜泥浇上,搅拌均匀就可以吃了。

芹菜叶的5种做法,都不错吧,各位可以尝试下。当然,可不能为了降血压而天天吃芹菜哦,咱还是要听大夫的!