说起早饭，每一代宁波人都有自己的记忆。
而很多人回忆里的早饭，多少都与学校有关。
一只厚实的鸡蛋饼，一碗温热的素鸡牛杂面，一碟脆香的生煎和煎饺……
在课堂上，也许就是学生心里默念的美味。
而做早餐的师傅，或许还会成为毕业学生心里温暖的回忆。
最近，谢阿姨在宁波这5所学校的周边，发现了不少颇有名气的早餐店。
有你最喜欢的那一家吗？
二中附近
冷静街9号
二中鸡蛋饼 | 可能是全宁波最好吃的鸡蛋饼
冷静街9号“早点家常炒菜”的右边一半门面，就是赫赫有名的鸡蛋饼摊。摊主老李1998年从老家来到了宁波，一直摆摊卖鸡蛋饼。
曾经在二中门口，老李的摊子是早餐时最火爆的。那些年在二中上过学的学生，毕业后都还很惦记这只蛋饼。
现在，老李只在冷静街9号出摊，每天6点半就开始做煎饼，一直到上午9点半结束。
他说“二中的孩子想吃了，他们自己就会跑过来。有些毕业多年的学生偶尔也会到这里来尝尝。”
这早餐黄金三小时里，老李几乎一刻不停地忙乎，“要不要加葱？榨菜？加脆饼还是油条？”根据食客的指令，老李都迅速回应。一个早上，几百份热乎的鸡蛋饼，填满了顾客们的胃。
冷静街9号，老李曾经靠这只蛋饼红遍过宁波。但他说，其实自己只想过平凡的生活，能做好这一只饼就足够了。
曙光中学对面
民安路212号
味一早餐 | 麻油蒸馄饨，多少人念念不忘的味道
民安路上的这家味一早餐，就在曙光中学的马路对面。在早餐时间，店里买票、煮馄饨都是要排队等候的。当然，这也是宁波每家味一的常态。
锅贴、小笼包、酱油馄饨、大排面、麻油蒸馄饨、豆沙圆子…都是这里的经典款。点一碗酱油馄饨+锅贴，是很多家长带孩子来吃的标配。
麻油蒸馄饨，也算是味一的独创了，在宁波其他地方很少看到。
上过曙光中学的学生，自然记住了这家早餐店，店里各种小食的美味更是记在心里。就算毕业了，也会再来尝尝，顺便买一袋包好的生馄饨，带回家自己煮。
市实验小学对面
万安路33号
青春大饼油条 | 其貌不扬的小店，满满的人情味
这个看上去其貌不扬的早餐铺子，在这一带也是人气相当高的。
来小店吃早点的顾客多，摊大饼、炸油条、包粢饭、做煎饼的速度也很快，“店里还备有温豆浆，赶时间的可以快点吃完。”老板娘真的很贴心。
有些来吃早餐的顾客，看到老板娘忙不过来，顾客就自己舀上一碗豆浆。
遇到双休日，跟着妈妈来吃早餐的小学生不用背着书包，可以慢悠悠地吃个早饭。
万安路12号
嵊州生煎 | 外婆包了几十年的小笼，是名副其实的老手势
这家市实验斜对面的嵊州生煎，馅料加了肉冻，生煎用菜油煎，嵊州特色非常鲜明。
开店的是楼姓中年夫妇，在万安路开店也有四五年了。
外婆也在店里帮忙，一看就是几十年老手势。
有家长带着孩子来吃早餐，就会问一句，“店开到哪天呀？”“开到二十七八日。”春节已经倒计时，一些早餐店就会关店，店主回去过春节。
海曙中心小学附近
孝闻街和呼童街转角
尚书街牛肉面店 | 20多年前的学生还惦记当时的味道
在孝闻街和尚书街的街口，在防空洞的后面“躲”着一家门面简陋，很有年代感的尚书街牛杂面店。如果匆匆路过，基本不会发现。
面店已经开了27年。以前海小的学生，有些对这里还会有点印象。一碗牛杂面配素鸡和荷包蛋，可能是上学时期待的美味。
而现在老板已经换人，张师傅接手也有十多年了，原先的店主就是他的房东。
烧面的大锅里，浮着油豆腐，台面上放着大盆的熟牛杂、捆好的面结、荷包蛋、咸菜等，都是宁波人喜欢的面条伴侣。
这里每天可以卖出四五百碗牛杂面。中午饭点，小店里总是坐满顾客的。
呼童街83号
王小生美食屋 | 店里蒸包子馒头的蒸笼堆得比成年人还高
王小生美食屋，早餐时总是围着很多人，这家店也开了三四年了。
店里现做土家酱香饼、馅饼、馒头，门口的蒸笼堆得比人还要高。
老板王小生，就在店里忙着做饼，比面盆还大的酱香饼烤熟一张，切开后称分量卖。
鄞州实验中学对面
泰寓路35号
放心早餐 | 油条一上午可以卖出七八百根
听说这家店是这条路上最早开门的。开店的一家人来自江西，而店里卖的是地道的宁波早餐：咸甜豆浆、豆腐脑，大饼油条、大饼、糖糕……
油条和大饼都是边做边卖，“一个早上油条卖出七八百个，遇到双休日，顾客是要排长队的。”旁边的熟客打趣，谢阿姨向摊主求证，“大概有吧，面粉一般要用几十斤。”
店门口支着一个平底锅，现*鸡做**蛋饼，培根、香肠、蔬菜都可以不断地加，生意也十分好。
泰寓路41号
赵记早点 | 粢饭油条和酱香饼，下午还有学生来买饼吃
赵记早点比隔壁的放心早餐开店略晚一步，早餐的卖的是油条、土家酱香饼和粢饭。来吃早餐的多数为附近的居民、家长和学生。到了下午，也会有学生陆续来买饼吃。
这家的油条更为蓬松，还可以包上纸袋子，颜值提升不少。赵记和隔壁的放心早餐油条生意都很不错。至于谁家的更好吃？老板笑说，真不知道。
这里的粢饭可以包上火腿肠、荷包蛋、鸡胸等配料，用料非常足。
在你的学生时代，最难忘的早餐是什么呢？
也许有些店铺早已不在了，但记忆中的味道，其实一直都没改变吧。
宁波晚报记者 谢昭艳
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