水果批发和批发水果有什么区别 (水果批发市场便宜还是网上便宜呢)

#扶贫达人在行动#七七前段时间跟着采购团队去探访了闻名的沃柑产地:武鸣产区。作为北回归线穿过,亚热带气候的产地,有着很多出名的果,如芒果、荔枝、龙眼

为什么批发的水果便宜,为什么批发市场的水果也不便宜

武鸣沃柑果园

沃柑作为一个网红款,在各大平台卖爆了,价格更是无底线。39.9/10斤、29.9/10斤、19.9/10斤。而一级水果批发市场,批发起码4.8-5.3/斤。是批发商太黑吗?七七今天就来告诉你为什么?

首先:好货不便宜?

一般在果园大货采购的批发商都要经历初级选果,流水线分级,到批发市场的过程。所谓“看脸”定价。一般次果在初级采果的时候就会被刷下来不会采。

为什么批发的水果便宜,为什么批发市场的水果也不便宜

分级流水线

经过流水线分级了以后都会分成二级果、一级果(当然,市场上不可能会出现二级字样)什么是二级果?即:果小、果面花、果色不好,但口感一般会有保证。这种果价到批发市场一般会加几毛钱批发出去,靠的是量大赚钱;一级果才是高利润点,这种果会进一些高档超市、精品店、做礼品果。

我们解释完批发商套路,下面才是重点。

便宜没好货?

我们想象是这样的

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沃柑一级品

但是我们收到是这样的(七七购买实拍)

为什么批发的水果便宜,为什么批发市场的水果也不便宜

沃柑活动款

如何购买性价比最好的果?又不做冤大头,

七七教你看果:三种果不要买,看上图

泡皮果:成长过程中管理不当因素,这种果皮很厚,但味道还不错,不影响口感

太阳果:果面被太阳直照形成,外部摸起来有点硬硬的,内部果肉已经部分失水。

青皮果:病果,营养不良果,口感最差,商品果最*禁大**忌,但确是大甩卖最爱。当然还有溃疡果等等

所以,良心话:不买最贵,不过分占便宜。(小便宜还是要占的嘿嘿)

合理的价格还是有好货的,但过分便宜,很大可能就是次果!很简单的道理,果农中等果卖的价格都比你零售的贵,你什么可能买到?七七在这里不是为批发商辩护,为高价辩护,只是告诉你果子选购的技巧,当品质和价格达到一个平衡,七七建议买个中间价的果,才可能是真正让你满意的果。最重要的是,健康有保障。

我是七七,原产地探访笔记之沃柑看果。

下一次,将更深入直面种植与农残-选果,太便宜的果不仅仅可能是果不好哦