从南钢到扬子的距离,是大厂人一日三餐的味道

从浦口再往北,就是大厂。

城南人一般不熟悉这里,其实啊,这里的美味堪比旧城南,从早吃到晚,都是常有的事...

南钢、南化、扬子石化、南京热电厂...大大小小的工厂养育着这里的人。大厂原本是个区,后来重新做了规划,大厂就变成了人们印象中有些模糊的郊外小镇。

不是在这里长大的人,或许并不能清楚的说出大厂是哪里。

|| 07:00 ||

去往扬子厂区的一路上都是小餐馆从各式早餐到烤羊馆。这些食肆一开始都是为了厂区的工人们上、下班可以吃上一顿热乎饭而出现的。

从南钢到扬子的距离,是大厂人一日三餐的味道

△扬子乙烯车站对面的无名馄饨铺

扬子乙烯车站对面的早餐铺子排成了一溜,一到冬天满满的都是锅里蒸腾出的水蒸气,看着就馋的不行,直咽口水。早餐种类也多,从蒸饭豆腐脑到锅贴生煎,都能吃到!其中一家无名馄饨铺,去吃的人总是很多。

△包馄饨

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△辣油馄饨

冬天来上一份热乎乎的辣油馄饨,喝上一口扇子骨熬的馄饨汤,一整天都能过的美滋滋的。

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△炒好的雪菜肉丝

胃口大的就来上一份雪菜肉丝面,每天新鲜准备的配菜诚意满满,虽然是这样的无名小店,但在食客眼中,它是十几年都如一日地诚心经营着的好口味。

|| 08:00 ||

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△炸皮肚

早上的菜市场,新鲜又热闹。十七村菜场、欣乐菜场、经久菜场...还有各种小区附近的菜场,都在早晨的时候,活力满满。

现炸出来的皮肚,满满的年味儿,晾干冷凉之后就可以卖了。现做的食物,总会给人多一倍的幸福感。

山畔小区对面的二村市场虽然不大,但是该有的美味都有,开了很久的手工酒酿铺子,也有各种手工大元宵,年糕又或是八宝饭,快过年了看起来也是馋人的很!

年货、熟食铺子、菜场、炒货铺、小吃摊子...都可以在这个小市场里面找到。

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△腊味

现在这个时节,家里少不了置办些年货,灌香肠、腌咸肉...泰亿步行街里到处挂的都是年味儿,不说喜不喜欢吃,但就是看着就觉得年要来了。

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△炒货、果子

除了咸货,还有各种炒货、小零食,都要在家里备着,准备着过年宅在家里,招待亲戚朋友。在这里随手买上一袋蛋卷,都会发现真的还不错!

一溜的包子铺、烙饼铺、糕点铺、熟食铺或是炒货铺...清晨的市场,总是很迷人。

|| 11:00 ||

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△盒饭摊

已经很少见的街边盒饭摊,大概是90年代深刻的记忆,2荤2素,可以坐在这里吃,或者带走,附近的居民懒得做饭时也会带上自家的饭盒来买上一份。

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△中学校门口的小摊子

说到吃的,就少不了学生,毕竟长身体的中学时代,总是很能吃的。差不多到11:30,中小学就陆陆续续开始放学了,校门口的小摊子就也开始热闹了起来。

大厂人的高中,就只有大中和扬二。学校周边的食物不一定都好吃,吃的就是一份热闹和馋嘴的劲儿。

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△赤豆记的糖藕粥

赤豆元宵一直是南京人的爱,可大厂一直也没元宵店,蓝老大、芳婆...想吃一碗还要进城,后来有了扬二对面的这家赤豆记,便能满足一时的口舌之快。

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△牛肉汤

冬天的羊肉汤就好比夏天的冰棍,冷暖的极致。在草芳路上开了很久,店家每天自己炖煮出的牛羊肉格外的香,如果说冬天不能少什么,那就是一碗春荣牛羊肉汤了。

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△脆香饼

|| 14:00 ||

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△山畔小区

下午的时光,也离不开吃。二村市场对面就是山畔小区,是通往十村的“捷径”,一路穿过去就是“大厂的新街口”了。

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△蒸儿糕摊

十村的街边白天出来的小摊不算很多,建行门口总能看见这个蒸儿糕摊,煤炭加热的蒸炉漫漫地冒着热气,棉布盖着做好的糕点,捂着那股热乎劲儿,赶得巧了还能买到刚出炉的糕儿。

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△芝麻蒸儿糕

咬下一口,软糯的米糕散发的香气,略带弹牙的口感,加上香甜的内馅儿,好像冬天的萧瑟清冷都能被治愈了。

沿着十村一路右拐下去,南化医院对面就是南化十村,窄窄的巷口完全看不出里面的巷子里别有一番天地。

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南化十村巷子里的酥烧饼,经常被大厂人作为走在路上的暖手小食,而且只有从这样炭火的大圆筒炉子里烤出来的才够味儿。

再往下走,就是味满香熟食坊。

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只能在大厂找到的熟食坊不是紫燕,而是这家味满香,新华路和杨村路上各一家。

一定要在下午四点之前去的卤菜店,因为它家的无骨蒜泥鸡爪是一绝,过了下午四点就很难买到了,想买一定要趁早。

|| 17:00 ||

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△泡菜摊

沿着杨村路一直走下去,过了铁道口就是十七村菜场。菜场口的泡菜摊格外招人眼球,自家腌的泡菜种类多的数不过来,蒜头、豇豆、白菜、乳黄瓜、嫩姜、藕...

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△活珠子摊

菜场头部的这个位置,好像十几年来都在卖活珠子,虽然不知道摆摊的是不是同一个人,但似乎这个位置被默认了。

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△大饮面包坊

几年前满街大大小小连锁的面包房在大厂你都找不到,只有大饮面包坊这样的店,一直平平淡淡地做着自己的老面包。

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△娃娃脸蛋糕

记忆点满满的娃娃脸蛋糕,到现在都在店里卖。有时因为店里总也不更新品种而哭笑不得,但有时看到小时候才能吃到的面包又觉得泪点满满。

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△四川麻辣烫

还有二村市场口的这家四川麻辣烫,也很让人印象深刻,不同于现在的麻辣烫用的所谓的“高汤”和调料,这里的调味还是用的从前的清汤、“黑酱”。

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流水的烤鸭铺子,铁打的周宏星。要说起大厂的烤鸭铺子可不少,大家都知道的就是这家了,它算是跟大厂一起成长起来的大厂风味的烤鸭了。

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烤鸭不同于章云的脆皮,软皮浇上咸口的汁儿,肉嫩有嚼劲,回味甘甜鲜美。

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△广财牛肉拉面

如果下了班不想做饭,只想简单安然的吃上一顿,这条小街上便会给你很多选择,而住在这附近的人都吃过的大概就是这家广财牛肉拉面馆了。

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兰州人开的牛肉面馆,经营了至少有20年,在附近小区的人从小吃到大的牛肉面或许就是这家了。冬天来上一份牛肉汤泡馍更是不错的选择!

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△手抓羊排(by 人不二)

回家走到村子里,运气好了,还能遇见炸爆米花的大叔。如果你没有个能吃的胃,大概不能完全发现大厂的美和乐趣...

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