川酒为何天下闻名 (十大最好喝的川酒)

川酒中的4大“失败酒”,有的曾风靡一时,现在却无人问津

川酒作为最大的一个白酒产地之一,其中的好酒是多得数不胜数,如果说隔壁的贵州代表是茅台,那么川酒中的佼佼者就是五粮液,甚至还有剑南春、泸州老窖这种优质大牌酒厂。

川酒为何天下闻名,十大最好喝的川酒

但是生活总不是一帆风顺的,对于白酒行业来说也是,除了这些发展优异、名声大噪的酒厂之外,还有的酒厂明明出的酒都非常好,但是都因为各种各样的原因要不平平无奇,要不渐渐没落,令人唏嘘。

下面这4款酒就是酒质非常好的,有的早年广受好评,有的曾风靡一时,但是现在都摆在货架上吃灰无人问津,一起来看看吧!

【1】丰谷酒

如果时光倒流,那么你将会看到十年前这款酒风靡整个川地的盛况,那个时候不仅大家抢着买丰谷酒,而且坊间流传着这么一句话“待人不用丰谷酒就是不礼貌”足以看出大家对它的认可,其销量也证明了它是一款一流的川酒。

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然而在飞速发展的期间,传出了丰谷老板涉黑的问题,让其名气一蹶不振,让其慢慢的变得无人问津,现在的丰谷酒依然酒质优秀,入口绵甜,而且酒香浓郁,但是名气却再也回不到当时大热的时候了。

【2】金雁酒

这款酒也是川酒的金花之一,产于四川广汉,与传统的川酒意义,运用了五粮工艺酿造,开盖粮香四溢,不仅入口香浓细腻,回甘也比较明显,前些年在广汉当地很畅销,有着“广汉版五粮液”的美称,价格也比较亲民。

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但是这款酒始终走不出四川省,导致它的名气也不大,十分的可惜。

【3】玉蝉大曲

这款酒也是一款老牌的川酒了,作为一款浓香酒,它还是有区别于五粮液的,整个酒的口感更接近于泸州老窖,突出的是单粮的味道,而不是多粮,相比起泸州老窖的酒质也没有太大的差距。

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酒体干净,浓郁的窖香让人喝起来感觉回味无穷,但是因为玉蝉大曲疏于宣传的原因,让它在外的存在感十分稀薄,甚至被外省的酒友认为是廉价酒,实在是憋屈。

【4】古川酒

这款酒最早是由4家老酒坊合并而成的,主要产的是浓香酒,同时也生产少许的酱香酒,但是它的浓香酒是非常有特点的,不同于传统川系浓香酒,它的口感更加淡雅清甜,酒体柔顺,更贴近与江淮风格,非常的有特点。

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对于喝酒口感不喜欢太烈的朋友来说,古川酒是非常可口的,但是与玉蝉大曲一样,古川酒的宣传也是过少,导致这款酒知名度并不高,它的优秀酒质也不被人所认可。

当然现在在四川人的酒桌上,也不是川系浓香酒一家独大,在酒友们口味越来越丰富的情况下,不少四川酒友也喜欢上了酱香酒,比如这款酒。

【蒸台坤沙酒】

这款酒最近频频的在川酒友的桌上出现,究其原因还是因为它极高的性价比和优秀的酒质,蒸台坤沙酒产于贵州茅台镇,选用了当地特色的小红高粱作为原料,并运用了古法大曲坤沙工艺进行酿制,自然是酒质上佳的。

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在经历了出酒之后,还要经历整整5年的窖藏方可装瓶,所以这款酒除了浓郁的酱香味以外,还有淡淡的陈香在其中,非常的不错,入口醇厚而细腻,但是却以外的柔和,无论是老酒友还是新酒友都能很快的适应。

这样的优秀酒质仅仅百元级的售价,而且这款酒采用了公斤瓶包装,容量超大,让酒友们一次喝得畅快,这样的酱香酒,谁不喜欢呢?

好了今天的文章就到这,感谢阅读。