大家好，我是赵二妮麻麻。
妈妈的味道是爱的表达，是独一无二的牵挂 ，无论走多远，这份味道都会时时在心头萦绕。不论是初为人母小心翼翼为孩子准备的一蔬一饭，还是为人子女时时牵挂的那记朴实味道，都藏着母亲永不磨灭的浓浓爱意。
-1-
怕我再被鱼刺卡住，妈妈每次都要先把刺挑净
我最爱吃冷锅鱼，但偏偏肠胃差， 妈妈就总是唠叨着要少放辣椒和花椒面 ，可这样失去了灵魂的冷锅鱼就没法吃了，我就经常耍赖让她自己吃。
其实我知道妈妈也就是说说而已 ，因为她每次说完还要叮嘱一句“很辣的，吃的时候不要总喝冰水”，然后 又无奈的往锅中多放一些麻辣 ，这才是我爱吃的冷锅鱼的样子。
冷锅里的鲢鱼虽好吃，无奈小刺太多，但只要是和妈妈一起吃冷锅鱼，这些都不用操心。鲢鱼的小刺会被一根一根挑出来， 看妈妈那小心翼翼的样子，和小时候给我挑鱼刺一样认真，生怕我再被鱼刺卡住 。我现在都30多了啊，可在妈妈眼中依旧是孩子。
软嫩滑爽没有刺的鲢鱼，虽然只是我们那一道普通的家常菜，却包含着妈妈无微不至的关心，现在偶尔在外面吃饭，还时常会和朋友们说起妈妈给我挑刺的场景， 每次想起，心里总觉得暖暖的~
-2-
妈妈做好的半成品菜，占据了我的日常生活
每当我要离开家的时候，妈妈都会给我准备一个特别的仪式——“炖肉”。
从清晨厨房铛铛铛的剁肉声开始，大块的牛肉被切成小方块，整只老母鸡被剁成小块，还有前一天备好的羊骨，以及每次都少不了的五花肉丁。经过妈妈的一双巧手，它们就已变成了美味的 “红烧牛肉”，“猪肉勾鸡”，“清炖羊骨”和“妈妈牌炸酱” 。
那一整天，从早到晚都是满屋飘香，每一种做好的肉都会被分成很多个小份， 把它们冻进冰箱，成了*日我**常生活中最不能缺的味道。
红烧牛肉会被加入土豆或西红柿，发展成为“妈妈牌土豆牛肉”或者“妈妈牌番茄牛腩”；羊骨和猪肉勾鸡则会被我当成大菜，邀请朋友们来家里做客，品尝来自内蒙古大草原的味道； 肉酱则是每一个加班回去的夜晚，煮一把挂面，最喜欢加入的食材 。
现在我离家已经10年了，因为每个时刻都被妈妈的爱包围着，所以 可以幸福而任性地讲一句：其实我可以一直不长大。
-3-
学过的钢琴已忘，
但学钢琴路上的素丸子没忘
小时候每个周末妈妈都会陪着去学钢琴，风里来雨里去从不缺席。我背着曲谱和妈妈坐公交车去上课，上完课后再坐公交车回家，就这样度过了我的整个童年时期。
每次上完课回家的路上，我们去车站都会经过附近有名的炸素丸子摊儿，妈妈就会 特意买半斤，然后回家用炒锅烘一下，为晚上加餐。
可这顿素丸子也不是那么容易吃的。如果当天钢琴老师有表扬我，那我们肯定吃得笑盈盈，再 搭配我爸的清蒸鱼，笋汤，就是一周最大的奖励 ；要是老师有批评，那就是一顿沉默的晚餐。
这么多年，学过的钢琴九级早已忘干净，但炸素丸子的味道没忘， 想起我们一家人吃起来笑盈盈的样子，那是妈妈无尽的期待。
-4-
原来妈妈也有，小小的倔强
别人家的妈妈有一双巧手，能把平凡无奇的食材变成让人垂涎三尺的美味，但我妈不太会做饭，一直都是我爸下厨， 妈妈偶尔做一次饭，更像是“天啦，今天孩子他爸不在，只能硬做”的倔强 。
我妈切的土豆丝憨粗，小时候我看不出，以为土豆长得各有不同，所以有的切出来粗，有的切出来细，现在想起来非常好笑。
奇怪的是， 就算妈妈的土豆丝切得粗细不一样，炒出的土豆丝却和我爸炒出来味道一样 ，都是下饭的，酸辣爽口的，每次上桌不久就能被光盘。
或许这就是家的味道，也是母爱倔强的味道吧。
-5-
传承，是从前妈妈为我做菜，
现在我为孩子做
我是新妈妈，在成为妈妈之前，是享有母亲无限关怀的女儿，在 成为妈妈之后，我则承担起了母亲的职责 ，从小女生到母亲，不仅是身份的转变，更是内心的转变。
小时候我特别爱吃菠菜鸡蛋饼，每次放学放假回家都要吃，久而久之就成了回家必备。现在我自己当妈妈了，也想把我最喜欢的味道传递给孩子， 自己试着做了几回，却怎么做都不是以前那个味道。
后来妈妈教我做这个不要只用鸡蛋和菠菜， 还要在里面加上鲜虾末，味道才浓郁 ，然后锅底刷油慢慢煎熟，然后切成三角形，好看又好吃。
这菠菜鸡蛋饼不仅是我曾经最喜欢的味道，也是孩子现在喜欢的味道。 妈妈的味道代代传承，或许这就是那颗作为母亲的心吧。
-6-
一朵朵野枇杷花，是妈妈味专属
妈妈的味道有很多，大都是美味佳肴，唯独这道 野枇杷花干加上蜂蜜，是最独一无二的，专属于妈妈的味道。
我属于敏感体质，一到换季时候都会咳嗽，从小到大，妈妈为这件事不知操了多少心，各种中药西药偏方秘方都试过，但都没有特别好的效果。
有一年，不知妈妈又从哪儿打听到一个偏方，说是野枇杷花干加上土蜂蜜，喝了就不咳嗽，于是每年一到野枇杷花开时节，妈妈都会 去老远的山里给我摘野枇杷花，然后挑选出个大饱满的，再一一清洗晒干 ，最后用罐子装起来快递过来。
对我而言，这个秘方或许称不上是什么秘方，但也是非常独特的，毕竟外面买不到。不拿它治病， 当做日常饮用水来喝也很喜欢，每次喝，就像妈妈陪在身边一样 。
-7-
小时候吐槽，长大后心照不宣，
因为那是家的味道
小时候我经常和我姐吐槽，老妈做的菜要是得到了家人的夸奖，那未来连续一周或两周，饭桌上肯定少不了那道被夸奖过的菜。比如被吃了很多遍的红烧鱼，油焖豆角等，都是被夸奖然后天天出现在餐桌上的菜， 吃一次好吃，可谁也抵不住天天吃 。
或许那时充满了抱怨，但现在想起来，那是 物质匮乏的年代里，妈妈一份力所能及的执着的爱。
如今我和姐姐都离家上学、工作多年，一家团聚变得越来越不容易，只有过年回家吃团年饭成了我们不变的坚持。 现在饭桌上每年还是会固定出现曾经被我和姐姐夸奖过的饭菜 ，小时候的我们笑着吐槽，长大后已心照不宣，因为都知道 那就是妈妈的味道、家的味道。
其实， 还有更多妈妈的味道在大家心里深深珍藏 ：无论是退休了的妈妈去学做蛋糕，还是每次回家精心准备的一大桌饭菜，或是从遥远家乡寄过来的土特产，都是妈妈的牵挂和思念。