熬过这段时间
终于可以开启“火锅”解冻技能吧！
怀旧川味 变脸技艺 齐聚江湖刷一波
吴铭怀旧火锅早就花开满江湖，分店遍布全国各地。
踏进敞开的古宅大门，中国红灯笼入眼，红砖青瓦与古韵墙绘，望江亭台与碧瓦楼角，八仙桌长板凳。
心随步远，人已经被带往江湖中，在这样火热的环境里，豪情涮肉还远吗？
一顿火锅的体验在这里，不止有环境加持，还有被川剧变脸大师每晚登场表演，就算吃着火锅，你也千万别眨眼！
唰唰唰地变化莫测，叹为观止！
还有长嘴壶茶艺！吴铭怀旧火锅早就把你这一顿火锅的时间行程排得满满当当，手不能停，嘴巴吃不完，眼睛看不厌~
正宗的牛油菌汤打孖上，来一锅
坦白说，至今还没有完美的鸳鸯锅能征服小探，不是辣锅不够香，就是清汤太寡淡，直到来了吴铭怀旧火锅……
成都直送的牛油辣锅
令小探折服的锅底，真的值得详细介绍。辣锅是从成都直送过来的吴铭怀旧火锅独自研发的私伙牛油辣锅底。
一份足足一公斤，纯天然香料，粒粒花椒都精挑细选，用料足量、高品质~一次性的锅底，吃得健康安全，涮起来才豪爽！
当天涮得尽兴，几个小时下来，红浪翻滚，锅底依然不发苦，鲜香麻辣不怕呛，好的锅底果然经得起熬啊~
征服广东人的菌菇清汤
广东人对于煲汤可以说出神入化，对于普通的清汤完全不敏感。吴铭怀旧火锅的菌菇清汤可谓非同一般~
茶树菇、红枣、枸杞…真的是很实诚地熬出一锅汤当火锅底。
整个汤的口感，顺滑醇厚，菇类的鲜甜真的棒极了~涮菜前喝一口，整个人都暖洋洋~
特鲜的荤菜素菜，涮一波
这里的菜品选择丰富，卖相精致，食材新鲜~咱毕竟不是只吃素的，看到鲜美的肉肉们小探就忍不住啦~
极品鲜毛肚
哞~~~牛…肚来了~话说毛肚新不新鲜就在于烫好之后，上面的小刺刺儿是否依然坚挺！小探实验证明，这里的牛肚一级鲜！
涮好一片送入口中，香麻汤汁遍布口腔，爽辣口感十足过瘾~
生态鲜鸭肠
毫不夸张，粉嫩的鸭肠宽而长~长~长！条条厚薄均匀，新鲜欲滴。
夹起稍稍在锅里七上八下，涮至微微发卷，长筷一夹。鸭肠裹挟着红锅汤汁，一口咬下，汤汁在唇齿间爆发，爽脆鲜美~
一品鱼籽鲜虾滑
带着爱你的形状摊在碟子上，晶莹剔透的虾肉和成软溜溜的虾滑，铺上饱满的鱼籽，这简直就是“懒癌*党**”的福利！
用刮匙把虾滑分块剔进锅里，下锅滚个2、3分钟，入口滑嫩，真的肉如其名啊！
豪华创肉拼盘
肉的拼盘，谁不喜欢？何况外层还是安格斯肥牛，内层羊肉的无敌组合！
肥牛肥瘦均匀，切片透薄，下锅翻滚30秒，裹着汤汁出浴，多汁鲜嫩，牛味十足！
冰镇巴沙鱼
薄如纸的巴沙鱼片美成这样，怎么舍得让你自己去翻滚？
当然是亲手夹起它！涮烫50秒，变熟后的乳白色鱼片，汤汁滴答着，一口一片，无刺无腥味，鲜味超正点！
玫瑰肉丸
玫瑰花瓣衬托下，肉丸更粉嫩诱人了~明明靠颜值就能赢了！为什么你还这么好吃？
下锅煮5分钟，充分吸收了汤汁，肉丸熟得刚好！由于是鲜肉鲜制的，肉感突出，香辣之余更徐徐渗出猪肉的鲜甜。
它们都超好吃！胃，你准备好了没
玩出花的功夫土豆、鲜美的现杀黄骨鱼、爽脆的鲜鱼泡、肉食零食-蟹*棒肉**和火腿肠、现炸腐竹、菇类拼盘、野生竹荪、火锅拉面……摆盘精致加分，好吃才真的诱人，小二~每样给我一份！
心急的童鞋，不妨点两份风味小吃先解解馋~垫垫肚子再开涮！首推红糖糍粑和芝麻绿茶饼，香糯得满口留香。
开涮前，不要忘了点上几杯鲜榨果汁，解渴又健康~
开涮准备：味碟
来打个油碟，加上吴铭怀旧火锅特调的香油，是吃辣锅必备的保护膜，也是火锅提香神助攻哦！
火锅不用等！驱车直上5楼~
没有什么是一顿火锅解决不了的。
来吴铭怀旧火锅，
吃喝玩乐爽就真的是一顿火锅的事！
▲ 吴铭怀旧火锅（西区天悦城店）
西区天悦城5楼美食广场
导航请在公众号回复“吴铭”获取
￥ 约65元
☏ 0760-88626686
◐ 11:00一23:00
℗ 停车场车位充足，环形空中停车场五层可直达吴铭怀旧火锅，免费停车三小时
▲ 吴铭怀旧火锅（东区远洋大信店）
中山市东区博爱六路28号远洋广场5幢3区108卡
￥ 约65元
☏ 0760-88383683
◐ 11:00一23:00
℗ 商场有地下停车场，免费停车三小时
其他分店：
- 中山坦洲店
地址：中山市坦洲镇德秀路33号（皇爵酒店对面）
- 珠海拱北店
地址：珠海拱北迎宾南路2039号（银都酒店和华侨宾馆斜对面）
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地址：珠海市香洲区人民西路仁恒星园商业街
- 佛山黄岐店
地址：佛山市南海区大沥镇黄岐粮油批发市场