
今天和闺蜜约了在香格里拉海鲜自助吃饭,正好赶上周五的海鲜之夜,还看到了很有仪式感的现开金枪鱼活动,好多人拍照,相当热闹。


我平时海鲜吃的少,见到这阵势,着实是开眼。

智利毛蟹腿,蟹壳有凸凹花点,蟹腿粗壮,肉质饱满,口感细腻,味道鲜美,营养丰富,蟹味十足。生活于深海100公尺以下的泥沙和岩石中,因此远离污染。

新西兰翡翠贻贝,壳较薄,壳面呈翠绿色,个大,质嫩,肉肥,味鲜。

琵琶虾,脑部满是膏脂,肉质含水分较多,鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。

寿司刺身档口的冰鲜三文鱼、八爪鱼、素鲍鱼、金枪鱼……重量级海鲜可在这里一网打尽。

我心里还很有点犯嘀咕:这该怎么吃啊?闺蜜说,没关系,就简单的剥开,蘸上酱汁就好,掰的时候小心手,不要被扎伤,放轻松就好。

吃不惯冷食的朋友,没关系,这里还有各种牛扒,烧腊以及现场烹制的热海鲜可以选择。

一进门的甜品区,色彩缤纷绚丽还有颇受欢迎的网红榴莲芝士饼,一出炉就被拿光。

还好是跟闺蜜吃饭,不然要是有不熟的人一起,肯定会很局促,我这个性格啊,还需要锻炼锻炼,还有这吃海鲜的技能,土豪闺蜜你千万要多约我!
