好吧，既然到了宁波，吃了宁波的海鲜，怎么不去领略一下本帮菜呢！
就像我到杭州第一次吃的是“外婆家”一样，“贴阁碧”是我第一次到宁波就吃的店。
顾名思义，“贴阁碧”就是吴语里在隔壁的意思，贴隔壁嘛，给人一种邻家小饭堂的感觉。就是那种小时候到了饭点，从换气扇里可以飘出隔壁家的各种香味，让你大抵可以判断出他们今晚的食单的感觉，可惜现在都是抽油烟机了，再也闻不到邻居家炒菜的味道。
既然是江浙本帮菜，醉虾是肯定要点的。
因为我们来的点已经没有沼虾了，所以让他做的河虾。
活虾泡在黄酒里，颇有些醉生梦死的味道，酒量好的还在蠕动着自己的身体。飘着的几根香菜似乎是为了去腥，但更多的是在这一钵里充当着水草的角色吧。
黄酒的味道很刺鼻，嗦一只醉虾在嘴里，光滑如泥鳅般，像是马上要从你的食管滚下去，咀嚼活物我向来是不怕的，虽然喉咙里的黄酒有些辣劲，但虾却带着丝甜味，清凉得不行！
建议没吃过活虾的朋友慎点。
好吧，接下来是宁波有名的红膏炝蟹了。
上面的一根香菜真的能去腥吗？配色的话感觉也太凋零了些儿。
蟹是一只，红膏炝蟹也很清凉，比醉虾好一点，是生的，吃活螃蟹总感觉不太行呢！
取一块蟹肉入口，冰冰凉凉的，和它的名字里的咸毫不对应，居然一点味道都没有。
蘸着黄酒吃主要是因为蟹黄会有些腥，毕竟是生的嘛，可以理解。刨除掉蟹黄的部分外，蟹肉是非常鲜美肥嫩的，怎么说呢，从口感到味道，感觉就是在吃没有芥末的三文鱼。
金汤肥牛，好吧，看汤汁果然是金黄色的呢！
如果在杭州的话，这道菜应该叫酸汤金针肥牛，它并不是把这个名字省略了，而是没有金针菇，薄薄的一层肥牛下面全是豆芽！
汤汁的味道是很好的，酸酸的，泡饭刚刚好。
梭子蟹炒年糕，好吧，全世界都一样，这道菜的重点是年糕。
年糕炒得很糯，但都没有黏住，我自己炒就很容易黏住惹。味道适中，酱油放得刚刚好，吃起来糯糯有滋味。
清蒸深海大黄鱼，好吧，雪菜大黄鱼没有了，只得换了这个。
大黄鱼肉嫩味鲜少骨头，自古就有“琐碎金鳞软玉膏”的美誉，清蒸来吃，更是将味道都完美锁住。
唯一的问题是，下腹这个大豁口，我必须说，这张照片拍的时候肯定没有动筷子。卖相似乎是有点点问题，似乎端上来就被人夹了一块走似的。
好吧，我承认是我的问题。
我不该有一个在江浙菜馆点黑椒牛仔粒的坏习惯，而且每次点完还有所期待。
唯一的优点是牛仔粒还是很嫩的，至于缺点相信大家都看到了，这道菜应该叫黑椒洋葱片更为贴合些。
不是吃龙虾的季节，所以个头很小。
和杭州一样，宁波人应该也蛮喜欢牛蛙，而且应该就这道菜不怕辣。
牛蛙的味道是很不错的，很嫩，而且肉比较多一些，至于辣度吧，我觉得合适，他们都觉得有些辣了，但味道是真的不错！
宁波的牛蛙确实还都蛮好吃的。
上汤花菜，好吧，它家带上汤的长得都一个样，我以前点过上汤菜心，唯一的区别就是把花菜换成了菜心。
汤一看就很浓郁的高汤，奶白色般浓稠，花菜是没有什么味道的，但咬入口中，渗出高汤的浓郁，是从食管到胃的享受！
国庆时节人纷纷，路上车马欲断魂。
红膏咸蟹何处有，贴阁碧里酒一樽！