温氏乳业这个品牌，对于北方的消费者来说可能还不是那么熟悉，但它在过去二十多年里，却一直默默在南方地区耕耘、砥砺前行，如今的养殖规模和产业水平已经在华南地区名列前茅。
在2000年的时候，广东温氏乳业股份有限公司刚刚成立不久，就受到不少限制，在南方地区养牛，奶牛的产品容易受到南方气候和环境的先天制约，产量非常低。而且南方优质粗饲料供应不足，也会使得奶牛饲养成本居高不下。再加上土地资源日益紧缺，养牛的空间就越来越小。在南方发展牛奶养殖业，本就是一个步履维艰的事情，但广东温氏乳业股份有限公司还是坚持了下来。
在牧场的组建上，广东温氏乳业股份有限公司得益于华南农业大学的支持，请到了杨金波博士来帮忙。谈判了将近一个月，终于选址肇庆市鼎湖区的一个养鸡场，将其改建为牧场。目前广东温氏乳业股份有限公司在广东、广西、湖南、江西建有6个规模牧场。
而奶牛的选购，在当时更是远跨重洋，从澳洲包了一架最大的飞机，将360多头奶牛拉到了鼎湖牧场，开创了包机运牛的先河。后来，牧场又陆续引进了更多的荷斯坦奶牛和娟珊奶牛等“出生名门”的优质奶牛，同时不断扩张市场。如今，温氏乳业的奶牛数量已超2.6万头。
制作工艺方面，广东温氏乳业股份有限公司也是在创立之初，就为牧场制定了严格的卫生标准，几乎所有的环节都被纳入了数字化、智能化的管理体系之中，从牧场到成品，从奶牛饲养、挤奶、原奶贮存，到杀菌、生产、冷链配送，广东温氏乳业股份有限公司每一步都有整套工艺先进的加工流程设备，要经过至少7、8次检测。而且在全自动化现代机器的运作下，集产奶、杀菌、运输一体化，没有人工直接接触，能够做到保证鲜奶干净又卫生，确保为消费者带来更安全的品控、更香醇的口感。
品质牛奶是广东温氏乳业股份有限公司一直围绕着的课题，也是温氏乳业一直在坚持做的事情，尤其是在奶源上，温氏乳业可以说是专注养牛22年，只为一杯好牛奶，这就是温氏牛奶和其他奶企的区别，企业良心，牛奶品质也好，因此也深受南方人民喜爱。