补补呗！
By 爱写日记的奶爸奶妈
用料
- 猪腰子 1个
- 青椒 1个
- 洋葱 1个
- 姜 4片
- 蒜 1瓣
- 料酒 2勺
- 生抽 1勺
- 盐 3克
- 淀粉 1勺
- 老抽 1匙
- 糖 2克
- 花椒 5粒
做法步骤
1、猪腰去膻，改腰花，葱姜花椒水，料酒浸泡15分钟
2、洋葱，青椒切块
3、准备小料
4、腰花沥干水分
5、锅内水烧开，放入腰花飞水40秒
6、锅烧热下油10克，放入洋葱青椒煸炒
7、煸炒30秒后，放入腰花加入其他调味料
8、勾芡装盘
小贴士
家常口味，但是还原菜品食材本味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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