朋友拜托我去交通不便的香港元朗办点事，懒洋洋地不太想动，一听说顺便带我去一家很新鲜、很正点的寿司店，立马起身喊走……
这就是对付一个吃货的绝招，屡试不爽。
从深圳去元朗是不太方便的，没有地铁，福田口岸需要搭小巴B1到元朗，车费13块，摇巴士不知道摇了多久，反正一觉醒来才到。一下车就开始飘雨了，元朗特有的窄窄街道没有躲雨的地方，路中间有轻轨，两边都是旧旧的商铺，要不是元朗有这么多好吃的，这个不起眼的角落一般都只是大家转站去屯门采购的必经之地而已。
朋友带着我七拐八拐来到了寿司店门口，一个巴掌大的门店，门还坏了一半，要不是香港本地的朋友带路，打死我也是寻不到这样一个小小的食肆。这个时候已经是下午两点了，门口还排了好几个号，每个号都是四五个人……这让吃货的心开始兴奋了，究竟是一家怎样神奇的寿司店，会有这么多人甘愿冒着雨在大马路上排队等足半个钟。
由于下雨，没有拍门口，借用了一张网图
排队的间隙，常来的香港朋友建议我先拿菜单点单，当我拿到菜单的时候，内心是相当复杂的，因为我还没有见过没有诱人图片的纯文字菜单，这让我很是迷茫，居然和平时吃的寿司店精美的菜牌差别忒大了，除了寿司，完全不知道该点一些什么。
菜单简陋到就是白纸黑字，这是网上找的图
大约等了二十分钟，老板才给了我们一张楼上的四人台，我们一行六个人就那样挤在一张四人长条台上，像是一叠堆得满满的三文鱼寿司，请自行脑补画面。
就是前面这张台，我们居然挤下了六个人
楼下那么狭长的过道更是装不下我们一行六人。
黑板上那个丼字，我们还讨论了半天，后来百度了一下才知道，日文发音是DON四声，那么中文点菜的时候该读什么呢？
日本最普遍的五大丼为GYUDON（牛丼）、KATSUDON（胜丼）、OYAKODON（亲子丼）、TENDON（天丼）及UNAGIDON（鳗丼）。
真的是念jing吗？下回试一试。知识学到了这里，开始进入正题。
如你们所料，在这里，我就跟一个幼儿园小朋友一样无知，看着别人餐桌上很是诱人的菜式，乖乖把点菜的任务交给了香港朋友。接下来就是听天由命的时刻了~
第一次见到这么大块的三文鱼腩，一行人都是心花怒放的，肥厚爽口，满满一口下去都是幸福。
芥末有点煞风景，破坏了整体的摆盘，而且味道并不劲辣，有点温和。
刺身拼盘，甜虾、北极贝都特别新鲜，请原谅我这么模糊的配图，因为，根本来不及好好拍就被人开始吃了。
天妇罗，炸虾和炸薯，小朋友特别喜欢吃的一道菜，名副其实的外酥里嫩，尤其是虾，丝毫没有影响到虾肉的Q弹。
寿司拼盘，实物真的比照片好看一百倍，而且份量特别足，吃到这个环节的时候，已经有点八分饱了。不过米饭不是特别紧致，只能用手抓着吃，要用筷子夹是很容易弄碎米饭的。
煎三文鱼头，挤上一点柠檬汁，表皮有点焦脆，并没有平日吃三文鱼头那么腥腻的感觉，鱼肉很滑嫩，连鱼头的脆骨都被我们啃光了……最后还有一碗猪软骨拉面，真是分量十足的猪软骨啊，肉软烂骨松脆，几个人分食才搞定。
最后买单走人的时候，一共700港币不到。人均100出头竟然吃撑了六个吃货，深刻觉得以前吃过的寿司都是浮云~
为了便于下次点菜，偷偷上网借来网友Sneaker Addict的功课，给大家参考一下其它菜牌，有丼饭、刺身、拉面的单独菜牌，比价适合人少的时候点单，菜单也是相当简单的。
下次人少的时候，试试Sneaker Addict推荐的丼饭，油甘鱼腩x2份、三文鱼籽x2 份、活赤贝及水母，看看这卖相，肯定不会后悔。
凭我多年自助游的经验，反查出了鱼一寿司的地址，建议离线地图收藏：鱼一寿司，最近应该坐B1到元朗广场站下车。步行去店铺大致是这样一个路线。期待喜欢寿司的你们也和我一起分享找到一间好食肆的幸福哦~
